Dirección: San Félix 15 , 11002 - Cádiz Cádiz (España)
Teléfono: 902211068
Fax: 956212188
Web: www.elfarodecadiz.com
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Cocina
Especialidades: Inmejorablemente situado, El Faro se ubica en La Viña, mítico barrio de
pescadores del Cádiz Antiguo, como se refleja espléndidamente en la cocina
marinera de este restaurante. Este castizo barrio debe su nombre a la
construcción de la Iglesia de la Palma sobre los terrenos de una viña, y
que, como corazón que es de Cádiz, palpita al ritmo de caja y platillo en
Carnaval, fiesta de obligada diversión en la capital gaditana allá por
Febrero.

El restaurante está próximo a la playa de La Caleta, donde las puestas de
sol resultan incomparables. Flanqueada ésta por las fortalezas de Santa
Catalina y San Sebastián, que protegían el frente oeste de la ciudad.

Es precisamente en el Castillo de San Sebastián, situado sobre una pequeña
isla, donde por la noche, pantallea la luz del faro que da nombre al
establecimiento

La historia del Faro tiene nombre propio: Gonzalo Córdoba. Comenzó en este
mismo lugar en una taberna, sirviendo copitas de vino de la tierra
acompañado de la tapita de pescaíto frito o en adobo, calamares,
puntillitas, boquerones, o de las insuperables tortillitas de camarones.

Pero aquello no llenaba sus inspiraciones, y se lanzó a la recuperación de
la cocina gaditana, esa culinaria casera afectada de pudor gastronómico,
que sólo se mostraba en la intimidad y se dejaba adivinar en las llamadas
tapitas de cocina. Desde entonces hasta hoy toda una vida dedicada a
difundir la cocina gaditana.







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Tipo de cocina: Española.
Carta de vinos interesante.

Características
No se admiten mascotas. Se pueden reservar mesas. Mínimo mesas reservadas: 14. Máximo mesas reservadas: 40.

Instalaciones
Aire acondicionado. Parking.

Precios
Precio mínimo de la carta: 29 €.
Precio máximo de la carta: 39 €.

Formas de pago
American Express. Visa. Master Card. Diners Club.