{"id":16938,"date":"2023-01-23T16:09:09","date_gmt":"2023-01-23T14:09:09","guid":{"rendered":"https:\/\/destinia.com\/guides\/les-meilleurs-restaurants-etoiles-au-michelin-a-lisbonne\/"},"modified":"2024-01-12T13:59:31","modified_gmt":"2024-01-12T11:59:31","slug":"les-meilleurs-restaurants-etoiles-au-michelin-a-lisbonne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/les-meilleurs-restaurants-etoiles-au-michelin-a-lisbonne\/","title":{"rendered":"Les meilleurs restaurants \u00e9toil\u00e9s au Michelin \u00e0 Lisbonne"},"content":{"rendered":"

Si ta visite \u00e0 Lisbonne implique la gastronomie, tu ne dois pas manquer les restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin de Lisbonne. Ici, que tu cherches des restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin bon march\u00e9 \u00e0 Lisbonne ou simplement un restaurant avec la r\u00e9compense o\u00f9 tu es assur\u00e9 de go\u00fbter le meilleur de restauration fine<\/i> et le gourmet<\/i>Une chose est s\u00fbre : tu trouveras ce que tu cherches dans la capitale, car il y a plusieurs restaurants prim\u00e9s, avec diverses d\u00e9licatesses servies avec raffinement. Beaucoup d’entre eux font l’\u00e9loge des saveurs du monde ou de la cuisine traditionnelle lusitanienne.<\/p>\n

Pour que tu ne passes pas \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de ce qui se fait de mieux dans la ville, voici une liste des dix meilleurs restaurants \u00e9toil\u00e9s au Michelin \u00e0 Lisbonne.<\/p>\n

Cinquante secondes<\/h2>\n

\u00c0 Cais das Naus, tu trouveras ce restaurant de cuisine cr\u00e9ative, r\u00e9compens\u00e9 par des \u00e9toiles Michelin, o\u00f9 tu seras invit\u00e9 \u00e0 manger \u00ab\u00a0en hauteur\u00a0\u00bb, non seulement \u00e0 cause de l’\u00e9l\u00e9vation de la gastronomie mais aussi parce que c’est un restaurant situ\u00e9 dans la tour Vasco da Gama<\/strong> et qui t’invite \u00e0 manger \u00e0 120 m\u00e8tres au-dessus du sol. Ce restaurant est ouvert du mardi au samedi de 12h30 \u00e0 22h30 et le prix moyen est de 180 euros. Le Menu Cinquante Secondes <\/strong> co\u00fbte \u00a4175 et le Menu D\u00e9gustation co\u00fbte \u00a4195.<\/p>\n

Des vues incroyables sont combin\u00e9es ici avec une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong> cr\u00e9ative, avec une inclinaison contemporaine<\/strong> et sign\u00e9e par le chef exceptionnel Mart\u00edn Berasategui. Tu peux manger \u00e0 la carte<\/i> ou choisir entre deux menus \u00e9l\u00e9gants r\u00e9alis\u00e9s avec les meilleures techniques de la cuisine moderne.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Fifty Seconds<\/p><\/div>\n

JN\u0109QUOI<\/h2>\n

Situ\u00e9 sur l’Avenida da Liberdade, ce restaurant prend son raffinement et est presque une invitation pour toi \u00e0 visiter la France sans quitter Lisbonne<\/strong>. Ouvert tous les jours, entre midi et minuit, ce restaurant co\u00fbte en moyenne 85 \u00a4 pour 2 personnes.<\/p>\n

Le restaurant tire son nom de l’expression gauloise \u00ab\u00a0je ne sais quoi\u00a0\u00bb et, outre les plats inspir\u00e9s de la gastronomie fran\u00e7aise classique, il te permet de profiter de la touche la plus cosmopolite et raffin\u00e9e de la ville de Lisbonne.<\/p>\n

\"JN\u0109QUOI

JN\u0109QUOI Restaurant<\/p><\/div>\n

100 fa\u00e7ons<\/h2>\n

Si tu visites la Rua do Teixeira, \u00e0 Lisbonne, ne manque pas de t’arr\u00eater au 39 pour go\u00fbter la cuisine cr\u00e9ative de 100 Maneiras. Ce restaurant \u00e9toil\u00e9 au Michelin nous apporte des fa\u00e7ons imaginatives et avant-gardistes<\/i> de pr\u00e9senter les plats, avec la signature du chef Ljubomir Stanisic<\/a>.<\/p>\n

