{"id":16893,"date":"2023-01-23T14:40:31","date_gmt":"2023-01-23T12:40:31","guid":{"rendered":"https:\/\/destinia.com\/guides\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/"},"modified":"2023-12-27T15:29:00","modified_gmt":"2023-12-27T13:29:00","slug":"die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/","title":{"rendered":"Die besten mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Paris"},"content":{"rendered":"<p>Der <strong>Guide Michelin<\/strong> ist ein Garant f\u00fcr hervorragende Qualit\u00e4t. Es listet die <strong>besten<\/strong> Speisen auf und feiert sie. Der Traum eines jeden Kochs ist es, einen ber\u00fchmten Stern zu bekommen. Tr\u00e4umst du auch davon, einen besonderen Moment in einem Sternerestaurant zu verbringen? Ohne ein Verm\u00f6gen f\u00fcr ein 3-Sterne-Hotel auszugeben, k\u00f6nnen einige kleine Freuden sehr erschwinglich sein. Denn die gro\u00dfen Sternek\u00f6che bieten in der Regel ein g\u00fcnstigeres Mittagsmen\u00fc an. Hier ist eine Auswahl von 11 der <strong>besten Restaurants mit Michelin-Sternen in Paris<\/strong>, um dir das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen. Du kannst von den Gerichten der 1-, 2- und <strong>3-Sterne-Restaurants<\/strong> tr\u00e4umen und sogar die <strong>besten teuren Sternerestaurants in Paris<\/strong> finden.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/#Epikur_3_Sterne\" >Epikur: 3 Sterne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/#Pierre_Gagnaire_3_Sterne\" >Pierre Gagnaire: 3 Sterne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/#LArpege_3_Sterne\" >L&#8217;Arp\u00e8ge: 3 Sterne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/#Nach_Mass_von_Thierry_Marx_2_Sterne\" >Nach Ma\u00df von Thierry Marx: 2 Sterne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/#Le_Grand_Restaurant_%E2%80%93_Jean-Francois_Piege_2_Sterne\" >Le Grand Restaurant &#8211; Jean-Fran\u00e7ois Pi\u00e8ge: 2 Sterne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/#La_Scene_2_Sterne\" >La Sc\u00e8ne: 2 Sterne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/#Auberge_Nicolas_Flamel_1_Stern\" >Auberge Nicolas Flamel: 1 Stern<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/#FIEF_1_Stern\" >FIEF: 1 Stern<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/#Kontrast_1_Stern\" >Kontrast: 1 Stern<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/#Substanz_1_Stern\" >Substanz: 1 Stern<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/die-besten-mit-michelin-sternen-ausgezeichneten-restaurants-in-paris\/#MoSuKe_1_Stern\" >MoSuKe: 1 Stern<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Epikur_3_Sterne\"><\/span>Epikur: 3 Sterne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Im Herzen des luxuri\u00f6sen Bristol-Hotels befindet sich das Restaurant <a href=\"https:\/\/www.oetkercollection.com\/fr\/hotels\/le-bristol-paris\/restaurants-et-bar\/epicure\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Epicure<\/a>, das nach dem Philosophen benannt ist und ein pr\u00e4chtiges Schmuckk\u00e4stchen mit einem zeitlosen Dekor darstellt. Die raffinierte K\u00fcche von K\u00fcchenchef Eric Fr\u00e9chon strebt stets nach Exzellenz und wird seinen drei Sternen gerecht. Im Degustationsmen\u00fc findest du die Signaturgerichte dieses kulinarischen Goldschmieds. Probiere seine mit schwarzen Tr\u00fcffeln, Artischocken und Entenleber gef\u00fcllten Makkaroni oder seine gerade gegarten K\u00f6nigsgarnelen mit Zitronenthymian und Zitrusfr\u00fcchte-Pinzensuppe. Der Service ist nat\u00fcrlich tadellos. Rechne mit einem Budget von 350 bis 395 \u20ac f\u00fcr eine Mahlzeit, aber es ist ein Moment des Vergn\u00fcgens, den du nicht bereuen wirst!<\/p>\n<div id=\"attachment_49915\" style=\"width: 1930px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49915\" class=\"lazyload wp-image-49915 size-full\" src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/epicure-restaurant-michelin-paris.