{"id":16962,"date":"2023-01-23T16:21:08","date_gmt":"2023-01-23T14:21:08","guid":{"rendered":"https:\/\/destinia.com\/guides\/das-beste-strassenessen-in-rom\/"},"modified":"2024-05-07T11:22:46","modified_gmt":"2024-05-07T09:22:46","slug":"das-beste-strassenessen-in-rom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/das-beste-strassenessen-in-rom\/","title":{"rendered":"Das beste Stra\u00dfenessen in Rom"},"content":{"rendered":"

In den alten Stra\u00dfen Roms findest du problemlos viele ausgezeichnete Restaurants, egal ob preiswert oder mit Sternen ausgezeichnet, gastfreundliche Bars f\u00fcr schnelle Snacks und gem\u00fctliche und originelle Kneipen. Was die Ewige Stadt jedoch besonders einladend f\u00fcr Reisende macht, ist die Qualit\u00e4t des Stra\u00dfenessens, das hier angeboten wird, von internationalen Gerichten bis hin zu lokalen Spezialit\u00e4ten.<\/p>\n

Trapizzino<\/h2>\n

Der Name leitet sich von der Erfindung des Pizzaiolo Stefano Callegari ab: eine Ecke der wei\u00dfen Pizza<\/strong> in Form eines Sandwichs, das bis zum Rand mit einem traditionellen r\u00f6mischen Gericht gef\u00fcllt ist. Die Trapizzini gibt es mit Fleischb\u00e4llchen in So\u00dfe, mit H\u00e4hnchen Cacciatore oder mit Auberginen Parmigiana, immer zum Preis von 5 \u20ac pro St\u00fcck. Die bekanntesten Veranstaltungsorte befinden sich in Trastevere, Ponte Milvio und Testaccio. Das Ambiente ist zwanglos und die Sitzpl\u00e4tze sind begrenzt, also musst du reservieren oder auf der Stra\u00dfe essen, wie es sich geh\u00f6rt.<\/p>\n

\"Trapizzino\"

Trapizzino<\/p><\/div>\n

Er Buchetto<\/h2>\n

Street Food-Lokale in Rom k\u00f6nnen nicht darauf verzichten, das traditionellste schnelle Gericht anzubieten: das knusprige Porchetta-Sandwich. Das Er Buchetto in der Via del Viminale in der Esquiline, in unmittelbarer N\u00e4he des Opernhauses, bietet gef\u00fcllte Sandwiches oder wei\u00dfe Focaccia mit der ber\u00fchmten Ariccia porchetta (Spanferkelbraten<\/strong> ) zu einem Durchschnittspreis von unter 10 \u20ac. Dies ist ein Familienbetrieb und die begrenzten Sitzpl\u00e4tze erfordern eine Reservierung. Es ist jeden Tag au\u00dfer Samstagnachmittag und Sonntag ge\u00f6ffnet.<\/p>\n

\"Er

Er Buchetto<\/p><\/div>\n

Bei\u00dfen und gehen<\/h2>\n

Die traditionellen Aromen der r\u00f6mischen K\u00fcche in einem Sandwich – vom gekochten Schweineschnitzel bis hin zu Kutteln – bilden die Grundlage f\u00fcr Sergio Espositos Angebote, die du an seinem Stand auf dem Testaccio-Gemeinschaftsmarkt<\/strong> finden kannst. Knusprige Brotbr\u00f6tchen werden in Br\u00fche getaucht, mit Fleisch und Gem\u00fcse gef\u00fcllt und an der Theke serviert. Eine Reservierung ist hier nicht erforderlich: Eine kurze Warteschlange und schon h\u00e4ltst du ein saftiges Sandwich f\u00fcr weniger als 5 \u20ac in den H\u00e4nden.<\/p>\n

\"Bei\u00dfen

Bei\u00dfen und gehen<\/p><\/div>\n

Bank 39<\/h2>\n

Die Banco 39 befindet sich in der Markthalle Pinciano in der Viale Antonelli im Stadtteil Parioli. Es interpretiert Street Food in einer Vintage-Version<\/strong>. In der unteren Etage gibt es eine Theke, an der du warme Sandwiches und frittierte Backwaren genie\u00dfen kannst: Zu den Spezialit\u00e4ten geh\u00f6ren hier Reiskroketten und H\u00fchnerkroketten. Wie bei allen Stra\u00dfenm\u00e4rkten in Rom sind die \u00d6ffnungszeiten lang: von 7 Uhr morgens bis Mitternacht, jeden Tag in der Woche. Das Restaurant nimmt Reservierungen entgegen und bietet schnelle L\u00f6sungen zu niedrigen Preisen: von 15\u20ac f\u00fcr den Aufschnitt bis zu den unteren.<\/p>\n