Les viandes font partie des mets les plus recherch\u00e9s dans ce restaurant, qui laisse une promesse de saveur et de raffinement, totalement incontournable. Le restaurant est disponible entre 12 h et 15 h, et entre 18 h 30 et 2 h du mercredi au samedi, et ouvre pour les d\u00eeners entre 18 h 30 et 2 h du matin. Le co\u00fbt moyen pour deux personnes est de \u00a4100.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant 100 Maneiras<\/p><\/div>\n

Feu<\/h2>\n

Au milieu de l’Avenida Elias Garcia, le chef Alexandre Silva apporte quelques-unes des saveurs les plus acclam\u00e9es du guide Michelin \u00e0 Lisbonne. Ouvert du mardi au samedi, de midi \u00e0 15h30 pour les d\u00e9jeuners et de 19h \u00e0 minuit pour les d\u00eeners, c’est un restaurant \u00e9toil\u00e9 Michelin \u00e9conomique, \u00e0 d\u00e9guster pour environ 50 \u00a3 par personne.<\/p>\n

La plupart des d\u00e9lices de ce restaurant sont pr\u00e9par\u00e9s sur un feu ou dans un four<\/strong>, apportant des saveurs intenses et frappantes qui laisseront les amateurs de cuisine totalement enflamm\u00e9s. Une occasion unique de d\u00e9guster le meilleur de la cuisine de Lisbonne dans un restaurant de marque.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Fogo<\/p><\/div>\n

La boutique du boucher<\/h2>\n

Si la viande est la saveur que tu recherches, l’adresse o\u00f9 il faut se rendre est le num\u00e9ro 1, Rua Carlos Testa. En fait, \u00ab\u00a0num\u00e9ro 1\u00a0\u00bb pourrait d\u00e9finir la pr\u00e9paration de cette nourriture dans \u00ab\u00a0O Talho\u00a0\u00bb, un restaurant qui fait partie du guide Michelin<\/a> \u00e0 Lisbonne et qui te permet de choisir parmi une vari\u00e9t\u00e9 int\u00e9ressante de viandes.<\/p>\n

L’entr\u00e9e se fait par une boucherie moderne et l’essence d\u00e9tendue de l’espace cr\u00e9e une ambiance digne d’\u00eatre soulign\u00e9e. \u00c9tant un restaurant Michelin abordable \u00e0 Lisbonne, il a des prix qui tournent autour de 80 euros et est ouvert tous les jours entre 12 h et 16 h pour les d\u00e9jeuners, et entre 19 h et 23 h 30 pour les d\u00eeners.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant O Talho<\/p><\/div>\n

Onze<\/h2>\n

Le restaurant Eleven se distingue non seulement par ses \u00e9toiles Michelin et la qualit\u00e9 de ses plats, mais aussi par l’essence de son nom, qui fait r\u00e9f\u00e9rence au partenariat de onze amis chefs qui ont lanc\u00e9 un projet digne d’int\u00e9r\u00eat. Ouvert du lundi au vendredi, ce restaurant peut \u00eatre utilis\u00e9 pour les d\u00e9jeuners entre 12h30 et 14h30 et pour les d\u00eeners entre 19h30 et 21h30, pour un co\u00fbt moyen de 150 \u00a3.<\/p>\n

Situ\u00e9 au sommet du jardin Am\u00e1lia Rodrigues et offrant une vue magnifique, ce restaurant nous apporte une cuisine d’inspiration m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong>, o\u00f9 la cr\u00e9ativit\u00e9 du chef Joachim Koerper et la qualit\u00e9 enivrante des produits de saison les plus frais ne font pas d\u00e9faut. Le fait qu’il propose un menu d\u00e9jeuner \u00e9conomique en fait aussi l’un des restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin les moins chers de Lisbonne.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Eleven<\/p><\/div>\n

GU\u00c9RISON<\/h2>\n

Le nom de ce restaurant, situ\u00e9 dans l’h\u00f4tel Four Seasons Ritz Lisbon<\/a>, vient de \u00ab\u00a0curateur\u00a0\u00bb, mais une chose est s\u00fbre : les plats pr\u00e9par\u00e9s dans ce restaurant gu\u00e9rissent m\u00eame les maux de l’\u00e2me !<\/p>\n