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/epicure-restaurant-michelin-paris.webp\" alt=\"Restaurant Epicure\" width=\"1920\" height=\"1301\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271920%27%20height%3D%271301%27%20viewBox%3D%270%200%201920%201301%27%3E%3Crect%20width%3D%271920%27%20height%3D%271301%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/epicure-restaurant-michelin-paris-200x136.webp 200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/epicure-restaurant-michelin-paris-300x203.webp 300w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/epicure-restaurant-michelin-paris-400x271.webp 400w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/epicure-restaurant-michelin-paris-600x407.webp 600w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/epicure-restaurant-michelin-paris-768x520.webp 768w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/epicure-restaurant-michelin-paris-800x542.webp 800w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/epicure-restaurant-michelin-paris-1024x694.webp 1024w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/epicure-restaurant-michelin-paris-1200x813.webp 1200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/epicure-restaurant-michelin-paris-1536x1041.webp 1536w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/epicure-restaurant-michelin-paris.webp 1920w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><p id=\"caption-attachment-49915\" class=\"wp-caption-text\">Restaurant Epicure<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pierre_Gagnaire_3_Sterne\"><\/span>Pierre Gagnaire: 3 Sterne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Der Drei-Sterne-Koch <a href=\"https:\/\/pierregagnaire.com\/restaurants\/pierre_gagnaire\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Pierre Gagnaire<\/a> muss nicht mehr vorgestellt werden. In seinem Restaurant am Fu\u00dfe des Hotels Balzac verspricht seine komplexe, moderne und kreative K\u00fcche eine Reise f\u00fcr die Sinne. Immer auf der Suche nach Exzellenz, werden die Land-Meer-Assoziationen perfekt gemeistert und das Gem\u00fcse sublimiert. Das unvermeidliche &#8222;gro\u00dfe Dessert&#8220; schlie\u00dft das Essen wie ein Schlussbouquet ab. Wie in diesem gro\u00dfen Haus ist auch der Service tadellos, aufmerksam und delikat. Die elegante Dekoration dreht sich um das Kohlefresko des K\u00fcnstlers Adel Abdessemed, das an ein &#8222;urbanes Lascaux&#8220; erinnert. Die Men\u00fcs kosten 90 \u20ac (f\u00fcr das Mittagessen) und 310 \u20ac. Rechne mit 400 \u20ac f\u00fcr die Karte.<\/p>\n<div id=\"attachment_49952\" style=\"width: 1930px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49952\" class=\"lazyload wp-image-49952 size-full\" src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pierre-gagnaire-restaurant-michelin-paris.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pierre-gagnaire-restaurant-michelin-paris.webp\" alt=\"Restaurant Pierre Gagnaire\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271920%27%20height%3D%271280%27%20viewBox%3D%270%200%201920%201280%27%3E%3Crect%20width%3D%271920%27%20height%3D%271280%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pierre-gagnaire-restaurant-michelin-paris-200x133.webp 200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pierre-gagnaire-restaurant-michelin-paris-300x200.webp 300w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pierre-gagnaire-restaurant-michelin-paris-400x267.webp 400w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pierre-gagnaire-restaurant-michelin-paris-600x400.webp 600w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pierre-gagnaire-restaurant-michelin-paris-768x512.webp 768w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pierre-gagnaire-restaurant-michelin-paris-800x533.webp 800w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pierre-gagnaire-restaurant-michelin-paris-1024x683.webp 1024w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pierre-gagnaire-restaurant-michelin-paris-1200x800.webp 1200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pierre-gagnaire-restaurant-michelin-paris-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pierre-gagnaire-restaurant-michelin-paris.webp 1920w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><p id=\"caption-attachment-49952\" class=\"wp-caption-text\">Restaurant Pierre Gagnaire<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"LArpege_3_Sterne\"><\/span>L&#8217;Arp\u00e8ge: 3 Sterne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.alain-passard.