{"id":17827,"date":"2023-01-24T16:24:01","date_gmt":"2023-01-24T14:24:01","guid":{"rendered":"https:\/\/destinia.com\/guides\/das-beste-strassenessen-in-sevilla\/"},"modified":"2023-11-27T16:23:03","modified_gmt":"2023-11-27T14:23:03","slug":"das-beste-strassenessen-in-sevilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinia.com\/guides\/de\/das-beste-strassenessen-in-sevilla\/","title":{"rendered":"Das beste Stra\u00dfenessen in Sevilla"},"content":{"rendered":"

Der in den letzten Jahren unaufhaltsame Anstieg des Tourismus in Sevilla wurde von einem enormen Wachstum des gastronomischen Angebots begleitet. Wir sprechen von einer tausendj\u00e4hrigen Stadt mit einem guten Klima, einem ausgedehnten historischen Stadtzentrum, das f\u00fcr die Besucher aufbereitet ist und in dem es eine gro\u00dfe Auswahl an Fast Food Restaurants und Food Trucks<\/em> zu entdecken gibt. In Sevilla zu essen ist ein Vergn\u00fcgen, auch wenn wir einen Spaziergang machen. Aufgrund der strengen Gesetzgebung f\u00fcr mobile Lokale konzentrieren wir uns jetzt auf zehn der besten urbanen Lokale in Sevilla<\/strong>. Tolle Optionen f\u00fcr spontane Abende, wenn der Hunger kommt.<\/p>\n

Breadsquare: das andalusische Geb\u00e4ck auf andalusische Art<\/h2>\n

In einem winzigen Laden auf der Plaza de Jes\u00fas de la Pasi\u00f3n, besser bekannt als Plaza del Pan, findest du die besten Empanadillas (Pasteten) im alten H\u00edspalis<\/a>. Handgefertigt aus andalusischen Zutaten und Produkten haben sie versucht (und es ist ihnen mehr als gelungen), den Geschmack einiger typischer Tapas und Montaditos<\/em> der sevillanischen Gastronomie nachzuahmen; von den klassischen sevillanischen Chicharrones<\/em> \u00fcber die iberische Pring\u00e1<\/em> bis hin zum Mantecaito<\/em> und dem beliebten Serranito<\/em>. Der Snack ist wirklich erschwinglich. Und jede Empanadilla kostet nur 2 \u20ac.<\/p>\n

\"Brotquadrat

Brotquadrat Empanadas<\/p><\/div>\n

Der Zapatazo<\/h2>\n

Ganz in der N\u00e4he der belebten Alameda de H\u00e9rcules, in der Nummer 23, Calle Peris Mencheta, kannst du das beste t\u00fcrkische Stra\u00dfenessen der Stadt<\/strong> genie\u00dfen. Der Laden wird von Hokman Joma betrieben, einem kurdischen Fl\u00fcchtling mit syrischem Pass, der daf\u00fcr bekannt ist, dass er 2010 einen Schuh auf Recep Tayyip Erdogan geworfen hat. Es ist schwer, eine inspiriertere Zubereitung zu finden als die D\u00f6ner<\/em>, Kebab und Falafel, die man im El Zapatazo probieren kann. Oh, und sie haben auch Pizzen. Schon f\u00fcr 6 bis 8 \u20ac bekommst du ein mehr als anst\u00e4ndiges Essen.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant El Zapatazo<\/p><\/div>\n

Kukuchurro<\/h2>\n

In einer Zeit, in der die Zahl der traditionellen Churros-L\u00e4den in der Altstadt langsam abnimmt, hat es eine bescheidene Kette geschafft, das Konzept wiederzubeleben, indem sie den eher traditionellen Aspekt der Churros (auch bekannt als warm<\/em>) mit Schokolade und verbinden sie mit Modernit\u00e4t, dank der praktischen und innovativen Verpackung, die es erm\u00f6glicht, sie auf der Stra\u00dfe zu essen. Lass dich nicht von dem einfachen Rezept aus Mehl, Zucker, Wasser, Salz und \u00d6l t\u00e4uschen: Das ist eine echte Delikatesse<\/strong>. Kukuchurro hat drei Standorte in der Calle Regina, neben Las Setas, an der Plaza del Salvador, in der N\u00e4he des Rathauses, und in der Calle San Jacinto im Viertel Triana. Die Kombination aus Churros f\u00fcr vier Personen mit einem Krug Schokolade kostet 21,50 \u20ac, also etwas mehr als 5 Euro pro Person.<\/p>\n

