{"id":16966,"date":"2023-01-23T16:23:10","date_gmt":"2023-01-23T14:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/destinia.com\/guides\/les-meilleurs-restaurants-traditionnels-de-barcelone\/"},"modified":"2023-11-27T11:53:31","modified_gmt":"2023-11-27T09:53:31","slug":"les-meilleurs-restaurants-traditionnels-de-barcelone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/les-meilleurs-restaurants-traditionnels-de-barcelone\/","title":{"rendered":"Les meilleurs restaurants traditionnels de Barcelone"},"content":{"rendered":"

Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est l’un des r\u00e9gimes les plus c\u00e9l\u00e8bres au monde pour sa vari\u00e9t\u00e9 et ses produits naturels qui, lorsqu’ils sont bien cuisin\u00e9s, se transforment en plats d\u00e9licieux. Et Barcelone est une ville qui offre quelques-uns des meilleurs restaurants traditionnels de ce type. Voici une liste des meilleurs endroits pour d\u00e9guster la cuisine catalane traditionnelle<\/strong> avec toutes sortes de plats et de prix.<\/p>\n

Restaurant L’Oliv\u00e9<\/h2>\n

Situ\u00e9 sur la Carrer Balmes, entre Consell de Cent et Arag\u00f3, au c\u0153ur du c\u00f4t\u00e9 gauche de l’Eixample, c’est un restaurant \u00e9l\u00e9gant qui se distingue par sa cuisine traditionnelle catalane et de march\u00e9. \u00c0 l’int\u00e9rieur, il dispose de salles spacieuses et son menu m\u00e9diterran\u00e9en comprend les plats suivants<\/strong>: terrine de canard avec pomme douce, fraises et muscat ; poulpe grill\u00e9 avec lard ib\u00e9rique ; et riz noir avec seiche et dos de chevreau cuit au four.<\/p>\n

Le prix moyen est de 45 \u20ac par personne et il est ouvert le dimanche. Il dispose d’un acc\u00e8s pour les personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite et de tables rondes pour profiter des d\u00e9jeuners et des d\u00eeners avec les amis et la famille.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant L’Oliv\u00e9<\/p><\/div>\n

Restaurant 7 Portes<\/h2>\n

L’un des restaurants les plus c\u00e9l\u00e8bres de Barcelone, non seulement pour son menu, mais aussi pour \u00eatre \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de ce qui \u00e9tait l’une des maisons d’enfance de Pablo Picasso. Il est situ\u00e9 sur le Passeig d’Isabel II, en face du Pla de Palau, dans le quartier du Born. Et il se distingue par son menu de plats de riz et de paellas<\/a>, ainsi que de fideu\u00e0s<\/em>, de fruits de mer et de cannellonis truff\u00e9s.<\/p>\n

Il a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9 en 1836 et est d\u00e9j\u00e0 un classique de la ville, qui vaut la peine d’\u00eatre visit\u00e9 pour son histoire et son architecture. Le prix moyen par personne est de 40 \u20ac. Le soir, il y a g\u00e9n\u00e9ralement un pianiste qui accompagne les d\u00eeners avec la meilleure musique live<\/strong>.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant 7 Portes<\/p><\/div>\n

Restaurant Antigua<\/h2>\n

C’est l’un des restaurants traditionnels les plus remarquables du quartier de Sant Gervasi. Situ\u00e9 sur Carrer Mari\u00e0 Cub\u00ed, m\u00e9lange le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en avec la cr\u00e9ativit\u00e9 de ses chefs audacieux.<\/strong> dans des plats tels que : \u0153uf fermier poch\u00e9, paille de pomme de terre croustillante, compote d’oignon, sobrasada et ar\u00f4mes de truffe ; ou crevettes royales marin\u00e9es et marqu\u00e9es, coquilles Saint-Jacques, \u00e9mulsion de corail, touches de tartufo bianco et mousse de citronnelle<\/em>. Et bien d’autres exemples avec des d\u00e9tails de ce genre, qui font de ce restaurant <\/span> un lieuid\u00e9al pour les d\u00eeners romantiques<\/strong>.<\/p>\n