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Das Arp\u00e8ge<\/a> liegt in der Rue de Varennes im 7\u1d49 Arrondissement und ist der Ort, an dem Alain Passard experimentiert. Dieser Koch, der f\u00fcr seine Art, Gem\u00fcse zu feiern, weltber\u00fchmt ist, ist leidenschaftlich und gro\u00dfz\u00fcgig. Er bringt Sch\u00e4tze aus seinen Gem\u00fcseg\u00e4rten mit nach Hause und kreiert seine Men\u00fcs je nach Inspiration im Laufe der Jahreszeiten. Sein Ziel ist es, &#8222;aus dem Gem\u00fcse einen Grand Cru zu machen&#8220;, und das alles unter dem Gesichtspunkt der \u00f6kologischen Verantwortung, denn der Chefkoch arbeitet gerne vertrauensvoll mit seinen Lieferanten zusammen. Das Mittagsmen\u00fc f\u00fcr 185 \u20ac ist immer anders, je nach Inspiration der K\u00f6che, w\u00e4hrend das Abendmen\u00fc f\u00fcr 490 \u20ac eine Farandole von 13 Gerichten ist, die das Gem\u00fcse sublimieren. Im L&#8217;Arp\u00e8ge wirst du in einem Garten empfangen, die Sessel sind aus Rattan und die W\u00e4nde sind mit zarten Pflanzenfresken geschm\u00fcckt. Man k\u00f6nnte meinen, man sei in einem Gem\u00fcsegarten und k\u00f6nnte fast die V\u00f6gel singen h\u00f6ren.<\/p>\n<div id=\"attachment_49927\" style=\"width: 1930px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49927\" class=\"lazyload wp-image-49927 size-full\" src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/l-arpege-alain-passard-restaurant-michelin-paris.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/l-arpege-alain-passard-restaurant-michelin-paris.webp\" alt=\"Restaurant L'Arp\u00e8ge\" width=\"1920\" height=\"1440\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271920%27%20height%3D%271440%27%20viewBox%3D%270%200%201920%201440%27%3E%3Crect%20width%3D%271920%27%20height%3D%271440%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/l-arpege-alain-passard-restaurant-michelin-paris-200x150.webp 200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/l-arpege-alain-passard-restaurant-michelin-paris-300x225.webp 300w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/l-arpege-alain-passard-restaurant-michelin-paris-400x300.webp 400w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/l-arpege-alain-passard-restaurant-michelin-paris-600x450.webp 600w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/l-arpege-alain-passard-restaurant-michelin-paris-768x576.webp 768w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/l-arpege-alain-passard-restaurant-michelin-paris-800x600.webp 800w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/l-arpege-alain-passard-restaurant-michelin-paris-1024x768.webp 1024w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/l-arpege-alain-passard-restaurant-michelin-paris-1200x900.webp 1200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/l-arpege-alain-passard-restaurant-michelin-paris-1536x1152.webp 1536w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/l-arpege-alain-passard-restaurant-michelin-paris.webp 1920w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><p id=\"caption-attachment-49927\" class=\"wp-caption-text\">Restaurant L&#8217;Arp\u00e8ge<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nach_Mass_von_Thierry_Marx_2_Sterne\"><\/span>Nach Ma\u00df von Thierry Marx: 2 Sterne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Das Mandarin oriental in der rue saint Honor\u00e9 hat dem Chefkoch Thierry Marx freie Hand gelassen, um sein Restaurant zu gestalten. So entstand <a href=\"https:\/\/www.mandarinoriental.com\/fr\/paris\/place-vendome\/dine\/sur-mesure-par-thierry-marx\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">&#8222;Sur Mesure&#8220; (Auf Ma\u00df<\/a>). Der Chefkoch, der weit gereist ist und Tai Chi praktiziert, spielt gerne mit Aromen und Texturen, wie ein sorgf\u00e4ltiger Goldschmied. Du wirst von einem freundlichen Personal in einem futuristischen, ganz in Wei\u00df gehaltenen Zen-Dekor empfangen. Das Mittagsmen\u00fc f\u00fcr 85 \u20ac ist ein guter Grund, die Gourmetk\u00fcche zu einem erschwinglicheren Preis zu probieren. Du wirst deine Reise sowohl sensorisch als auch geschmacklich nicht bereuen. Yuzu auf dem Kuchen: Der Chefkoch Thierry Marx kommt oft am Ende des Essens, um mit den G\u00e4sten zu diskutieren!<\/p>\n<div id=\"attachment_49964\" style=\"width: 1930px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49964\" class=\"lazyload wp-image-49964 size-full\" src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/sur-mesure-par-thierry-marx-restaurant-michelin-paris.