{"id":16915,"date":"2023-01-23T15:47:12","date_gmt":"2023-01-23T13:47:12","guid":{"rendered":"https:\/\/destinia.com\/guides\/i-migliori-ristoranti-tradizionali-tedeschi-di-berlino\/"},"modified":"2024-01-08T17:10:02","modified_gmt":"2024-01-08T15:10:02","slug":"i-migliori-ristoranti-tradizionali-tedeschi-di-berlino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinia.com\/guides\/it\/i-migliori-ristoranti-tradizionali-tedeschi-di-berlino\/","title":{"rendered":"I migliori ristoranti tradizionali tedeschi di Berlino"},"content":{"rendered":"

Conoscere la cucina tradizionale di un luogo \u00e8 uno degli aspetti pi\u00f9 emozionanti e sereni del viaggio. Naturalmente, una vacanza a Berlino include anche la ricerca del miglior cibo tedesco. Dove mangiano gli abitanti del posto? Dove si trovano i veri consigli da insider della cucina tedesca? Questo \u00e8 certo: nella capitale ci sono tantissimi ristoranti e locali gastronomici che vogliono essere scoperti.<\/p>\n

Un pasto accogliente nel Diener Tattersall<\/h2>\n

Esiste da pi\u00f9 di 100 anni: Diener Tattersall<\/a>, uno dei migliori ristoranti di Berlino per la cucina tradizionale. Questo ristorante offre una deliziosa cucina casalinga con un’affascinante atmosfera da pub<\/strong>. Le pareti scure sono costellate di foto di importanti clienti abituali e amici della casa. Il personale, e in particolare i proprietari, sono sempre pronti a spettegolare e servono gli ordini in modo autentico, comprese le frecciatine berlinesi. Che ne dici di uova in salsa di senape o di polpette? Questo \u00e8 certo: grazie alla sua originalit\u00e0, il Diener Tattersall di Charlottenburg rimarr\u00e0 a lungo un’istituzione tradizionale di Berlino. Spuntini caldi a partire da circa 6,50\u20ac a persona.<\/p>\n

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Ristorante Diener Tattersall<\/p><\/div>\n

Mangia a saziet\u00e0 al Dicken Wirtin<\/h2>\n

Il Dicke Wirtin<\/a> promette una cosa fin dal nome: qui puoi mangiare a saziet\u00e0! Situato nella zona ovest di Berlino, direttamente su Savignyplatz a Charlottenburg, la proprietaria originaria Anna Stanscheck ha servito qui, decenni fa, soprattutto artisti e studenti. Questo pub-ristorante della vecchia Berlino tiene in grande considerazione la cucina tradizionale e il fascino caratteristico e porta ancora il nome che gli fu dato dalla “grassa padrona di casa”. Qui vengono servite grandi porzioni di cucina casalinga<\/strong> e un’ampia selezione di birre alla spina e grappe<\/strong>. Dopotutto, \u00e8 cos\u00ec che ci si gode Berlino! Piatti principali a partire da 12,50\u20ac a persona.<\/p>\n

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Ristorante Dicken Wirtin<\/p><\/div>\n

In padella: dove il currywurst \u00e8 di casa<\/h2>\n

Cosa sarebbe Berlino senza il currywurst? Per questo motivo, a chi vuole assaporare il cibo tradizionale berlinese si consiglia di visitare lo snack bar Zur Bratpfanne<\/a>. Da oltre 60 anni, serve a visitatori e abitanti del luogo una delle migliori salsicce al curry<\/strong> della capitale, ovviamente preparata secondo una ricetta segreta. Oltre alle salsicce al curry, lo snack bar serve anche boulettes, hamburger, spiedini di filetto e altri piatti sostanziosi. Lo snack bar si trova in Lepsiusstra\u00dfe, nel quartiere di Steglitz. I prezzi per una salsiccia partono da circa 2,70\u20ac.<\/p>\n

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In padella<\/p><\/div>\n

Vecchio pub berlinese Ausspanne<\/h2>\n

Tra i ristoranti tradizionali, uno dei consigli da non perdere \u00e8 sicuramente il ristorante Alt-Berliner Ausspanne<\/a>. Non solo la buona cucina casalinga berlinese, ma anche un pezzo di vera cultura berlinese. Il negozio a conduzione familiare di Kastanienallee a Berlin-Mitte \u00e8 adornato con fotografie antiche, insegne di latta e altri reperti storici. Il menu \u00e8 stagionale<\/strong> e offre agli ospiti nuovi piatti ogni cinque o sei settimane. Una caratteristica particolare sono le piccole rivisitazioni moderne con cui vengono proposti i classici piatti berlinesi: Salsa di senape impanata, fegato di vitello “alla berlinese” o anche versioni vegetariane di piatti altrimenti ricchi di carne. Oltre ai prezzi onesti (piatti principali a partire da 13,50\u20ac a persona), anche le birre e i vini regionali di questo ristorante sono convincenti.<\/p>\n

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Ristorante Ausspanne<\/p><\/div>\n

