Los mejores restaurantes con estrella Michelin de Lisboa

Si tu visita a Lisboa incluye gastronomía, no debes perderte los restaurantes con estrellas Michelin de Lisboa. Aquí, si buscas restaurantes baratos con estrella Michelin en Lisboa o simplemente un restaurante con el galardón donde te garanticen probar lo mejor de buena comida y el gourmetUna cosa es cierta: en la capital encontrarás lo que buscas, ya que hay varios restaurantes galardonados, con diversos manjares servidos con refinamiento. Muchos de ellos ensalzan los sabores del mundo o la cocina tradicional lusitana.

Para que no te pierdas lo mejor de la oferta de la ciudad, aquí tienes una lista de los diez mejores restaurantes con estrella Michelin de Lisboa.

Cincuenta segundos

En Cais das Naus encontrarás este restaurante de comida creativa, galardonado con estrellas Michelin, donde te invitarán a comer «en las alturas», no sólo por la elevación de la gastronomía, sino porque es un restaurante situado en la Torre Vasco da Gama y te invita a comer a 120 metros sobre el suelo. Este restaurante abre de martes a sábado de 12:30 a 22:30 y el precio medio es de 180 euros. El Menú Cincuenta Segundos cuesta 175 ¤ y el Menú Degustación, 195 ¤.

Aquí se combinan unas vistas increíbles con una cocina mediterránea creativa , de corte contemporáneo y firmada por el destacado chef Martín Berasategui. Puedes comer a la carta o elegir entre dos elegantes menús elaborados con las mejores y más modernas técnicas de la cocina actual.

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Situado en la Avenida da Liberdade, este restaurante toma su refinamiento y es casi una invitación para que visites Francia sin salir de Lisboa. Abierto todos los días, entre el mediodía y la medianoche, este restaurante cuesta una media de 85 ¤ para 2 personas.

El restaurante toma su nombre de la expresión gala «je ne sais quoi» y, además de platos inspirados en la gastronomía clásica francesa, te permite disfrutar del toque más cosmopolita y refinado de la ciudad de Lisboa.

100 maneras

Si visitas la Rua do Teixeira, en Lisboa, asegúrate de pasar por el 39 para probar la cocina creativa de 100 Maneiras. Este restaurante con estrella Michelin nos trae formas imaginativas y vanguardistas de presentar los platos, con la firma del Chef Ljubomir Stanisic.

Las carnes son uno de los manjares más solicitados en este restaurante, que deja una promesa de sabor y refinamiento, totalmente imperdible. El restaurante está disponible entre las 12.00 y las 15.00 horas, y entre las 18.30 y las 2.00 horas de miércoles a sábado, y abre para cenas entre las 18.30 y las 2.00 horas. El coste medio para dos personas es de 100 ¤.

Fuego

En plena Avenida Elías García, el chef Alexandre Silva trae a Lisboa algunos de los sabores más aclamados de la guía Michelin. Abierto de martes a sábado, de 12.00 a 15.30 para las comidas y de 19.00 a 24.00 para las cenas, se trata de un restaurante económico con estrella Michelin, que se puede disfrutar por unos 50 £ por persona.

La mayoría de los manjares de este restaurante se preparan al fuego o en el horno, aportando sabores intensos y llamativos que dejarán totalmente encendidos a los amantes de la comida. Una oportunidad única para disfrutar de lo mejor de la comida lisboeta en un restaurante de autor.

La carnicería

Si lo que buscas es sabor a carne, la dirección a la que debes dirigirte es el número 1 de la Rua Carlos Testa. De hecho, «número 1» podría definir la preparación de esta comida en «O Talho», un restaurante que forma parte de la guía Michelin de Lisboa y que te permite elegir entre una interesante variedad de carnes.

La entrada se realiza a través de una moderna carnicería y la esencia relajada del espacio crea un ambiente digno de destacar. Al ser un restaurante Michelin asequible en Lisboa, sus precios rondan los 80 euros y abre todos los días entre las 12.00 y las 16.00 horas para las comidas, y entre las 19.00 y las 23.30 horas para las cenas.

