Dirección: Isilla 18 , 09400 - Aranda de Duero Burgos (España)
Teléfono: 947510683
Fax: 947504316
Web: www.lagarisilla.es
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Cocina
Especialidades: El Mesón Restaurante Asador El Lagar de Isilla, está situado en el centro
de Aranda de Duero, en la calle más céntrica de la ciudad, la calle
Isilla.
La decoración es típica castellana.

Decoración típica castellana con viga de lagar, antigüedades y mesas
hechas con trillos.

En la barra se pueden degustar, por copas o botellas, la práctica
totalidad de los vinos de la Ribera del Duero y una gran variedad de tapas
y raciones


Lo componen dos comedores, uno en la planta baja con horno de asar y
parrilla vista al público y otro en la primera planta destinado a grupos y
cata. Los dos con decoración típica Castellana.
El plato principal -típico- es el lechazo asado en horno de leña, aunque
no faltan otro tipo de carnes en una variada carta con muchas sugerencias y
pescados a la brasa y platos de cocina moderna.
Se recomienda dejar un hueco para saborear algún postre casero.
Todos estos manjares pueden acompañarse con alguna de las 450 referencias
de vino de la bodega, la mayoría de La Ribera del Duero.

El horno es el elemento más típico y representativo del restaurante y en
él se asa el lechazo o cordero lechal.
El horno se enciende a una temperatura de aprox. 200º con leña de encina
bien seca.

La receta del cordero lechal asado es la tradicional: se introduce el
cuarto de lechazo en el horno durante 1 hora y cuarenta y cinco minutos con
agua y unas gotas de limón .
Tipo de cocina: Catalana.
Carta de vinos interesante.

Características
No se admiten mascotas.

Instalaciones
Aire acondicionado.

Precios
Precio mínimo de la carta: 39 €.

Formas de pago
American Express. Visa. Master Card. Diners Club.