Dirección: Argüelles 1 , 33003 - Oviedo Asturias (España)
Teléfono: 985223919
Fax: 985225793
Web: www.casaconrado.com/
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Cocina
Especialidades: En cuanto a nuestra cocina, la podemos definir como clásica evolucionada,
empleando siempre los mejores productos de temporada.

Los orígenes tinetenses de nuestra familia se ven reflejados en los guisos
típicos, destacando entre ellos un sabroso pote asturiano, amén de otros
deliciosos como las fabes con almejas, la menestra en época, etc. Esta
oferta se complementa con una selección muy cuidada de carnes asturianas y
pescados del Cantábrico, y unos riquísimos postres, todos ellos de
elaboración casera.


Algunos de nuestros Platos:

TOSTAS DE JAMÓN CINCOJOTAS Y FOIE FRESCO DE PATO
PASTEL DE SABADIEGO de Noreña
MUSLITOS DE CODORNIZ, crujientes con salsa de soja
ENSALADA DE LAMINAS DE BACALAO con caviar de oricios
ENSALADA DE LAMINAS DE BACALAO con pisto
PULPO DE PEDRERO con patatinas al aceite de pimentón


FABADA ASTURIANA
FABES CON ALMEJAS
CREMA DE MARISCOS con costrones y gambas
SOPA DE FRUTOS DEL MAR


LUBINA al estilo de Cudillero
SUPREMA DE MERLUZA a la sidra
BACALAO BRASEADO al aceite de oliva virgen
PIXIN ALANGOSTADO con salsa mahonesa y vinagreta


ENTRECOT DE CARNE ROJA con Milhojas de calabacín y Boletus
PALETILLA DE CORDERO LECHAL al horno
CHULETILLAS DE LECHAZO con patatas crujientes
TRONCO de lengua de ternera al vino tinto
SOLOMILLO con foie fresco de pato y salsa de Oporto


FRISUELOS CRUJIENTES con salsa de toffee
NUESTRA CREMA DE ARROZ con leche merengada
REQUESÓN CASERO con coulis de mango y miel
CREMA DE TURRON HELADA de la casa




PASTEL DE SABADIEGO de Noreña
FABES CON ALMEJAS o FABADA ASTURIANA
ESCALOPINES DE TERNERA al aroma de manzana o MERLUZA A LA SIDRA
CREMA DE TURRON HELADA o ARROZ CON LECHE


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Tipo de cocina: Vasca.

Características
No se admiten mascotas.

Instalaciones
Aire acondicionado. Zonas para fumadores.

Precios
Precio mínimo de la carta: 37 €.
Precio máximo de la carta: 48 €.

Formas de pago
American Express. Visa. Master Card. Diners Club.