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/sur-mesure-par-thierry-marx-restaurant-michelin-paris.webp\" alt=\"Ma\u00dfgeschneidertes Restaurant\" width=\"1920\" height=\"1281\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271920%27%20height%3D%271281%27%20viewBox%3D%270%200%201920%201281%27%3E%3Crect%20width%3D%271920%27%20height%3D%271281%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/sur-mesure-par-thierry-marx-restaurant-michelin-paris-200x133.webp 200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/sur-mesure-par-thierry-marx-restaurant-michelin-paris-300x200.webp 300w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/sur-mesure-par-thierry-marx-restaurant-michelin-paris-400x267.webp 400w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/sur-mesure-par-thierry-marx-restaurant-michelin-paris-600x400.webp 600w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/sur-mesure-par-thierry-marx-restaurant-michelin-paris-768x512.webp 768w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/sur-mesure-par-thierry-marx-restaurant-michelin-paris-800x534.webp 800w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/sur-mesure-par-thierry-marx-restaurant-michelin-paris-1024x683.webp 1024w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/sur-mesure-par-thierry-marx-restaurant-michelin-paris-1200x801.webp 1200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/sur-mesure-par-thierry-marx-restaurant-michelin-paris-1536x1025.webp 1536w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/sur-mesure-par-thierry-marx-restaurant-michelin-paris.webp 1920w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><p id=\"caption-attachment-49964\" class=\"wp-caption-text\">Ma\u00dfgeschneidertes Restaurant<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_Grand_Restaurant_%E2%80%93_Jean-Francois_Piege_2_Sterne\"><\/span>Le Grand Restaurant &#8211; Jean-Fran\u00e7ois Pi\u00e8ge: 2 Sterne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Der Chefkoch <a href=\"https:\/\/jeanfran%C3%A7oispiege.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Jean-Fran\u00e7ois Pi\u00e8ge<\/a> beansprucht diesen Ort mehr als ein Restaurant, sondern vielmehr als ein <strong>&#8222;Laboratorium der gro\u00dfen K\u00fcche&#8220;<\/strong>. Hier strebt man nach Exzellenz und vor allem nach kulinarischen Emotionen. Du wirst das Gef\u00fchl haben, einen besonderen Moment zu verbringen. Das Mittagsmen\u00fc kostet 166 \u20ac. Man genie\u00dft moderne, schmackhafte Schmorgerichte. Das Vorzeigedessert von Chefkoch Pi\u00e8ge ist Blanc Manger: eine umgekehrte schwimmende Insel von gro\u00dfer Feinheit und Leichtigkeit, die eine cremige Vanillecreme umschlie\u00dft. Ein Genuss!<\/p>\n<div id=\"attachment_49939\" style=\"width: 1930px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49939\" class=\"lazyload wp-image-49939 size-full\" src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/le-grand-restaurant-michelin-paris.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/le-grand-restaurant-michelin-paris.webp\" alt=\"Das gro\u00dfe Restaurant\" width=\"1920\" height=\"1441\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271920%27%20height%3D%271441%27%20viewBox%3D%270%200%201920%201441%27%3E%3Crect%20width%3D%271920%27%20height%3D%271441%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/le-grand-restaurant-michelin-paris-200x150.webp 200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/le-grand-restaurant-michelin-paris-300x225.webp 300w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/le-grand-restaurant-michelin-paris-400x300.webp 400w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/le-grand-restaurant-michelin-paris-600x450.webp 600w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/le-grand-restaurant-michelin-paris-768x576.webp 768w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/le-grand-restaurant-michelin-paris-800x600.webp 800w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/le-grand-restaurant-michelin-paris-1024x769.webp 1024w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/le-grand-restaurant-michelin-paris-1200x901.webp 1200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/le-grand-restaurant-michelin-paris-1536x1153.webp 1536w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/le-grand-restaurant-michelin-paris.webp 1920w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><p id=\"caption-attachment-49939\" class=\"wp-caption-text\">Das gro\u00dfe