Dar Filettaro in Santa Barbara<\/h2>\n

Im Largo dei Librari, nicht weit vom Campo de‘ Fiori, einem der malerischsten Pl\u00e4tze der Stadt, kannst du die ber\u00fchmten gebratenen Kabeljaufilets<\/strong> genie\u00dfen. Die kleine Trattoria bietet neben diesem Street Food par excellence eine weitere lokale Delikatesse an: Puntarelle aglio e alici. Es ist jeden Tag – au\u00dfer sonntags – von 17.30 bis 23.10 Uhr ge\u00f6ffnet. Der Preis der Spezialit\u00e4ten ist mit etwa 6 \u20ac durchschnittlich. In Anbetracht der Gr\u00f6\u00dfe des Veranstaltungsortes und seiner Ber\u00fchmtheit kann die Wartezeit ein bisschen lang sein.<\/p>\n

\"Filettaro

Filettaro in Santa Barbara schenken<\/p><\/div>\n

Lebensmittel-Box<\/h2>\n

Die Suppl\u00ec, die traditionelle Tomaten-Reis-Krokette mit str\u00e4hnigem Mozzarella fiordilatte im Inneren, ist vielleicht das beliebteste Stra\u00dfenessen der R\u00f6mer. Food Box pr\u00e4sentiert sich mit einem Stand auf dem Mercato Testaccio in der Via Franklin, unter einem modernen Glasdach und \u00fcber einer arch\u00e4ologischen St\u00e4tte, wie es in Rom oft der Fall ist. Das Angebot ist nicht auf Suppl\u00ec<\/strong> mit verschiedenen F\u00fcllungen beschr\u00e4nkt. Es gibt auch Artischocken alla giud\u00eda und gef\u00fcllte Zucchinibl\u00fcten, alles zu g\u00fcnstigen Preisen unter 10\u20ac. Es ist jeden Tag au\u00dfer Sonntag ge\u00f6ffnet.<\/p>\n

\"FoodBox

FoodBox Rom<\/p><\/div>\n

AO Street Food Market Lab<\/h2>\n

In der Via Pico della Mirandola, am Stand 50 des Mercato Coperto, ist die K\u00fcche, die auf lokalen Produkten basiert, st\u00e4ndig in Bewegung. Sie nimmt an den ber\u00fchmtesten Stra\u00dfenm\u00e4rkten in und um Rom teil und ist bei den wichtigsten Veranstaltungen in der Hauptstadt pr\u00e4sent, von den 6 Rugby-Nationen bis zur Formel E, von der Bootsmesse bis zur Nacht der Kerzen. Probiere einen der Gourmet-Burger<\/strong> mit Rumpffleisch: von Augusto, mit Provolone-K\u00e4se, Zwiebeln und knusprigem Speck, bis hin zum w\u00fcrzigen Nerone. Die Preise liegen zwischen 8 \u20ac und 11 \u20ac.<\/p>\n

\"AO

AO Street Food Market Lab<\/p><\/div>\n

Am Gourmino Food Truck<\/h2>\n

Er ist Teil von Roms Street Food auf vier R\u00e4dern: Ein Street Food Truck im perfekten Vintage-Stil bietet reisende K\u00fcche, in der besten Tradition der Food Trucks in Rom. Oft findest du ihn in und um das Massimina-Gebiet, zwischen der S\u00fcdseite der Via Aurelia und dem Grande Raccordo Anulare, wo er Kunden ein Gourmet-Mittagessen auf der Stra\u00dfe<\/strong> anbietet. Seine Spezialit\u00e4ten sind Gnocchi mit der traditionellen Tomaten-Basilikum-Sauce, Pita mit Pastrami und das klassische gegrillte Wurstsandwich. Der perfekte Ort f\u00fcr ein schnelles Mittagessen unter 10\u20ac.<\/p>\n

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Am Gourmino Food Truck<\/p><\/div>\n

Pinsere<\/h2>\n

Wie der Name schon sagt, ist die Spezialit\u00e4t dieser Pizzeria die Pinsa<\/strong>, das typisch ovale r\u00f6mische Fladenbrot, das aus rein biologischen Mehlen hergestellt wird. Es ist t\u00e4glich von 10 bis 16 Uhr ge\u00f6ffnet, au\u00dfer Samstag und Sonntag, und bietet Preise zwischen 4 und 6 \u20ac. Es bietet Pinse in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen an, von den innovativen Stracchino, Ciauscolo und Chiodini Pilzen bis hin zu den klassischen Escarole und Sultaninen, die du beim Schlendern genie\u00dfen kannst, wenn du keinen Platz an den wenigen Innen- und Au\u00dfentischen findest, die immer voll sind.<\/p>\n

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Pizzeria Pinsere<\/p><\/div>\n

Dar Ciriola<\/h2>\n

In der Via Pausania in Pigneto gibt es „er pane der popolo romano“, Baguettes mit F\u00fcllungen nach traditionellen Rezepten, die ciriole. Ob mit Fleischb\u00e4llchen in So\u00dfe oder H\u00e4hnchen mit Paprika, mit Speck oder mit Cacio Romano, der Preis liegt jeweils zwischen 5 und 6 \u20ac. Es ist t\u00e4glich von 7 Uhr bis Mitternacht ge\u00f6ffnet, sonntags macht es eine Pause und \u00f6ffnet um 8 Uhr. Vielleicht triffst du auf der Stra\u00dfe sogar seine Version von unterwegs, einegelb-rote Biene<\/strong>, die duftende und schmackhafte Zirrosen verteilt.<\/p>\n

\"Dar

Dar Ciriola<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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