Le menu \u00e0 la carte varie de 35 \u00e0 50 \u20ac par personne, avec des options pour les coeliaques et des tables rondes pour les grands groupes.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Antigua<\/p><\/div>\n

Can Ramonet<\/h2>\n

L’un des restaurants les plus embl\u00e9matiques de Barcelone, situ\u00e9 au c\u0153ur de la Barceloneta<\/strong>, sur la Carrer de la Maquinista entre Sal et Mariners. Il est install\u00e9 dans un b\u00e2timent qui a plus de 250 ans d’histoire, un point de rep\u00e8re dans l’ancien quartier des p\u00eacheurs de la ville.<\/p>\n

Une visite incontournable pour les amateurs de cuisine de la mer<\/a>, son menu comprend des plats de riz aux fruits de mer et au bouillon, de la lotte et un assortiment de poissons frits, dans un menu dont le prix moyen par plat est de 35 \u20ac.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Can Ramonet<\/p><\/div>\n

Paco Meralgo<\/h2>\n

Un lieu de tapas traditionnelles<\/strong> haut de gamme au c\u0153ur de l’Eixample de Barcelone, situ\u00e9 sur Muntaner entre C\u00f2rsega et Par\u00eds. Avec un prix de menu allant de 35 \u00e0 50 \u20ac par personne, ce n’est pas un endroit bon march\u00e9, mais ses tapas valent la peine d’\u00eatre essay\u00e9es pour leur qualit\u00e9 in\u00e9gal\u00e9e. Les points forts du menu sont les plats suivants : b\u00e9b\u00e9 calmar, couteaux de Galice, crevettes de Palam\u00f3s grill\u00e9es et fleur de courgette avec mozzarella. Deux choses : une excellente carte des vins<\/strong> et il est conseill\u00e9 de r\u00e9server car il est g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s complet.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Paco Meralgo<\/p><\/div>\n

Els Pescadors<\/h2>\n

Situ\u00e9 sur la Pla\u00e7a de Prim dans le quartier de Poblenou, c’est l’un des restaurants traditionnels de fruits de mer les plus c\u00e9l\u00e8bres de Barcelone. Cuisine catalane, plats de riz, poissons et autres produits frais du march\u00e9 dans un menu qui, par personne, peut d\u00e9passer 50 \u20ac et atteindre 60 \u20ac.<\/p>\n

Il s’agit de une ancienne taverne de p\u00eacheurs<\/strong> qui a ouvert ses portes il y a plus de cent ans et qui est aujourd’hui une l\u00e9gende dans la ville, o\u00f9 il a acquis une r\u00e9putation bien m\u00e9rit\u00e9e pour des plats tels que les b\u00e9b\u00e9s calamars de Sant Carles de la R\u00e0pita, le riz vert cr\u00e9meux de kokotxas<\/em> ou du cabillaud frit avec samfaina<\/em>.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Els Pescadors<\/p><\/div>\n

Ca L’Estevet<\/h2>\n

Le plus c\u00e9l\u00e8bre restaurant de cuisine catalane du Raval, qui existe depuis 1890<\/strong> et sert toujours des plats imbattables comme les escargots, le canard de Llu\u00e7an\u00e8s, l’escudella, le carn d’olla<\/em> et les calamars. Il a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9 sous le nom de Fonda Navarro et \u00e9tait \u00e0 l’origine une bodega, mais est rapidement devenu un restaurant. En 1940, le restaurant a chang\u00e9 de propri\u00e9taire et a \u00e9t\u00e9 rebaptis\u00e9 Ca L’Estevet<\/a>. Il est situ\u00e9 dans la rue Valldonzella et le prix moyen par personne est de 35 \u20ac.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Ca L’Estevet<\/p><\/div>\n

Restaurant Carmen<\/h2>\n

Carmen est une excellente option pour une cuisine traditionnelle et bon march\u00e9<\/strong> dans le quartier de Sants, sur Carrer de Valladolid. Pour un prix moyen de 25 \u20ac par personne, tu peux d\u00e9guster d’exquises grillades, des cal\u00e7otadas<\/em>, des \u00e9crevisses et des paellas, le tout avec les produits les plus frais du march\u00e9. Id\u00e9al pour d\u00e9jeuner ou d\u00eener en famille et avec de grands groupes, avec la possibilit\u00e9 de r\u00e9server des tables pouvant accueillir jusqu’\u00e0 24 personnes. Ils ont de nombreuses options pour le d\u00e9jeuner, le soir, le week-end et les menus de d\u00e9gustation.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Carmen<\/p><\/div>\n