Restaurant<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_Scene_2_Sterne\"><\/span>La Sc\u00e8ne: 2 Sterne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>In ihrem Restaurant <a href=\"https:\/\/www.la-scene.paris\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">La Sc\u00e8ne<\/a> in der Rue Matignon liebt es die K\u00fcchenchefin St\u00e9phanie Le Quellec, die durch die Fernsehsendung Top Chef bekannt wurde, &#8222;die gro\u00dfe K\u00fcche zu entweihen&#8220;. In einem holzget\u00e4felten, modernen und schicken Dekor l\u00e4sst dich die Chefin eine geistreiche K\u00fcche mit scheinbarer Einfachheit und gro\u00dfer Finesse entdecken. Sie verfeinert Meerbarben, Langustinen oder den s\u00fc\u00dfen und knackigen Geschmack von Erbsen mit ihrem Signaturgericht &#8222;Fr\u00fchling auf dem Teller&#8220;. Zum Nachtisch genie\u00dft du die herzhaften Backwaren von Pierre Chirac. Eine unumg\u00e4ngliche Adresse, die ihre zwei Sterne im Guide Michelin mehr als verdient hat.<\/p>\n<div id=\"attachment_49933\" style=\"width: 1930px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49933\" class=\"lazyload wp-image-49933 size-full\" src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/la-scene-restaurant-michelin-paris.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/la-scene-restaurant-michelin-paris.webp\" alt=\"Restaurant La Sc\u00e8ne\" width=\"1920\" height=\"1281\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271920%27%20height%3D%271281%27%20viewBox%3D%270%200%201920%201281%27%3E%3Crect%20width%3D%271920%27%20height%3D%271281%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/la-scene-restaurant-michelin-paris-200x133.webp 200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/la-scene-restaurant-michelin-paris-300x200.webp 300w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/la-scene-restaurant-michelin-paris-400x267.webp 400w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/la-scene-restaurant-michelin-paris-600x400.webp 600w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/la-scene-restaurant-michelin-paris-768x512.webp 768w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/la-scene-restaurant-michelin-paris-800x534.webp 800w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/la-scene-restaurant-michelin-paris-1024x683.webp 1024w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/la-scene-restaurant-michelin-paris-1200x801.webp 1200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/la-scene-restaurant-michelin-paris-1536x1025.webp 1536w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/la-scene-restaurant-michelin-paris.webp 1920w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><p id=\"caption-attachment-49933\" class=\"wp-caption-text\">Restaurant La Sc\u00e8ne<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Auberge_Nicolas_Flamel_1_Stern\"><\/span>Auberge Nicolas Flamel: 1 Stern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dieses Haus aus dem Jahr 1407, das einst Nicolas Flamel geh\u00f6rte, ist das \u00e4lteste Haus in Paris. Ob Nicolas Flamel wirklich ein Alchemist war, ist nicht bekannt, aber sicher ist, dass der K\u00fcchenchef Gr\u00e9gory Garimbay seine Gerichte in Gold verwandelt! Hier entdeckst du eine aktuelle, ausgewogene und duftende K\u00fcche. Ein Gelee von Zucchini und Brombeeren wird von ger\u00e4uchertem Ricotta und einem Tomatensorbet von Green Zebra begleitet, der blaue Hummer wird durch einen Krustentierjus und knackige Erbsen hervorgehoben. Die Desserts sind \u00fcberraschend, wie z. B. das Schokoladen-T\u00f6rtchen mit Pfifferlingen. Die<a href=\"https:\/\/auberge.nicolas-flamel.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Auberge Nicolas Flamel<\/a> hat ihren Stern mehr als verdient. Das Mittagsmen\u00fc kostet 45 \u20ac, womit du die K\u00fcche eines erschwinglichen Michelin-Sterne-Restaurants in Paris genie\u00dfen kannst.<\/p>\n<div id=\"attachment_49903\" style=\"width: 1930px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49903\" class=\"lazyload wp-image-49903 size-full\" src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/auberge-nicolas-flamel-restaurant-michelin-paris.