{"id":16992,"date":"2023-01-23T17:28:50","date_gmt":"2023-01-23T15:28:50","guid":{"rendered":"https:\/\/destinia.com\/guides\/les-meilleurs-plats-de-rue-de-madrid\/"},"modified":"2023-11-27T15:04:56","modified_gmt":"2023-11-27T13:04:56","slug":"les-meilleurs-plats-de-rue-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinia.com\/guides\/fr\/les-meilleurs-plats-de-rue-de-madrid\/","title":{"rendered":"Les meilleurs plats de rue de Madrid"},"content":{"rendered":"

Madrid est une ville id\u00e9ale pour parcourir la ville en long et en large, la d\u00e9couvrir \u00e0 chaque tournant et se promener dans ses plus beaux quartiers \u00e0 pied ou \u00e0 v\u00e9lo. La meilleure street food est concentr\u00e9e \u00e0 l’int\u00e9rieur des march\u00e9s et aussi dans de petits endroits \u00e0 manger sur place ou \u00e0 emporter. Fais une pause et go\u00fbte les meilleures saveurs sal\u00e9es et sucr\u00e9es<\/strong>, des plus exotiques aux plus traditionnelles.<\/p>\n

Le meilleur sandwich au calamar de Madrid \u00e0 La Ideal<\/h2>\n

Le sandwich par excellence \u00e0 Madrid est le sandwich au calamar et le meilleur endroit pour l’obtenir est La Ideal, en plein centre de la capitale et l’un des endroits les plus embl\u00e9matiques o\u00f9 ils ont d’autres variations de chorizo frit, de jambon, de bacon, d’anchois et de boudin noir. Le prix d’un sandwich est de 4 \u20ac.<\/p>\n

\"Bar

Bar La Ideal<\/p><\/div>\n

La meilleure nourriture \u00e9pic\u00e9e de Madrid \u00e0 Kitchen 154<\/h2>\n

Les plats exotiques pr\u00e9par\u00e9s par les trois chefs de Kitchen 154 sont id\u00e9aux pour ceux qui aiment la street food avec une touche \u00e9pic\u00e9e<\/strong>. Et tous sont fabriqu\u00e9s selon la technique de cuisson sous-vide<\/i>, connue pour sa cuisson lente et la mise sous vide des produits. Il y a des tacos dans de nombreux styles, des quenelles<\/i>, des wontons<\/i>, un sandwich au bacon cor\u00e9en, des herbes, des piments et bien plus encore. Selon ce que tu commandes, les prix sont compris entre 5 \u20ac et 13 \u20ac.<\/p>\n

\"Cuisine

Cuisine 154<\/p><\/div>\n

Bar Doppelg\u00e4nger au march\u00e9 de San Ant\u00f3n<\/h2>\n

Parmi toute la grande offre gastronomique du march\u00e9 Ant\u00f3n Mart\u00edn<\/a>, nous pouvons souligner l’originalit\u00e9 de la proposition de ce restaurant, qui est sp\u00e9cialis\u00e9 dans la finger food<\/i>, c’est-\u00e0-dire la nourriture que l’on mange avec les mains, une tendance qui se consolide de plus en plus dans les restaurants de street food. Les points forts du menu comprennent le tartare tako crunchy<\/i> aux crevettes sucr\u00e9es et au jalape\u00f1o, la soupe udon, les boulettes de porc douces-am\u00e8res<\/i>, le tamalito au<\/i> b\u0153uf et l’aki-maki au kimchi<\/i>. Tu peux manger pour un prix moyen de 15 \u20ac par personne.<\/p>\n

\"Doppelg\u00e4nger

Doppelg\u00e4nger Bar<\/p><\/div>\n

Textures orientales en style Poke<\/h2>\n

Le plat vedette ici est le poke spicy tunna<\/i>, avec du riz, du poisson marin\u00e9, des l\u00e9gumes et des algues, originaire de l’\u00eele d’Hawa\u00ef et qui s’est r\u00e9pandu dans le monde entier comme l’un des nouveaux joyaux de la street food<\/i>. D’autres choses savoureuses \u00e0 essayer ici sont les gyozas ou les jiaoz<\/i>, plus connus sous le nom de boulettes chinoises, faites avec du poulet, du porc ou des l\u00e9gumes. L’ensemble du menu se distingue par ses contrastes et la fra\u00eecheur de ses ingr\u00e9dients<\/strong>. Tu peux manger sur place, mais c’est tr\u00e8s petit, donc si tu y vas avec un grand groupe, le plus pratique est d’acheter et de l’emporter pour manger sur une place de Madrid. Le prix moyen est de 9 \u20ac par plat.<\/p>\n

