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Introducción
Introducción:
Introduccion: Esta ciudad situada al comienzo de la depresión del Guadalquivir ha sido testigo del paso por Andalucía de diferentes y enriquecedoras culturas, entre las que se encuentran la romana y la musulmana. Monumentos representativos de ésta última son el Castillo de Santa Catalina y los baños árabes. Del árabe, además debe su nombre la ciudad, Xauen, que significa santuario. Paseando por sus calles estrecha o por sus barrios y envuelto por el aroma de los olivos, el visitante se traslada en la historia a los tiempos esplendorosos de antes de la conquista. La ciudad se caracteriza por la diferencia arquitectónica de sus tres zonas: el casco antiguo, el ensanche del siglo XVI y el último y actual ensanche que sigue las vías más importantes de acceso a la ciudad. Jaén es una ciudad misteriosa que sorprenderá al viajero por la variedad de leyendas y sucesos mágicos que acogen sus muros. En el barrio de la Magdalena, por ejemplo,se encuentran en muchas casas el Nudo de Salomón, un triángulo formado por la unión de tres círculos, emblema secreto que utilizaban los seguidores del autor del Cantar de los Cantares. También en los alrededores de la ciudad, en los caserios de Mariblanca y Pilatos, y en el cerro de Pitas cuentan que existen tesoros escondidos desde tiempos remotos.
Historia: Los hallazgos encontrados en la cueva de Caño Quebrado, demuestran que la fundación de la ciudad es antiquísima. El pueblo ibero se asentó en la provincia e hizo de la actual Andújar la ciudad más importante de su civilización. En el Museo Provincial de Jaén existe una estupenda colección de objetos que nos muestran la presencia de este pueblo.
La capital de la provincia, Jaén, estuvo en poder de los cartaginenses y posteriormente de los romanos. Ahora, Jaén es el centro olivarero por excelencia del país. A partir del siglo XX, el plan Jaén impulsó varias industrias entre las que hay que destacar el refinado de aceites y la fabricación de harinas y galletas; aunque el comercio es la actividad que sigue predominando en la zona.
Gastronomia: Las espinacas jienenses, la pipirrana o el ajilimojili son algunos de los platos típicos que se pueden degustar en la capital, junto a la popular morcilla blanca de la provincia. En cuanto a los dulces, existe una gran tradición destacando los ochíos, preparados por las monjitas del convento de las Carmelitas Descalza, y las deliciosas yemas y rosquillas de San Blas elaboradas por las madres de Santa Úrsula.
Compras - Artesania: En Jaén se pueden encontrar objetos de cerámica típica de la provincia, así como piezas artesanales de fibras vegetales. Es una de las ciudades andaluzas donde se trabaja el hierro forjado. Barandas, lámparas y rejerías son buenos ejemplos del arte de los forjadores jienenses, además de los trabajos de repujado. Todos los jueves se instalan unos mercadillos junto a la estación de Renfe. El casco viejo, cercano a la Plaza de Santa María, la calle Nueva y las avenidas de la Estación y de Madrid son las zonas comerciales de la ciudad.
Numero de habitantes: 108500
Introducción:
Introduccion: Esta ciudad situada al comienzo de la depresión del Guadalquivir ha sido testigo del paso por Andalucía de diferentes y enriquecedoras culturas, entre las que se encuentran la romana y la musulmana. Monumentos representativos de ésta última son el Castillo de Santa Catalina y los baños árabes. Del árabe, además debe su nombre la ciudad, Xauen, que significa santuario. Paseando por sus calles estrecha o por sus barrios y envuelto por el aroma de los olivos, el visitante se traslada en la historia a los tiempos esplendorosos de antes de la conquista. La ciudad se caracteriza por la diferencia arquitectónica de sus tres zonas: el casco antiguo, el ensanche del siglo XVI y el último y actual ensanche que sigue las vías más importantes de acceso a la ciudad. Jaén es una ciudad misteriosa que sorprenderá al viajero por la variedad de leyendas y sucesos mágicos que acogen sus muros. En el barrio de la Magdalena, por ejemplo,se encuentran en muchas casas el Nudo de Salomón, un triángulo formado por la unión de tres círculos, emblema secreto que utilizaban los seguidores del autor del Cantar de los Cantares. También en los alrededores de la ciudad, en los caserios de Mariblanca y Pilatos, y en el cerro de Pitas cuentan que existen tesoros escondidos desde tiempos remotos.
Historia: Los hallazgos encontrados en la cueva de Caño Quebrado, demuestran que la fundación de la ciudad es antiquísima. El pueblo ibero se asentó en la provincia e hizo de la actual Andújar la ciudad más importante de su civilización. En el Museo Provincial de Jaén existe una estupenda colección de objetos que nos muestran la presencia de este pueblo.
La capital de la provincia, Jaén, estuvo en poder de los cartaginenses y posteriormente de los romanos. Ahora, Jaén es el centro olivarero por excelencia del país. A partir del siglo XX, el plan Jaén impulsó varias industrias entre las que hay que destacar el refinado de aceites y la fabricación de harinas y galletas; aunque el comercio es la actividad que sigue predominando en la zona.
Gastronomia: Las espinacas jienenses, la pipirrana o el ajilimojili son algunos de los platos típicos que se pueden degustar en la capital, junto a la popular morcilla blanca de la provincia. En cuanto a los dulces, existe una gran tradición destacando los ochíos, preparados por las monjitas del convento de las Carmelitas Descalza, y las deliciosas yemas y rosquillas de San Blas elaboradas por las madres de Santa Úrsula.
Compras - Artesania: En Jaén se pueden encontrar objetos de cerámica típica de la provincia, así como piezas artesanales de fibras vegetales. Es una de las ciudades andaluzas donde se trabaja el hierro forjado. Barandas, lámparas y rejerías son buenos ejemplos del arte de los forjadores jienenses, además de los trabajos de repujado. Todos los jueves se instalan unos mercadillos junto a la estación de Renfe. El casco viejo, cercano a la Plaza de Santa María, la calle Nueva y las avenidas de la Estación y de Madrid son las zonas comerciales de la ciudad.
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