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/auberge-nicolas-flamel-restaurant-michelin-paris.webp\" alt=\"Restaurant Auberge Nicolas Flamel\" width=\"1920\" height=\"1536\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271920%27%20height%3D%271536%27%20viewBox%3D%270%200%201920%201536%27%3E%3Crect%20width%3D%271920%27%20height%3D%271536%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/auberge-nicolas-flamel-restaurant-michelin-paris-200x160.webp 200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/auberge-nicolas-flamel-restaurant-michelin-paris-300x240.webp 300w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/auberge-nicolas-flamel-restaurant-michelin-paris-400x320.webp 400w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/auberge-nicolas-flamel-restaurant-michelin-paris-600x480.webp 600w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/auberge-nicolas-flamel-restaurant-michelin-paris-768x614.webp 768w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/auberge-nicolas-flamel-restaurant-michelin-paris-800x640.webp 800w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/auberge-nicolas-flamel-restaurant-michelin-paris-1024x819.webp 1024w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/auberge-nicolas-flamel-restaurant-michelin-paris-1200x960.webp 1200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/auberge-nicolas-flamel-restaurant-michelin-paris-1536x1229.webp 1536w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/auberge-nicolas-flamel-restaurant-michelin-paris.webp 1920w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><p id=\"caption-attachment-49903\" class=\"wp-caption-text\">Restaurant Auberge Nicolas Flamel<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FIEF_1_Stern\"><\/span>FIEF: 1 Stern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fiefrestaurant.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">FIEF<\/a> bedeutet: &#8222;Fait Ici En France&#8220; (Hier in Frankreich hergestellt). Ein \u00f6kologisch verantwortungsbewusster Wille, der von Chefkoch Victor Mercier in seinem Restaurant in der Rue Folie-M\u00e9ricourt im 11\u1d49 angenommen und verteidigt wird. Bei FIEF wirst du NUR <strong>franz\u00f6sische Produkte<\/strong> probieren: bretonischer Fisch, Taube aus Poitou, Eis mit Steinklee als Ersatz f\u00fcr Vanille. In der K\u00fcche von Chefkoch Mercier findest du eine echte Pers\u00f6nlichkeit und eine ausgezeichnete Beherrschung der Aromen. In einer gem\u00fctlichen und freundlichen Atmosph\u00e4re wirst du eine angenehme Zeit verbringen, und das zu Preisen, die f\u00fcr einen Sternekoch sehr angemessen sind.<\/p>\n<div id=\"attachment_49921\" style=\"width: 1930px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49921\" class=\"lazyload wp-image-49921 size-full\" src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fief-restaurant-michelin-paris.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fief-restaurant-michelin-paris.webp\" alt=\"Restaurant FIEF\" width=\"1920\" height=\"1281\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271920%27%20height%3D%271281%27%20viewBox%3D%270%200%201920%201281%27%3E%3Crect%20width%3D%271920%27%20height%3D%271281%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fief-restaurant-michelin-paris-200x133.webp 200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fief-restaurant-michelin-paris-300x200.webp 300w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fief-restaurant-michelin-paris-400x267.webp 400w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fief-restaurant-michelin-paris-600x400.webp 600w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fief-restaurant-michelin-paris-768x512.webp 768w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fief-restaurant-michelin-paris-800x534.webp 800w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fief-restaurant-michelin-paris-1024x683.webp 1024w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fief-restaurant-michelin-paris-1200x801.webp 1200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fief-restaurant-michelin-paris-1536x1025.webp 1536w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fief-restaurant-michelin-paris.webp 1920w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><p id=\"caption-attachment-49921\" class=\"wp-caption-text\">Restaurant FIEF<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kontrast_1_Stern\"><\/span>Kontrast: 1 Stern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.contraste.paris\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Contraste<\/a> ist die \u00fcberraschende Verbindung des bretonischen