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consulta gastronomica		13-01-2004	Invitado		[3 Respuestas]
como se pueden conservar las hojas de parra en frascos?

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Respuestas:

1. hojas de parra	05-09-2004	Invitado	Sin valorar
la otra opcion es hervirlas ,pasarlas por agua fria y luego freezzarlas evitando el hecho de que queden impregnadas de sal.bachigner amenun araxi

2. Hojas de parra...	01-03-2004	Invitado
Hola. Pon a hervir las hojas de parra, aparte mezcla agua con sal,colocas las hojas en un frasco previamente esterilizado y agrega el agua con la sal, lo tapas muy bien lo colocas en un enfriador (nevera). Que lo disfrutes.

3. respuesta	08-02-2004	Invitado
Hola,soy armenio que vive mas de 40 años en Chile. Para que puedas conservar las hojas de parra,elige ojala las mas tiernas y que no sean muy gruesas. Lavalas,y las pones en una fuente de vidrio (ej. 30 cm alto por 25 de diametro).Las pones dentro una sobre otra y aplastadas con una piedra pesada y preparas agua con mucha sal (1/2 kilo max.) y viertes sobre las hojas .Cuando se tapen las hojas con el agua, dejas minimo 1 semana y listo,usas lo debido y las otras hojas las dejas en el agua con sal.

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