![\"Restaurant](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/diener-tattersall-restaurant-traditional-berlin.webp\")
Restaurant Diener Tattersall<\/p><\/div>\n
Manger \u00e0 sa faim chez la grosse h\u00f4tesse<\/h2>\n
La Grosse H\u00f4tesse<\/a> promet une chose d\u00e8s le nom : ici, tu peux manger \u00e0 ta faim ! Situ\u00e9 \u00e0 l’ouest de Berlin – directement sur la Savignyplatz \u00e0 Charlottenburg – la propri\u00e9taire d’origine, Anna Stanscheck, y servait d\u00e9j\u00e0 il y a des d\u00e9cennies, notamment des artistes et des \u00e9tudiants. Le vieux restaurant-bar berlinois honore la cuisine traditionnelle et le charme ancestral et porte toujours le nom qu’on lui a donn\u00e9 en l’honneur de la \u00ab\u00a0grosse tenanci\u00e8re\u00a0\u00bb d’origine. On y sert de grandes portions de cuisine maison consistante<\/strong> et un grand choix de bi\u00e8res pression et d’eaux-de-vie<\/strong>. Apr\u00e8s tout, c’est comme \u00e7a qu’on se r\u00e9gale \u00e0 Berlin ! Plats principaux \u00e0 partir de 12,50 \u20ac par personne.<\/p>\n Restaurant Dicken Wirtin<\/p><\/div>\n Que serait Berlin sans sa saucisse au curry ? C’est pourquoi il est recommand\u00e9 \u00e0 tous ceux qui veulent profiter de la nourriture traditionnelle berlinoise de se rendre au snack Zur Bratpfanne<\/a>. Depuis plus de 60 ans, on y sert aux visiteurs et aux locaux l ‘une des meilleures saucisses au curry<\/strong> que l’on puisse trouver dans la capitale, pr\u00e9par\u00e9e bien s\u00fbr selon une recette secr\u00e8te. En plus de la currywurst, le snack-bar sert aussi des boulettes, des hamburgers, des brochettes de filets et d’autres plats consistants. Tu trouveras le snack-bar dans la Lepsiusstra\u00dfe, dans le quartier de Steglitz. Le prix d’une saucisse commence \u00e0 environ 2,70 \u20ac.<\/p>\n Vers la po\u00eale \u00e0 frire<\/p><\/div>\n Le restaurant Ausspanne<\/a>, situ\u00e9 dans la vieille ville de Berlin, est l’un des restaurants traditionnels les plus recommand\u00e9s. Ce n’est pas seulement la bonne cuisine maison berlinoise qui est mise en avant ici – on y trouve aussi un peu de la vraie culture berlinoise. L’entreprise familiale de la Kastanienallee \u00e0 Berlin-Mitte est d\u00e9cor\u00e9e de photographies anciennes, d’enseignes en t\u00f4le et d’autres trouvailles historiques. Le menu est saisonnier<\/strong> et propose aux clients de nouveaux plats toutes les cinq \u00e0 six semaines. Les petits twists modernes avec lesquels les plats classiques de Berlin sont propos\u00e9s sont une particularit\u00e9 : Des \u0153ufs \u00e0 la moutarde pan\u00e9s, du foie de veau \u00ab\u00a0\u00e0 la berlinoise\u00a0\u00bb ou parfois des variantes v\u00e9g\u00e9tariennes des plats habituellement bas\u00e9s sur la viande. Outre les prix corrects (plats principaux \u00e0 partir de 13,50 \u20ac par personne), les bi\u00e8res et les vins r\u00e9gionaux de ce restaurant sont \u00e9galement tr\u00e8s convaincants.<\/p>\n Restaurant Ausspanne<\/p><\/div>\n Mutter Hoppe<\/a>, dans le quartier de Nikolaiviertel, est un \u00e9tablissement gastronomique agr\u00e9able qui propose des plats traditionnels tout comme des int\u00e9rieurs traditionnels. Des pi\u00e8ces sp\u00e9ciales comme la salle de la chemin\u00e9e ou la chambre de mariage font revivre le vieux Berlin. La terrasse intime invite \u00e0 manger en plein air les jours ensoleill\u00e9s. Le menu propose de nombreux plats r\u00e9gionaux comme le foie de veau po\u00eal\u00e9, la soupe aux pois de Berlin, le rollmops et le hackepeter. Le vendredi et le samedi, il y a aussi un groupe qui joue – volontiers des chansons des ann\u00e9es 20 et 30. Si tu veux te rem\u00e9morer des souvenirs d’antan<\/strong>, c’est ici qu’il faut venir. Menus \u00e0 partir de 16,50 \u20ac par personne.<\/p>\n Restaurant M\u00e8re Hoppe<\/p><\/div>\n Depuis plus de 20 ans, le personnel sympathique de Zum Schusterjungen<\/a> sert aux clients des plats riches en traditions. Dans une atmosph\u00e8re rustique et terre \u00e0 terre, tu mangeras et savoureras avec un flair berlinois original. Les prix sont un peu plus \u00e9lev\u00e9s (les plats principaux commencent \u00e0 environ 9,50 \u20ac), mais en \u00e9change, tu re\u00e7ois la meilleure cuisine maison et les boissons ad\u00e9quates. M\u00eame la bi\u00e8re blanche typiquement berlinoise<\/strong> est encore m\u00e9lang\u00e9e ici ! Un bonus pour tous les fans de foot : Les grands matchs sont retransmis ici \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision – avec le v\u00e9ritable charme des bars berlinois.