\"Kukuchurro\"

Kukuchurro<\/p><\/div>\n

La Tradizionale<\/h2>\n

In der Nummer 96 der beliebten Calle Feria, neben der K\u00f6niglichen Pfarrkirche Omnium Sanctorum, steht ein weiterer gro\u00dfer Tempel, aber in diesem Fall f\u00fcr Stra\u00dfenpizza<\/strong>. La Tradizionale ist ein gro\u00dfes, verglastes, zweist\u00f6ckiges Restaurant, das die gro\u00dfz\u00fcgigsten Portionen und das beste Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis in der Altstadt bietet. Leichtes und leckeres Essen zum Mitnehmen in Portionsform, mit dem unverwechselbaren Geschmack eines Holzofens. Um das Beste aus den stimmungsvollen N\u00e4chten herauszuholen, solltest du die Portion unbedingt mit einer guten Flasche sevillanischen Biers begleiten. Portionen ab 2 \u20ac.<\/p>\n

\"Pizzeria

Pizzeria La Tradizionale<\/p><\/div>\n

Carnicer\u00eda Roiz<\/h2>\n

Im Mercado de Abastos in der Calle Feria gibt es eine traditionsreiche Metzgerei, die seit den 1930er Jahren bis heute von drei verschiedenen Generationen derselben Familie gef\u00fchrt wird. Wir k\u00f6nnen fast von einer Institution sprechen. Eines der Markenzeichen des Ladens sind die hausgemachten Produkte wie Schmalz, Sobrasadas oder Chacinas (haupts\u00e4chlich Chorizo und Blutwurst)<\/strong>, die die Stammkunden begeistern. Der eigentliche Star sind aber zweifellos die Chicharrones<\/em>: k\u00f6stliche frittierte<\/strong> Schweinefleischprodukte, die in den Stra\u00dfen und Tavernen der Gegend zum Mitnehmen und Essen angeboten werden. Jeden Tag machen sie 50 Kilo und die Schlangen, die sich in der Metzgerei bilden, sind f\u00fcr niemanden mehr eine \u00dcberraschung. F\u00fcr 10-20 Euro bekommst du eine gute Ladung Chicharrones, die du mit Freunden genie\u00dfen kannst.<\/p>\n

\"Carnicer\u00eda

Carnicer\u00eda Roiz<\/p><\/div>\n

Akela Brauerei<\/h2>\n

Die Akela-Brauerei ist ein bescheidener Betrieb in Triana, der sich durch einige Besonderheiten auszeichnet. Sie hat das typische Aussehen einer sevillanischen Tasca von vor einigen Jahrzehnten. Castiza, praktisch unsaniert und winzig, bietet mit seiner Terrasse die M\u00f6glichkeit, die Atmosph\u00e4re in einer einzigartigen Enklave in der Stadt zu genie\u00dfen. Von dort aus k\u00f6nnen wir die Bewegung der Plaza del Altozano, die Triana-Br\u00fccke und das Treiben auf dem Mercado de Abastos beobachten. Seine Speisekarte mit besonders g\u00fcnstigen Preisen kombiniert lokale Spezialit\u00e4ten wie Kroketten, Garnelen mit Knoblauch und Serranitos<\/em> mit importierten Tapas wie Enchilada und Lasagne<\/strong>. \u00dcberraschenderweise ist sie vor allem f\u00fcr ihre k\u00f6stlichen deutschen W\u00fcrste<\/strong> (Frankfurter oder Bratwurst) bekannt, die auf frischem Wei\u00dfbrot und mit hausgemachten R\u00f6stzwiebeln serviert werden. Du kannst sie f\u00fcr weniger als 4 \u20ac genie\u00dfen.<\/p>\n

