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Colombia

SocialConventions Comida y bebida Los restaurantes ofrecen una gran variedad de cocina colombiana e internacional, normalmente con servicio de camareros. Los platos locales son variados y sabrosos, con un toque de influencia española. Los vinos colombianos son generalmente de baja calidad. Los restaurantes suelen tener vinos chilenos y argentinos (que son mejores) a precios razonables.

Nota: Los colombianos raramente beben alcohol con las comidas. Se llama gaseosas a las bebidas carbonatadas no alcohólicas. La edad legal para beber alcohol son los 18 años.

Especialidades nacionales:
Ajiaco (sopa de pollo con tres variedades de patatas, maíz y alcaparras).
Arepas (tortas de harina de maíz que se comen a modo de pan y se pueden rellenar).
Bandeja paisa (plato de carne acompañado con yuca, arroz, plátano frito y frijoles rojos) típico de Medellín.
Los mariscos abundan en la costa caribeña, sobre todo las langostas que son de gran calidad.

Bebidas nacionales:
Tinto (café negro) es el mismo nombre que se utiliza para el vino.
Canelazo es un combinado hecho a base de ron y puede tomarse tanto caliente como frío.

Propinas Lo normal es dejar un 10% de propina en los restaurantes.
Vida nocturna El Teatro del Colón de Bogotá es el escenario para grupos internacionales y locales de ballet, ópera, teatro y música. Hay muchas salas de fiestas y discotecas en las principales ciudades de Colombia. Bogotá tiene varios casinos. Compras Entre las compras que se recomienda hacer en Colombia destacan los trabajos de artesanía y artículos de algodón (como mantas), madera y cuero. También las ruanas (ponchos de lana), las mochilas, hamacas, la orfebrería alfigranada y la cerámica precolombina. Las tiendas de los hoteles venden reproducciones en oro de joyas precolombinas. Colombia es el principal productor de esmeraldas del mundo, que destacan tanto por su tamaño como por su excelente calidad y pureza.

Horario comercial: En las ciudades más frías, como Bogotá, el horario suele ser de lunes a sábado, de 11.00 a 21.00. En las ciudades más cálidas,, el horario suele ser de lunes a sábado, de 09.00 a 11.00 y de 15.00 a 21.00.

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