Moderne, \u00e9l\u00e9gant, avec une touche gourmande<\/i> et une gastronomie simple mais cr\u00e9ative et contemporaine, c’est sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants de Lisbonne avec des \u00e9toiles Michelin. Ici, tu peux essayer trois menus de d\u00e9gustation, dont le menu demi-gu\u00e9rison, le menu origines et le menu racines v\u00e9g\u00e9tarien. Les plats signature sont sign\u00e9s par le Chef Pedro Pena. Avec un co\u00fbt moyen de 200 euros pour 2 personnes, ce restaurant est ferm\u00e9 le week-end et peut \u00eatre visit\u00e9 du lundi au vendredi, de 19h30 \u00e0 23h.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant CURA<\/p><\/div>\n

Saraiva’s<\/h2>\n

Pr\u00e8s du Parque Eduardo VII<\/a>, tu trouveras ce restaurant du Guide Michelin. Saraiva’s est ferm\u00e9 le week-end, mais en semaine, tu peux profiter de d\u00e9jeuners entre 12h30 et 15h et de d\u00eeners entre 19h et 22h30, pour un co\u00fbt moyen de 40 euros.<\/p>\n

Avec sa propre touche d’originalit\u00e9, mais avec une certaine informalit\u00e9, ce restaurant t’invite \u00e0 entrer dans un bistrot<\/i>, o\u00f9 la simplicit\u00e9 et les nuances cr\u00e9ent un espace de confort, dans des tons de vert, de bois et de c\u00e9ramique. La personnalit\u00e9 de l’espace correspond \u00e0 celle des plats cr\u00e9\u00e9s par le chef Andr\u00e9 Larsson. Les saveurs raffin\u00e9es et fusionnelles<\/strong> associent les saveurs du monde \u00e0 la gastronomie nationale et, bien que le menu ne soit pas tr\u00e8s \u00e9tendu, toutes les saveurs propos\u00e9es valent la peine d’\u00eatre essay\u00e9es.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Saraiva<\/p><\/div>\n

Plan<\/h2>\n

Si tu cherches un plan de d\u00eener parfait, dans un restaurant \u00e9toil\u00e9 au Michelin \u00e0 Lisbonne, Plano<\/a> est le bon plan ! Situ\u00e9 au 126, Rua da Bela Vista \u00e0 Gra\u00e7a, ce restaurant propose des suggestions tr\u00e8s \u00e9conomiques qui t’invitent \u00e0 conna\u00eetre l’\u00e2me de Tr\u00e1s-os-Montes<\/strong> \u00e0 travers sa cuisine.<\/p>\n

Le fait qu’il propose des menus de d\u00e9gustation te permet \u00e9galement de ne pas manquer une miette des merveilles servies dans cet espace, en t’assurant de go\u00fbter toutes les d\u00e9licatesses traditionnelles et modernes qui prennent la forme de plats alimentaires pr\u00e9par\u00e9s de main de ma\u00eetre. Ouvert du jeudi au samedi de 12h30 \u00e0 15h30 pour le d\u00e9jeuner et de 19h \u00e0 minuit pour le d\u00eener, le restaurant sert aussi le d\u00eener du dimanche au mardi, en conservant ses horaires du soir. Le co\u00fbt moyen est de 60 euros pour deux personnes.<\/p>\n

\"Plan

Plan du restaurant<\/p><\/div>\n

P\u00e1teo – Bairro do Avillez<\/h2>\n

Si tu veux manger dans ce restaurant de Rua Nova da Trindade, nous te recommandons vivement de faire une r\u00e9servation ! Sp\u00e9cialis\u00e9 dans la pr\u00e9paration de poissons et de fruits de mer, cet \u00e9tablissement est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des gourmands et sa qualit\u00e9 fait que la salle est presque toujours pleine.<\/p>\n

Le chef Avillez est le protagoniste ici, pr\u00e9sentant des propositions diversifi\u00e9es qui invitent les visiteurs \u00e0 s’enivrer des meilleures saveurs de la mer. Le co\u00fbt moyen de ce restaurant est d’environ 50 euros, et tu peux en profiter entre le lundi et le samedi. Les d\u00e9jeuners sont servis entre 12h30 et 15h, et les d\u00eeners sont servis de 19h \u00e0 minuit.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant P\u00e1teo<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si ta visite \u00e0 Lisbonne implique la gastronomie, tu ne dois pas manquer les restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin de Lisbonne. Ici, que tu cherches des restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin bon march\u00e9 \u00e0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":16669,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[375],"class_list":["post-16938","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lisbonne-fr","tag-lisbon-food"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16938"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16938\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55988,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16938\/revisions\/55988"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}