<\/p>\n Restaurant Zum Schusterjungen<\/p><\/div>\n Dans le quartier berlinois de Kreuzberg, ne manque pas de faire un d\u00e9tour par le Wirtshaus Max und Moritz<\/a>. Depuis plus de 100 ans d\u00e9j\u00e0, l’auberge sert<\/strong> des plats berlinois originaux dans un int\u00e9rieur rustique et confortable. D\u00e9guste le jarret de porc et la viande de bollen entre les carreaux muraux peints et les travaux de forge. Pour varier un peu les plaisirs, des \u00e9v\u00e9nements culturels sont organis\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement. Ici, tu ne profites pas seulement de la nourriture, mais aussi du charme terre \u00e0 terre de la capitale. Les sp\u00e9cialit\u00e9s de la vieille ville de Berlin sont disponibles ici \u00e0 partir de 15,80 \u20ac par personne.<\/p>\n Auberge Max et Moritz<\/p><\/div>\n Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du pont du ch\u00e2teau, dans le quartier de Nikolai, se trouve le Julchen Hoppe<\/a>. L’auberge du vieux Berlin propose un large m\u00e9lange de cuisine berlinoise et de cuisine typiquement allemande. En m\u00eame temps, des plats v\u00e9g\u00e9tariens, sans lactose et sans gluten<\/strong> sont propos\u00e9s afin de pouvoir servir quelque chose \u00e0 tous les clients, si possible. Le tout est compl\u00e9t\u00e9 par l’ambiance rustique de l’auberge. Tous les vendredis et samedis soirs, de la musique live est propos\u00e9e et l\u00e0 aussi, on mise sur le \u00ab\u00a0typiquement berlinois\u00a0\u00bb : Entre les tubes et les evergreens allemands, tu peux te rem\u00e9morer des souvenirs. Plats principaux par personne \u00e0 partir d’environ 12,50 \u20ac.<\/p>\n Restaurant Julchen Hoppe<\/p><\/div>\n Tu as envie de d\u00e9guster des classiques allemands et berlinois comme les roulades de b\u0153uf, les boulettes de K\u00f6nigsberg et le kassler ? Alors tu devrais faire un tour chez Peter Paul<\/a> \u00e0 Prenzlauer Berg. Le restaurant traditionnel propose des plats r\u00e9gionaux typiques \u00e0 des prix corrects – m\u00eame avec des variantes v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9g\u00e9taliennes<\/strong>. Entre les plats locaux se m\u00ealent des offres vari\u00e9es du monde entier. Le d\u00e9cor moderne et la vaste carte des vins apportent \u00e9galement de la vari\u00e9t\u00e9. En \u00e9t\u00e9, tu peux manger dehors sur la terrasse et observer l’animation de la Torstrasse. Les plats chauds sont disponibles \u00e0 partir d’environ 8,50 \u20ac par personne.<\/p>\n![\"Restaurant](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/dicke-wirtin-restaurant-traditional-berlin.webp\")
Vers la po\u00eale \u00e0 frire : l\u00e0 o\u00f9 la saucisse au curry est chez elle<\/h2>\n
![\"Vers](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/zurbratpfanne-restaurant-traditional-berlin.webp\")
Ausspanne, le vieux bar berlinois<\/h2>\n
![\"Restaurant](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ausspanne-restaurant-traditional-berlin.webp\")
M\u00e8re Hoppe dans le quartier de Nikolaiviertel<\/h2>\n
![\"Restaurant](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/mutter-hoppe-restaurant-traditional-berlin.webp\")
Chez le gar\u00e7on cordonnier \u00e0 Prenzlauer Berg<\/h2>\n
![\"Restaurant](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/zum-schusterjungen-restaurant-traditional-berlin.webp\")
L’auberge Max et Moritz<\/h2>\n
![\"Auberge](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/max-moritz-restaurant-traditional-berlin.webp\")
Auberge de l’ancien Berlin Julchen Hoppe<\/h2>\n
![\"Restaurant](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/julchen-hoppe-restaurant-traditional-berlin.webp\")
Alimentation traditionnelle chez Peter Paul<\/h2>\n
![\"Restaurant](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/peter-paul-restaurant-traditional-berlin.webp\")
![\"Lanterne](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/schoeneberger-weltlaterne-restaurant-traditional-berlin.webp\")