Once

El restaurante Eleven no sólo destaca por sus estrellas Michelin y la calidad de sus platos, sino también por la esencia de su nombre, que hace referencia a la asociación de once amigos cocineros que pusieron en marcha un proyecto digno de mención. Este restaurante, abierto de lunes a viernes, puede utilizarse para almuerzos entre las 12.30 y las 14.30 horas y para cenas entre las 19.30 y las 21.30 horas, con un coste medio de 150 £.

Situado en lo alto del Jardín Amália Rodrigues y con magníficas vistas, este restaurante nos trae comida de inspiración mediterránea, donde no faltan la creatividad del chef Joachim Koerper y la embriagadora calidad de los productos más frescos de temporada. El hecho de que tenga un menú económico a mediodía también lo convierte en uno de los restaurantes baratos con estrella Michelin de Lisboa.

CURAR

El nombre de este restaurante, situado en el Four Seasons Hotel Ritz Lisboa, viene de «curador», pero una cosa es cierta: ¡la comida que se prepara en este restaurante cura hasta los males del alma!

Moderno, elegante, con un toque gourmet y una gastronomía sencilla pero creativa y contemporánea, es sin duda uno de los mejores restaurantes de Lisboa con estrellas Michelin. Aquí puedes probar tres menús degustación, como el Menú Medio Curativo, el Menú Orígenes y el Menú Raíces vegetariano. Los platos de autor son del chef Pedro Peña. Con un coste medio de 200 euros para 2 personas, este restaurante cierra los fines de semana y puede visitarse de lunes a viernes, de 19.30 a 23.00 horas.

Saraiva

Cerca del Parque Eduardo VII, encontrarás este restaurante de la Guía Michelin. Saraiva’s cierra los fines de semana, pero entre semana puedes disfrutar de almuerzos entre las 12.30 y las 15.00 horas y de cenas entre las 19.00 y las 22.30 horas, a un precio medio de 40 euros.

Con su propio toque de originalidad, pero con cierta informalidad, este restaurante te invita a entrar en un bistró, donde la sencillez y los matices crean un espacio de confort, en tonos verdes, madera y cerámica. La personalidad del espacio está en consonancia con la de los platos creados por el chef André Larsson, y los sabores refinados y de fusión combinan los sabores del mundo con la gastronomía nacional y, aunque la carta no es muy extensa, merece la pena probar todos los sabores que ofrece.

Plan

Si buscas un plan perfecto para cenar, en un restaurante con estrella Michelin de Lisboa, ¡Plano es el plan adecuado! Situado en el número 126 de la Rua da Bela Vista à Graça, este restaurante ofrece sugerencias muy económicas que te invitan a conocer el alma de Trás-os-Montes a través de su cocina.

El hecho de que disponga de menús degustación también te permite no perderte ni un ápice de las maravillas que se sirven en este espacio, asegurándote que pruebas todas las exquisiteces tradicionales y modernas que adoptan la forma de platos de comida magistralmente preparados. Abierto de jueves a sábado de 12.30 a 15.30 para comer y de 19.00 a 24.00 para cenar, el restaurante también sirve cenas de domingo a martes, manteniendo su horario nocturno. El coste medio es de 60 euros para dos personas.

Páteo – Bairro do Avillez

Si quieres comer en este restaurante de la Rua Nova da Trindade, ¡te recomendamos encarecidamente que hagas una reserva! Especializado en la preparación de pescados y mariscos, es muy popular entre los amantes de la cocina y su calidad hace que la sala esté casi siempre llena.

El Chef Avillez es aquí el protagonista, presentando propuestas diversificadas que invitan a embriagarse con lo mejor de los sabores del mar. El precio medio de este restaurante es de unos 50 euros, y puedes disfrutarlo de lunes a sábado. Los almuerzos se sirven entre las 12.30 y las 15.00 horas, y las cenas, de 19.00 a 24.00 horas.