\"Restaurant

Restaurant Poke Style<\/p><\/div>\n

Des burgers aux saveurs irlandaises au Temple irlandais<\/h2>\n

Le Temple irlandais est l’un des meilleurs restaurants de burgers de Madrid depuis de nombreuses ann\u00e9es. Tous les amateurs de ce plat passent in\u00e9vitablement par ici et sont ravis de la saveur de la viande et du pain au levain fabriqu\u00e9 dans leur propre atelier, le tout accompagn\u00e9 de frites maison tr\u00e8s croustillantes<\/strong> et coup\u00e9es \u00e0 la main. Ils ont un menu avec 120 bi\u00e8res diff\u00e9rentes et des barmen<\/i> sp\u00e9cialis\u00e9s, qui te guideront sur la meilleure vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 associer \u00e0 ton burger. Un burger avec une bi\u00e8re artisanale co\u00fbte entre 12 et 15 \u20ac.<\/p>\n

\"Le

Le temple irlandais<\/p><\/div>\n

Shapla, le meilleur Indien de Lavapi\u00e9s<\/h2>\n

Shapla est un restaurant indien tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre dans le quartier de Lavapi\u00e9s o\u00f9 de nombreux habitants et touristes viennent d\u00e9jeuner et d\u00eener. Son secret r\u00e9side dans les \u00e9pices qui assaisonnent les plats et dans la tradition du four tandoori et sa forme cylindrique embl\u00e9matique, o\u00f9 les aliments sont cuits \u00e0 l’aide de charbon de bois \u00e0 des temp\u00e9ratures allant jusqu’\u00e0 480 \u00b0C. Le menu par personne co\u00fbte 9,50 \u20ac et comprend une entr\u00e9e, un plat principal, du riz, du pain naan, une boisson et un dessert.<\/p>\n

\"Shapla

Shapla India Restaurant<\/p><\/div>\n

Le kebab le plus c\u00e9l\u00e8bre de Madrid \u00e0 Kebab House<\/h2>\n

Le kebab est l’un des aliments de rue les plus populaires au monde et \u00e0 Madrid, il a son temple \u00e0 Kebab House, un endroit situ\u00e9 dans le quartier de Moncloa qui a ouvert ses portes en 1978, ce qui signifie qu’il est le plus ancien de la ville. Tous les sandwichs sont pr\u00e9par\u00e9s avec du pain lavash au lieu du pain pita. C’est un pain plat turc tr\u00e8s typique, qui est grill\u00e9 pendant quelques secondes sur le m\u00eame feu que celui sur lequel la viande est grill\u00e9e, afin que toute la saveur s’impr\u00e8gne. Le prix d’un kebab est de 5 \u20ac.<\/p>\n

Pepe & Cro, croquettes maison et croquettes livr\u00e9es \u00e0 domicile.<\/h2>\n

Pepe & Cro est le nom des plus d\u00e9licieuses croquettes artisanales de Madrid, livr\u00e9es \u00e0 ta porte dans des plateaux de 14 ou 28 unit\u00e9s, avec des prix allant, selon le type de croquette command\u00e9, de 12 \u20ac \u00e0 15 \u20ac pour la plus petite bo\u00eete et de 19 \u20ac \u00e0 23 \u20ac pour la plus grande. Tu peux choisir parmi de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s : morue, c\u00e8pes, brie, callos a la madrile\u00f1a, b\u00e9b\u00e9 calmar dans sa propre encre, \u00e9pinards et pignons, gorgonzola avec oignon caram\u00e9lis\u00e9 et bien d’autres encore.<\/p>\n

\"Pepe

Pepe & Croquetas Naturales<\/p><\/div>\n

Les desserts les plus cool et les plus originaux de Madrid \u00e0 La Pecera<\/h2>\n

\u00c0 La Pecera, tu trouveras les taiyakis originaux, le nom donn\u00e9 aux g\u00e9noises spongieuses \u00e0 l’ext\u00e9rieur et croustillantes \u00e0 l’int\u00e9rieur, accompagn\u00e9s d’une exquise cr\u00e8me glac\u00e9e maison. C’est un endroit qui est devenu tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre \u00e0 Madrid pour l’originalit\u00e9 de sa proposition et la nature photog\u00e9nique de ses desserts en forme de poisson. Et, bien s\u00fbr, pour ses saveurs cr\u00e9meuses de yaourt, babeurre, vanille, chocolat, limonade et bien d’autres encore. Il y a de nombreux bars dans les quartiers de Madrid : Atocha, Sol, Pr\u00edncipe P\u00edo et bien d’autres encore. Le prix par taiyaki sans garniture est de 3,50 \u20ac et avec des garnitures de 4,50 \u20ac.<\/p>\n

\"Le

Le glacier La Pecera<\/p><\/div>\n

Derni\u00e8re mise \u00e0 jour : 7 ao\u00fbt 2023. \u00c0 l’origine, ce contenu recommandait le restaurant \u00ab\u00a0Jleo’s\u00a0\u00bb, qui a d\u00e9finitivement cess\u00e9 son activit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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