Em todas as cidades com uma longa tradição gastronómica, existe uma grande variedade de restaurantes de luxo, tradicionais, modernos e, claro, a melhor comida de rua para fazer uma pausa nos sabores e experimentar coisas novas. Valência não é excepção e está cheia de bancas, bancas e barracas de comida de rua que recuperam e recriam receitas de todo o mundo.
Nachos e hambúrgueres com a graça de um Circo
Circo é o nome de um dos melhores restaurantes de hambúrgueres em Valência, feito com carne orgânica em muitas variedades e acompanhado por molhos e batatas caseiras que são a marca registada da casa. Também são de notar os nachos, laing, cheesecake e bolo de frutas, todos com um sabor distintamente americano. O preço por pessoa situa-se entre 12 e 16 euros. Muito perto da Gran Vía.

Circo Burger Gran Via
Sabor italiano de qualidade no Patatrac
Se procura pizza, massas e risotos de qualidade, então o Patatrac é o local perfeito, onde pode encomendar para levar ou comer na Avenida Primat Reig 14. Têm uma lista de vinhos variada, bem como outros pratos típicos italianos, tais como salada caprese ou mozzarella de búfala. Um prato de massa custa cerca de 8 euros para levar e uma pizza, dependendo das variedades, custa entre 12 e 15 euros.

Restaurante Patatrac
Fusão em Barbacana
Na zona da Puente de la Exposición, encontrará este restaurante de cozinha de fusão, perfeito para provar algumas das suas iguarias no caminho e continuar o seu passeio pela cidade. Os seus pratos mais recomendados são o bacon, o laing ou os seus deliciosos brownies caseiros. Deve ser feita uma menção especial aos seus cogumelos trufados e croquetes de ovos fritos, ao seu frango frito ao estilo japonês e às suas torradas de pudim preto vegan. É também um local ideal para beber as melhores cervejas artesanais e requintados cafés de assinatura. Os preços variam entre 9 euros e 15 euros.

Restaurante Barbacana
Hambúrgueres e sanduíches no The Good Burger
No coração da Praça de Espanha, encontra mais uma hamburgueria de qualidade em Valência. O TGB oferece menus de hambúrgueres caseiros com batatas fritas e bebidas por um preço de entrega muito acessível de cerca de 12 euros por pessoa. O menu também apresenta sanduíches de frango, bacon, legumes e cervejas artesanais. Ideal para encomendar e comer num banco numa praça e apreciar o ar fresco da cidade.

O bom hambúrguer
Rong Hua, sabor chinês com autenticidade
Os restaurantes asiáticos são sempre um bom exemplo de algumas das melhores comidas de rua de uma cidade. E o lugar chinês Rong Hua em Ciutat Vella é uma excelente opção para provar o famoso pato de Pequim, salada de algas marinhas, arroz frito e macarrão e outras iguarias feitas com sapos, tofu e produtos exóticos e saborosos típicos da cozinha chinesa. A maioria dos pratos custa cerca de 7 euros e são muito abundantes, e em alguns dias há mesmo promoções 2 por 1 sobre arroz tri-delicioso, gyozas e pratos feitos com frango e carne de porco.

Restaurante Rong Hua
A maior variedade de tortilhas está na Queen Potato
Uma proposta alimentar de rua muito original que apela a um prato tradicional espanhol que todos adoram: a tortilha. Na Queen Potato (Calle del Dr. Vicent Zaragoza 4) têm uma grande variedade em dois tipos, três ovos e seis ovos, dos quais se destacam a carbonara com pedaços de bacon, a blanc i negra com salsicha e morcela e a mallorquina com sobrasada e queijo camembert. Também é possível personalizar a sua omelete com os seus ingredientes preferidos. As grandes tortilhas custam um preço médio de 22 euros e as pequenas tortilhas custam entre 9 euros e 12 euros.

Batata Rainha
As melhores galinhas assadas e estaladiças estão em A la Broaster
Se desejar uma refeição rápida de frango assado ou frito em qualquer das suas versões em Valência, a melhor opção chama-se A la Broaster no bairro de El Carmen. O maior menu de 8 itens custa 15 euros e serve duas pessoas. Têm também pratos combinados com hambúrgueres e bifes de lombo de vaca com batatas fritas e, como é gerido por colombianos, pode experimentar a requintada bandeja paisa, o prato tradicional de Medellín.
O sabor argentino tem o nome de Valentina
As empanadas argentinas têm vindo a Espanha para ficar e estão a tornar-se cada vez mais populares em todas as cidades, porque todos gostam delas. Uma das melhores opções em Valência é La Valentina, onde os preparam com massa caseira e em muitas variedades: galinha, atum, carne cortada à faca, milho e queijo, acelga e queijo, capresse e muito mais. Pode também encomendar outros pratos argentinos, tais como milanesa a la napolitana (carne empanada com presunto, queijo e orégãos de York) ou pizzas al taglio. O preço de uma empanada é de cerca de 2 euros. Localizado a 2 minutos a pé da Plaza España.

Empanadas Argentinas La Valentina
Croquetes e batatas caseiras em El Morgan
Se procura deliciosos croquetes caseiros em Valência, El Morgan (Calle del Poeta Artola 16) é o lugar para si porque os prepara da melhor forma: a forma como as avós costumavam fazê-los. De cozido, presunto, cogumelos, bacalhau e muitas outras variedades neste local que também se destaca pelas suas batatas caseiras, as suas tostas variadas e as suas sandes com pão de vidro. Se procura uma opção mais saudável, aqui encontrará saladas saborosas e outros pratos rápidos para uma breve pausa de sabores. O preço médio situa-se entre 8 e 15 euros por pessoa.

Restaurante El Morgan