K\u00fcchenchefs Erwan Ledru und des aus Perpignan stammenden K\u00e9vin de Porre. Es ist auch ein Hinweis auf den Unterschied zwischen dem alten Stempel des Ortes und seiner zeitgen\u00f6ssischen Dekoration. Kontraste und Mischungen von Urspr\u00fcngen, die du auf dem Teller mit gemeisterten Land-Meer-Assoziationen wiederfindest: wie der bretonische Hummer mit Buchweizen, der Seeteufel mit Muscheln und Chorizo, das iberische Schwein mit einer Auster aus Cancale. Die Speisekarte ist kurz, da die K\u00f6che mit saisonalen Produkten kochen. Die Preise sind f\u00fcr einen Sternekoch sehr erschwinglich: Das Mittagsmen\u00fc kostet 42 \u20ac und das Degustationsmen\u00fc 90 \u20ac.<\/p>\n<div id=\"attachment_49909\" style=\"width: 1930px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49909\" class=\"lazyload wp-image-49909 size-full\" src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contraste-restaurant-michelin-paris.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contraste-restaurant-michelin-paris.webp\" alt=\"Restaurant Contraste\" width=\"1920\" height=\"1440\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271920%27%20height%3D%271440%27%20viewBox%3D%270%200%201920%201440%27%3E%3Crect%20width%3D%271920%27%20height%3D%271440%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contraste-restaurant-michelin-paris-200x150.webp 200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contraste-restaurant-michelin-paris-300x225.webp 300w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contraste-restaurant-michelin-paris-400x300.webp 400w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contraste-restaurant-michelin-paris-600x450.webp 600w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contraste-restaurant-michelin-paris-768x576.webp 768w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contraste-restaurant-michelin-paris-800x600.webp 800w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contraste-restaurant-michelin-paris-1024x768.webp 1024w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contraste-restaurant-michelin-paris-1200x900.webp 1200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contraste-restaurant-michelin-paris-1536x1152.webp 1536w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contraste-restaurant-michelin-paris.webp 1920w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><p id=\"caption-attachment-49909\" class=\"wp-caption-text\">Restaurant Contraste<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Substanz_1_Stern\"><\/span>Substanz: 1 Stern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Chefkoch Matthias Marc, mit einem beeindruckenden Lebenslauf und Finalist bei <strong>Top Chef 2021<\/strong>, empf\u00e4ngt dich in seinem Restaurant <a href=\"https:\/\/www.substance.paris\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Substance<\/a>. Hier wird mit sch\u00f6nen Produkten gekocht, die aus kurzen Wegen gewonnen werden. In einer modernen und sehr kreativen K\u00fcche zollt der Chefkoch seiner Herkunft aus dem Jura in kleinen Schritten Tribut. Hier kannst du Gnocchi mit Pflanzenkohle, fermentierter Kressecoulis und Saft mit Morteau-Wurst oder Hummer in Markknochenbr\u00f6seln und mit Geranien infundiertem Saft probieren. Der K\u00fcchenchef pflegt seine kreativen und pflanzlichen Inspirationen. Z\u00f6gere nicht, diese ausgezeichnete Adresse zu entdecken!<\/p>\n<div id=\"attachment_49958\" style=\"width: 1930px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-49958\" class=\"lazyload wp-image-49958 size-full\" src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/substance-restaurant-michelin-paris.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/substance-restaurant-michelin-paris.webp\" alt=\"Restaurant Substanz\" width=\"1920\" height=\"1281\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271920%27%20height%3D%271281%27%20viewBox%3D%270%200%201920%201281%27%3E%3Crect%20width%3D%271920%27%20height%3D%271281%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/substance-restaurant-michelin-paris-200x133.webp 200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/substance-restaurant-michelin-paris-300x200.webp 300w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/substance-restaurant-michelin-paris-400x267.webp 400w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/substance-restaurant-michelin-paris-600x400.webp 