{"id":16978,"date":"2023-01-23T16:25:11","date_gmt":"2023-01-23T14:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/destinia.com\/guides\/la-meilleure-street-food-de-barcelone\/"},"modified":"2023-11-27T12:22:08","modified_gmt":"2023-11-27T10:22:08","slug":"la-meilleure-street-food-de-barcelone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/la-meilleure-street-food-de-barcelone\/","title":{"rendered":"La meilleure street food de Barcelone"},"content":{"rendered":"

La folie des food trucks<\/em> est un ph\u00e9nom\u00e8ne mondial et de plus en plus de v\u00e9hicules vintage<\/em> sont restaur\u00e9s et mis au travail pour proposer des tapas, des sandwichs et autres aliments de rue. Mais \u00e0 Barcelone, et dans d’autres villes d’Espagne, leur circulation pour proposer de la restauration rapide dans la rue est interdite et leur activit\u00e9 est limit\u00e9e aux festivals gastronomiques ou musicaux et aux grands festivals. Malgr\u00e9 tout, Barcelone regorge d’excellentes propositions de restauration urbaine et rapide<\/strong> pour s\u00e9duire ton palais. Nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 quelques \u00e9tablissements dont tu peux profiter \u00e0 tout moment de l’ann\u00e9e.<\/p>\n

Bismillah<\/h2>\n

Le meilleur kebab de Barcelone<\/strong> se trouve chez Bismillah, \u00e0 Joaqu\u00edn Costa, au c\u0153ur du Raval. C’est un endroit spacieux o\u00f9 tous les ingr\u00e9dients sont frais et o\u00f9 ils font leur pain maison, fourr\u00e9 au fromage ou nature, dans leur four tandoori<\/em>. Un autre de ses plats vedettes est le riz au curry de poulet. Tu paieras en moyenne 6 \u00e0 8 \u20ac, boissons comprises (aucun alcool n’est vendu), et tu d\u00e9gusteras de la street food pakistanaise de grande qualit\u00e9.<\/p>\n

\"Bismilla

Bismilla Kebabish Restaurant<\/p><\/div>\n

B\u00e1goa<\/h2>\n

En te promenant sur la Plaza Letamendi, tu vois un panneau qui indique \u00ab\u00a0B\u00e1goa\u00a0\u00bb et qui, \u00e0 premi\u00e8re vue, est un bar comme les autres, un bar \u00e0 bi\u00e8re et \u00e0 tapas. Mais non, car B\u00e1goa propose l’un des meilleurs sandwichs de Barcelone : le sandwich au jambon canari. Il s’agit d’un gigot de porc entier qui est cuit au four \u00e0 feu tr\u00e8s doux, avec du poivre et du citron<\/strong>. Il peut \u00eatre command\u00e9 en portion ou en sandwich entier ou demi, le tout avec du pain et de la tomate. Prix moyen : 12 \u20ac par personne avec boisson.<\/p>\n

\"Bar

Bar B\u00e1goa<\/p><\/div>\n

Mon Viet Barcelona<\/h2>\n

L’un des grands temples de la cuisine vietnamienne<\/strong> de la ville, o\u00f9, bien s\u00fbr, la soupe ramen ou pho<\/em> avec la recette familiale des propri\u00e9taires est le plat vedette, avec une option v\u00e9g\u00e9talienne disponible sur demande. Le service de livraison<\/em> est disponible au cas o\u00f9 tu pr\u00e9f\u00e8res manger dans ton logement ou commander avec des amis. D’autres plats d\u00e9licieux comprennent des rouleaux de crevettes fra\u00eeches avec de la sauce aux cacahu\u00e8tes et du curry de fruits de mer.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Mon Viet Barcelona<\/p><\/div>\n

La rue Egg Lab<\/h2>\n

Le c\u00e9l\u00e8bre sandwich aux \u0153ufs popularis\u00e9 par la cuisine am\u00e9ricaine, et \u00e9galement consomm\u00e9 au Canada, trouve sa meilleure version \u00e0 Barcelone chez The Egg Lab Street<\/a>. Situ\u00e9 dans le quartier de Sant Gervasi, tu peux manger dans son \u00e9tablissement (notamment \u00e0 son bar ext\u00e9rieur), bien que son profil soit plus orient\u00e9 vers la street food et les plats \u00e0 emporter<\/em>. Il propose jusqu’\u00e0 huit vari\u00e9t\u00e9s de sandwichs aux \u0153ufs<\/strong>, avec des \u0153ufs frits, brouill\u00e9s ou grill\u00e9s sur du pain brioch\u00e9 moelleux. Les autres options du menu comprennent un sandwich au poulet et \u00e0 l’avocat et un sandwich au poulet r\u00f4ti au curry vert, des \u0153ufs brouill\u00e9s mous<\/em> et du cheddar.<\/p>\n