Die Kartoffel, die du tr\u00e4gst<\/h2>\n

Die Besessenheit, einen traditionellen Aperitif wieder aufleben zu lassen, veranlasste einen Unternehmer aus Sevilla dazu, dieses lebendige Lokal in der zentral gelegenen Stra\u00dfe Juan de Mesa zu gr\u00fcnden. Wir k\u00f6nnen sagen, dass es ein gro\u00dfer Erfolg war. Ihre traditionellen fairen Kartoffeln<\/strong> versetzen uns mit einem einzigen Bissen in die Vergangenheit. Der Geruch von \u00d6l, der Hauch von Salz und ihre knusprige Textur machen diese Kartoffeln zum besten Begleiter f\u00fcr einen Spaziergang in Richtung Plaza del Cristo de Burgos oder Las Setas. Im La Papa que llevas kannst du nicht nur vor den Augen der \u00d6ffentlichkeit zubereiten, sondern auch Pav\u00edas, Mandeln und sogar Chicharrones (Schweineschwarten<\/em> ) zu g\u00fcnstigen Preisen genie\u00dfen. Eine gute Packung Kartoffeln kostet 1-2 Euro, Mandeln nur 2 Euro und Erbsen 5 Euro.<\/p>\n

\"Die

Die Kartoffel, die du tr\u00e4gst<\/p><\/div>\n

Shoarma Bar Jerusalem<\/h2>\n

Die K\u00fcche des Nahen Ostens hat sich seit der Jahrhundertwende in Sevilla fest etabliert. Was viele nicht wissen, ist, dass es in den sp\u00e4ten 1980er Jahren bereits ein Lokal gab, in dem man dieses beliebte Street Food genie\u00dfen konnte. Die Bar Jerusalem wurde 1987 er\u00f6ffnet und hat sich seither auf die Zubereitung von k\u00f6stlichem Schawarma<\/em> spezialisiert. Im Herzen der Salado Street (in der Nummer 6) gibt es den klassischen Geschmack von authentischem arabischen Essen<\/strong>. Mit einem Budget von nur 6 bis 10 Euro kannst du gut essen, bis du satt bist.<\/p>\n

\"Shoarma

Shoarma Bar Jerusalem Restaurant<\/p><\/div>\n

Freidur\u00eda El Arenal<\/h2>\n

Im touristischen Viertel Arenal gibt es immer noch Gesch\u00e4fte, die sich der kontinuierlichen (und fast unaufhaltsamen) Ver\u00e4nderung der Handelslandschaft widersetzen, die die Stadt seit Jahrzehnten durchmacht. Um den besten gebratenen Fisch<\/em> in der Gegend<\/strong> zu probieren, musst du zur Freidur\u00eda El Arenal gehen. Das 1904 gegr\u00fcndete Restaurant ist eine der besten Optionen, um die Vielfalt an Meeresfr\u00fcchten zu genie\u00dfen, die in Pappkartons serviert werden: Baby-Tintenfisch, Tintenfisch, marinierter Dornhai, panierte Garnelen, Kabeljaukroketten und Seehecht-Sandwiches<\/strong> geh\u00f6ren zu den besten Optionen. Mit einem Budget von 10-15 Euro kannst du ein paar Patronen kaufen, um sie mit einem Bier oder einem Drink zu genie\u00dfen.<\/p>\n

\"Freidur\u00eda

Freidur\u00eda El Arenal<\/p><\/div>\n

Burger Food Porn<\/h2>\n

Juan Higueras, der Chef von Burger Food Porn, beschloss, Barcelona und die Haute Cuisine gegen Sevilla und eine der Leidenschaften seiner Kindheit einzutauschen: Hamburger. Es ist wahrscheinlich eine Win-Win-Situation f\u00fcr uns alle, denn das ist der beste Burger, den du in der Stadt probieren kannst<\/a>. Der Schl\u00fcssel liegt in der Sorgfalt des Produkts und vor allem in den Rohstoffen. Die So\u00dfen und das Brioche-Brot werden selbst gemacht und das Fleisch, das mehr als 7 Wochen gereift ist<\/strong>, hat alle Eigenschaften, die ein gastronomisches Erlebnis ausmachen, das seine Spuren hinterl\u00e4sst. Die bevorstehende Er\u00f6ffnung in der zentral gelegenen Gamazo-Stra\u00dfe wird die Streetfood-Idee dieser au\u00dfergew\u00f6hnlichen Burger noch verst\u00e4rken, da sie nur zum Mitnehmen angeboten werden. Ein Burger kann zwischen 12 und 15 Euro kosten, plus ein Getr\u00e4nk. Am besten bereitest du ein Budget von etwa 20 Euro pro Person vor.<\/p>\n

\"Burger

Burger Food Porn<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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