Cal Trapella<\/h2>\n

Situ\u00e9 dans le quartier de Gracia, c’est aussi une bonne alternative pour une cuisine traditionnelle \u00e0 un prix \u00e9conomique, entre 25 et 35 \u20ac par personne. Ses plats vedettes<\/strong> sont le fromage frais au miel truff\u00e9 ; le montadito au fromage de ch\u00e8vre et au saumon fum\u00e9 ; la confiture de tomates \u00e0 l’oignon grill\u00e9 ; et les boulettes de viande \u00e0 la sauce aux amandes.<\/p>\n

Id\u00e9al pour manger des tapas avec ton partenaire ou tes amis et profiter de son d\u00e9cor informel et confortable, avec de la bonne musique et l’option de plats pour coeliaques.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Cal Trapella<\/p><\/div>\n

Garlana<\/h2>\n

Situ\u00e9 dans la zone de Sarri\u00e0-Pedralbes, l’un des quartiers les plus exclusifs de Barcelone, tout semblerait indiquer qu’ils ont un menu tr\u00e8s cher, mais, au contraire, c’est l’un des restaurants servant une cuisine catalane traditionnelle avec le meilleur rapport qualit\u00e9-prix. Le prix moyen par personne est d’environ 25 \u20ac, avec un menu exquis de plats de riz, de paellas et de plats m\u00e9diterran\u00e9ens<\/strong>. Il y a aussi des options pour les v\u00e9g\u00e9taliens et les v\u00e9g\u00e9tariens, comme leur merveilleuse paella avec des l\u00e9gumes de saison.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Garlana<\/p><\/div>\n

3 Focs<\/h2>\n

Une brasserie situ\u00e9e dans le centre de Barcelone, sur la Carrer de Val\u00e8ncia entre Enric Granados et Balmes, avec un prix par personne allant de 25 \u20ac \u00e0 35 \u20ac pour d\u00e9guster les recettes typiques d’une ferme traditionnelle<\/strong>.<\/p>\n

Les points forts du menu<\/a> sont les l\u00e9gumes grill\u00e9s (surtout les artichauts et les cal\u00e7ots<\/em>) et une \u00e9norme vari\u00e9t\u00e9 de viandes comme la butifarra de pay\u00e9s (saucisse catalane), le chulet\u00f3n de b\u0153uf (steak) ou les pieds de porc au cava. Leurs desserts faits maison m\u00e9ritent une mention sp\u00e9ciale. Un endroit id\u00e9al pour d\u00e9jeuner ou d\u00eener en grand groupe d’amis ou en famille.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant 3 Focs<\/p><\/div>\n

L’Antic Magatzem<\/h2>\n

Un restaurant de qualit\u00e9 offrant le meilleur de la cuisine traditionnelle, situ\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du Paral-lel<\/em> de Barcelone, au c\u0153ur du quartier de Sant Antoni. Elle poss\u00e8de une grande salle disponible pour les c\u00e9l\u00e9brations de grands groupes : mariages, anniversaires, communions, etc.<\/p>\n

Les points forts du menu sont les beignets de morue, la tarte aux asperges et le riz au homard. Le prix moyen par personne est de 35 \u20ac. Il poss\u00e8de une carte des vins vari\u00e9e<\/strong> et un acc\u00e8s pour les personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant L’Antic Magatzem<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est l’un des r\u00e9gimes les plus c\u00e9l\u00e8bres au monde pour sa vari\u00e9t\u00e9 et ses produits naturels qui, lorsqu’ils sont bien cuisin\u00e9s, se transforment en plats d\u00e9licieux. Et […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":16794,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[107],"tags":[370],"class_list":["post-16966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-barcelone-fr","tag-barcelona-food"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16966"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16966\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53954,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16966\/revisions\/53954"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}