\"La

La rue Egg Lab<\/p><\/div>\n

Les Muns<\/h2>\n

\u00c0 Barcelone, on assiste \u00e0 un boom<\/em> des empanadas argentines, une street food typique de ce pays d’Am\u00e9rique du Sud qui consiste en une p\u00e2te remplie de b\u0153uf hach\u00e9 et d’oignon, assaisonn\u00e9e de piment ou de chili, dans sa version traditionnelle, mais qui peut se d\u00e9cliner en de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s. Les meilleures empanadas de Barcelone se trouvent \u00e0 Las Muns de Poblenou<\/a>, avec un prix moyen de 2 \u20ac par unit\u00e9 et une recette de la r\u00e9gion de Tucum\u00e1n, une province du nord de l’Argentine qui, avec Salta, poss\u00e8de les meilleures versions de cet aliment. Chez Las Muns, tu peux trouver des empanadas \u00e0 la viande coup\u00e9e au couteau, du poulet tha\u00eflandais<\/em>, des empanadas au jambon et au fromage avec de la tomate et du basilic et bien d’autres vari\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n

\"Les

Les Muns<\/p><\/div>\n

Route de la chance<\/h2>\n

L’une des meilleures options de street food<\/em> asiatique \u00e0 Barcelone, avec un menu dans lequel chaque plat repr\u00e9sente des recettes classiques d’un pays asiatique. Par exemple, le bibimbap<\/em> de Cor\u00e9e (riz, soja, concombre, carotte et sauce gochujang<\/em>), le pad thai<\/em> de Tha\u00eflande (en trois versions, crevette, tofu et poulet) ou le c\u00e9l\u00e8bre canard laqu\u00e9 de Chine. Tu peux manger au bar dans le quartier gothique ou commander des plats \u00e0 emporter et profiter de la cuisine de rue avec vue sur la mer dans le port de Barcelone, tout pr\u00e8s de Lucky Road.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Lucky Road<\/p><\/div>\n

Chair de poule<\/h2>\n

Le poulet frit gourmet<\/strong> est la star de ce restaurant, qui r\u00e9unit autour de la m\u00eame mati\u00e8re premi\u00e8re des recettes de diff\u00e9rents pays : les \u00c9tats-Unis, la Tha\u00eflande, le Maroc et le Mexique. Situ\u00e9s \u00e0 Poble Sec, ils font venir le poulet des champs de l’Empord\u00e0, toujours frais et local. Il existe en version grill\u00e9e, cachopo ou milanaise et peut \u00eatre accompagn\u00e9 de diff\u00e9rentes sauces. Tu peux commander en ligne ou venir le chercher dans le magasin pour le manger dans la rue. Le prix moyen par plat est d’environ 10 \u20ac.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Piel de Gallina<\/p><\/div>\n

Le magasin de poissons et de frites<\/h2>\n

La quintessence de la cuisine de rue britannique est le fish and chips<\/em>, poisson et frites qui \u00e9taient \u00e0 l’origine servis dans du papier journal roul\u00e9 et mang\u00e9s avec les mains. Au fil des ans, le plat est devenu plus sophistiqu\u00e9, mais il n’a jamais cess\u00e9 d’exister en tant qu’option bon march\u00e9 et d\u00e9licieuse<\/strong>. Cet endroit<\/a> m\u00e9lange la culture asiatique et anglaise dans diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s croustillantes de poisson et de frites<\/em> dans un concept de street food<\/em> gastronomique. Tu peux le commander en ligne pour qu’il soit livr\u00e9 \u00e0 ton logement ou te rendre dans l’un des cinq magasins que l’entreprise poss\u00e8de \u00e0 Barcelone. Le prix moyen par plat se situe entre 8 et 15 \u20ac.<\/p>\n

\"Le

Le magasin de poissons et de frites<\/p><\/div>\n

El Pachuco<\/h2>\n

On ne peut pas parler de street food et omettre l’exquise cuisine mexicaine<\/strong>, si abondante et vari\u00e9e dans la ville de Barcelone. L’une des meilleures options \u00e0 cet \u00e9gard est El Pachuco<\/a>, une taqueria situ\u00e9e dans le quartier du Raval, dans un petit local aux offres exquises : sopes (tortilla de ma\u00efs avec des haricots, du fromage et de la viande), quesadillas et nachos qui comptent parmi les meilleurs de la ville. Apporte de l’argent liquide car il n’est pas possible de payer par carte.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant El Pachuco<\/p><\/div>\n

El Arepazo<\/h2>\n

La Colombie et le Venezuela se livrent un \u00e9ternel duel pour savoir lequel des deux pays est l’inventeur de l’authentique arepa, cette tortilla de ma\u00efs souple et \u00e9paisse qui se mange au petit-d\u00e9jeuner, au d\u00e9jeuner ou au d\u00eener et qui est m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 de nombreux ingr\u00e9dients. Quoi qu’il en soit, les deux traditions trouvent des versions d\u00e9licieuses qui sont unifi\u00e9es dans El Arepazo, o\u00f9 de multiples versions d’arepas<\/strong> sont cuisin\u00e9es avec de la viande, du fromage, des \u0153ufs ou de la couenne de porc<\/strong>, ainsi qu’un caf\u00e9 exquis. Tu peux y manger sur Carrer de Cartagena ou commander directement sur leur site Web. Le prix moyen d’une arepa est de 8 \u20ac.<\/p>\n

Derni\u00e8re mise \u00e0 jour : 4 ao\u00fbt 2023. \u00c0 l’origine, ce contenu recommandait les restaurants \u00ab\u00a0Khaosan\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Matanzas Cuban Street Food\u00a0\u00bb, qui ont d\u00e9finitivement cess\u00e9 leurs activit\u00e9s.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant El Arepazo<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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