Madre Hoppe nel Quartiere Nikolai<\/h2>\n

Mutter Hoppe<\/a>, nel quartiere Nikolai, \u00e8 un accogliente locale gastronomico che offre cibo tradizionale e interni tradizionali. Sale speciali come la sala del camino o la sala matrimoni riportano in vita la vecchia Berlino. La terrazza appartata ti invita a cenare all’aperto nelle giornate di sole. Il menu comprende molti piatti regionali come il fegato di vitello fritto, la zuppa di piselli di Berlino, i rollmops e il peter tritato. Il venerd\u00ec e il sabato suona anche un gruppo musicale, a volte con canzoni degli anni ’20 e ’30. Se vuoi ricordare i vecchi tempi<\/strong>, questo \u00e8 il posto giusto. Menu a partire da 16,50\u20ac a persona.<\/p>\n

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Ristorante Madre Hoppe<\/p><\/div>\n

Al garzone del calzolaio di Prenzlauer Berg<\/h2>\n

Da oltre 20 anni, il cordiale staff dello Zum Schusterjungen<\/a> serve agli ospiti piatti tradizionali. Cena e divertiti in un’atmosfera rustica e semplice, con un’originale atmosfera berlinese. I prezzi sono un po’ pi\u00f9 alti (i piatti principali partono da circa 9,50\u20ac), ma in cambio avrai la migliore cucina casalinga e bevande all’altezza. Anche la tipica Wei\u00dfe berlinese<\/strong> \u00e8 ancora mescolata qui! Un bonus per tutti gli appassionati di calcio: Le partite pi\u00f9 importanti vengono trasmesse in TV, ma con il fascino dei pub berlinesi.<\/p>\n

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Ristorante Zum Schusterjungen<\/p><\/div>\n

La locanda Max e Moritz<\/h2>\n

Nel quartiere Kreuzberg di Berlino, devi assolutamente fare una deviazione verso la locanda Max und Moritz<\/a>. Da oltre 100 anni, la locanda serve<\/strong> piatti originali di Berlino in un ambiente rustico e accogliente. Assapora lo stinco di maiale e la Bollenfleisch tra piastrelle laccate e ferro battuto. Eventi culturali regolari offrono un po’ di variet\u00e0. Qui non solo potrai assaporare il cibo, ma anche il fascino della capitale. Le specialit\u00e0 della vecchia Berlino sono disponibili a partire da 15,80\u20ac a persona.<\/p>\n

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Il pub di Max e Moritz<\/p><\/div>\n

Vecchia locanda di Berlino Julchen Hoppe<\/h2>\n

Julchen Hoppe<\/a> si trova direttamente sullo Schlossbr\u00fccke nel Nikolaiviertel. L’Alt-Berliner Gasthaus offre un ampio mix di piatti berlinesi e cucina tipica tedesca. Allo stesso tempo, vengono offerti piatti vegetariani, senza lattosio e senza glutine<\/strong>, per poter servire qualcosa a quanti pi\u00f9 ospiti possibile. Il tutto \u00e8 completato dall’ambiente rustico della locanda. La musica dal vivo viene offerta ogni venerd\u00ec e sabato sera, con un’attenzione particolare alla “tipica Berlino”: Puoi ricordare tra hit e sempreverdi tedeschi. Piatti principali a persona a partire da circa 12,50 \u20ac.<\/p>\n

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Ristorante Julchen Hoppe<\/p><\/div>\n

Cibo tradizionale al Peter Paul<\/h2>\n

Hai voglia di classici tedeschi e berlinesi come involtini di manzo, K\u00f6nigsberger Klopse e Kassler? Allora dovresti fermarti da Peter Paul<\/a> a Prenzlauer Berg. Il ristorante tradizionale offre piatti tipici regionali a prezzi equi, anche con opzioni vegetariane e vegane<\/strong>. Tra i piatti locali si mescolano offerte variegate provenienti da tutto il mondo. La variet\u00e0 \u00e8 garantita anche dall’arredamento moderno e dalla ricca carta dei vini. In estate puoi cenare all’aperto sulla terrazza e osservare il trambusto della vivace Torstra\u00dfe. I pasti caldi sono disponibili a partire da circa 8,50\u20ac a persona.<\/p>\n

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Ristorante Peter Paul<\/p><\/div>\n

La Lanterna del Mondo di Sch\u00f6neberg<\/h2>\n

Lo Sch\u00f6nebergerWeltlaterne<\/a> accoglie gli ospiti con un fascino particolare: giornali ingialliti alle pareti, elementi d’arredo rustici e il tipico stile berlinese – non moderno e chic, ma caratteristico, accogliente e familiare. Oltre alle specialit\u00e0 regionali, qui troverai una buona selezione di birre appena spillate. Una volta al mese viene proposta musica dal vivo. Il ristorante si trova in Motzstra\u00dfe a Berlino-Sch\u00f6neberg. Aperto dal mercoled\u00ec alla domenica – con biglietti promozionali il mercoled\u00ec e il gioved\u00ec. I piatti pi\u00f9 sostanziosi sono disponibili a partire da 9,90\u20ac.<\/p>\n

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Lanterna del mondo di Sch\u00f6neberg<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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