600w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/substance-restaurant-michelin-paris-768x512.webp 768w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/substance-restaurant-michelin-paris-800x534.webp 800w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/substance-restaurant-michelin-paris-1024x683.webp 1024w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/substance-restaurant-michelin-paris-1200x801.webp 1200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/substance-restaurant-michelin-paris-1536x1025.webp 1536w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/substance-restaurant-michelin-paris.webp 1920w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><p id=\"caption-attachment-49958\" class=\"wp-caption-text\">Restaurant Substanz<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"MoSuKe_1_Stern\"><\/span>MoSuKe: 1 Stern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Der Koch Mory Sacko ist durch die Sendung <strong>TopChef 2021<\/strong> sehr popul\u00e4r geworden. Er zog in den 14\u1d49 Arrondissement, um sein neues Restaurant <a href=\"https:\/\/mosuke-restaurant.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">MoSuKe<\/a> zu er\u00f6ffnen. MoSuKe, der aus Mali stammt und von Japan fasziniert ist, ist eine Fusion aus dem Vornamen des Anf\u00fchrers und Yasuke, dem einzigen afrikanischen Samurai, der im Land der aufgehenden Sonne existiert hat. Das Ergebnis ist einzigartig: Mory Sacko liefert eine gemischte und sehr einfallsreiche K\u00fcche. Das belegen das Sticky Rice mit Tam-Miso und Pilzen oder die Picanha mit Rindfleisch in Mate-Sauce mit Tamarinde. Eine solche Leistung verdient einen Stern. Diese Adresse verspricht dir eine sch\u00f6ne kulinarische Reise.<\/p>\n<p>Mit dieser Auswahl kannst du TopChef nicht mehr die kalte Schulter zeigen und deinen Tisch in einem der besten Michelin-Sterne-Restaurants in Paris reservieren!<\/p>\n<div id=\"attachment_52472\" style=\"width: 1930px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-52472\" class=\"lazyload wp-image-52472 size-full\" src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mosuke-restaurant-michelin-paris-1.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mosuke-restaurant-michelin-paris-1.webp\" alt=\"Restaurant MosuKe\" width=\"1920\" height=\"1538\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271920%27%20height%3D%271538%27%20viewBox%3D%270%200%201920%201538%27%3E%3Crect%20width%3D%271920%27%20height%3D%271538%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mosuke-restaurant-michelin-paris-1-200x160.webp 200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mosuke-restaurant-michelin-paris-1-300x240.webp 300w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mosuke-restaurant-michelin-paris-1-400x320.webp 400w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mosuke-restaurant-michelin-paris-1-600x481.webp 600w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mosuke-restaurant-michelin-paris-1-768x615.webp 768w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mosuke-restaurant-michelin-paris-1-800x641.webp 800w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mosuke-restaurant-michelin-paris-1-1024x820.webp 1024w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mosuke-restaurant-michelin-paris-1-1200x961.webp 1200w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mosuke-restaurant-michelin-paris-1-1536x1230.webp 1536w, https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mosuke-restaurant-michelin-paris-1.webp 1920w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><p id=\"caption-attachment-52472\" class=\"wp-caption-text\">Restaurant MosuKe<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Guide Michelin ist ein Garant f\u00fcr hervorragende Qualit\u00e4t. Es listet die besten Speisen auf und feiert sie. Der Traum eines jeden Kochs ist es, einen ber\u00fchmten Stern zu bekommen. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":16671,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[373],"class_list":["post-16893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paris-de","tag-paris-food"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16893"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55382,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16893\/revisions\/55382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}