O ponto de encontro bejewell da Turquia entre o Oriente e o Ocidente é o epicentro cultural do país. Uma vez capital do Império Bizantino, esta história rica e turbulenta pode ser traçada através das vibrantes e vivas ruas de Istambul. A história ressoa em ruínas romanas, artefactos como a Basílica de Cisterna, e opulentos palácios otomanos brilham na linha do horizonte. Cada recanto da cidade revela uma história mais profunda, que implora ser descoberta quando se viaja para Istambul.
No seu núcleo cultural, Istambul possui uma notável variedade de museus e sítios patrimoniais. A impressionante Aya Sofya é um dos tesouros mais visitados da Turquia. Enquanto foi recentemente reconvertida de novo numa mesquita, continua a ser uma maravilha arquitectónica com grandes jardins. Topkapı Palace, o recreio do Sultão Mehmed do século XV, é tão opulento quanto eles são. Os museus de Istambul não estão limitados a monumentos centenários; a arte moderna prospera em Istambul Modern, a resposta inovadora da cidade ao Tate e ao MoMA. Galerias contemporâneas como ARTER fornecem um rosto para a arte turca de vanguarda.
As ruas de Istambul ostentam outro tipo de património que é muito mais imediato e satisfatório: A comida turca. Istambul é o local a visitar para as últimas inovações turcas, mas os pequenos restaurantes locais irão derreter o seu coração. De halka tatlisi (um tipo de donut) de dar água na boca a dürüm mais recheado com carne de kebab Adana, jantar fora é uma experiência. Os vegetarianos podem escolher de um mundo de delícias meze, incluindo köpoğlu, şakşuka e havuç tarator, todos conhecidos pela sua simplicidade e frescura. Lavar tudo com um copo de vinho da região do Egeu beijado pelo sol.
O outro grande passatempo de Istambul é vaguear pelos bazares coloridos. Enquanto o Grande Bazar é um dos mais conhecidos, com as suas passagens espalhadas, todo o Distrito do Bazar é um paraíso de compras. Perseguir aromas no Bazar das Especiarias Egípcias ou caçar ouro bibliográfico no Sahaflar Çarsısı (Beyazit Book Bazaar).
Melhor altura para viajar
Istambul é uma daquelas cidades que implora uma revisita em diferentes épocas. O clima fomenta novas actividades, desde a beleza fria do Inverno até ao Verão escaldante. Outubro e a Primavera são favorecidos para a visita turística e o jantar ao ar livre, graças ao bom tempo em Istambul.
Março – Junho
As molas são suaves com dias soalheiros e condições turísticas confortáveis. Os festivais estão em pleno andamento, e os jardins florescem. A queda dos pés começa a aumentar à medida que a estação chega ao fim, mas este é geralmente um bom momento para visitar.
Clima
O tempo na Primavera é agradável, com temperaturas de 8°C no início de Março a subir para 16°C em Maio. A hipótese de chuva ainda existe, mas o período final da Primavera é geralmente um dos favoritos locais.
Eventos e festas
Entre os eventos sedutores a ter em conta incluem-se o Festival de Curtas Metragens de Akbank em Março, o deslumbrante Festival da Tulipa em Abril e o Festival de Cinema de Istambul no mesmo mês. Maio é quando se pode apanhar Hıdrellez, um feriado folclórico celebrado com rituais de fogo.
Evolução dos preços
Os voos e o alojamento tendem a aumentar à medida que a estação da Primavera avança, com o mês de Abril a proporcionar os custos de base mais baratos. No entanto, os negócios ainda são facilmente procurados durante esta estação, pelo que poderá ser compensado viajar com o melhor tempo. Pode esperar pagar 800 TL a 1800 TL por noite durante esta estação por um hotel de 3 a 4 estrelas, bem revisto.
Junho – Setembro
O Verão é a época alta das viagens em Istambul, com turistas que viajam de casa e do estrangeiro. Com o aumento das temperaturas, os custos de hotel aumentam, tal como as filas de espera nos principais locais. Para os amantes do sol, este é um momento para se dirigirem para o Bósforo ou para se divertirem ao sol nas deliciosas barras de tejadilho de Istambul.
Clima
O verão swelters com temperaturas médias diurnas a crescer de 22°C em Junho para máximas de 28°C em Agosto. A diferença entre as temperaturas diurnas e nocturnas é também mínima, com apenas 3 dias de chuva por mês.
Eventos e festas
Esta é a época do festival com pesos pesados como o Festival de Música de Istambul em Junho, trazendo os melhores músicos clássicos do mundo. Os festivais de Julho incluem o Festival de Jazz de Istambul e o Festival Efes Pilsen One Love.
Evolução dos preços
Como a época alta, os preços podem disparar, particularmente se se reservar tarde. Os acordos de voo ainda podem ser facilmente encontrados, mas as pechinchas de hotel são mais difíceis. Os preços médios dos hotéis sobem para 2.200 TL para estadias sem luxo, por isso reserve com antecedência para as melhores tarifas.
Setembro – Dezembro
O Outono, tal como a Primavera, é favorecido pelas suas temperaturas mais frescas e multidões mais finas, tornando-o ideal para os passeios turísticos de Istambul. Apanhar a estação mais cedo para os restos de calor do Verão e excelentes negócios de alojamento.
Clima
O início do Outono mantém o calor, com temperaturas médias de 21°C em Setembro a descer para 12°C em Novembro. Enquanto o início do Outono traz dias mais claros, pode-se esperar muito mais precipitação à medida que a estação continua, sendo Novembro um dos meses mais húmidos de Istambul.
Eventos e festas
Setembro inicia a época cultural de Istambul com a Bienal de Istambul, o principal evento de arte contemporânea do país. Em Outubro, a música e as artes continuam com o Arkbank Jazz Festival e a Bienal de Design de Istambul. Estes últimos, dias mais chuvosos de Outono trazem eventos de interior como o Festival de Teatro de Istambul.
Evolução dos preços
Como uma estação ombreira, o Outono vê grandes negócios em voos e alojamento. Tal como na Primavera, pode esperar tarifas de 800 TL a 1800 TL por noite num hotel standard de 3 a 4 estrelas.
Como a estação baixa em Istambul, pode esperar excelentes poupanças para os viajantes com orçamento no Inverno. Embora os bares ao ar livre e os terraços dos telhados possam estar fora de questão, a maioria das atracções estão no mínimo ocupadas, com a possibilidade de fazer fila perto de zero.
Clima
O Inverno é frio, com dias frios, dias nublados e a maior probabilidade de chuva. As temperaturas médias descem abaixo dos 8°C e atingem regularmente valores baixos de 3°C.
Eventos e festas
Os banhos e a comida de Istambul acenam no Inverno. O Festival Gastronómico de Istambul é lançado em Dezembro, e em Janeiro assiste-se aos eventos do calendário ortodoxo grego. Fevereiro traz o invulgar Festival de Tatavla, um carnaval ortodoxo grego.
Evolução dos preços
O Inverno vê os preços mais baratos com hotéis de pechincha e ofertas de voos. Pode-se encontrar bons hotéis por tão pouco quanto 500 TL por noite.
O que ver e fazer
Como chegar do aeroporto
Istambul tem dois aeroportos internacionais que estão bem ligados ao centro da cidade. É necessário algum pré-planeamento para garantir que escolhe o serviço certo. Como as opções de transporte público são melhores em ligação com alguns distritos, como Beyoğlu, do que com outros, pode ser mais fácil reservar um serviço em detrimento de outro. Como tal, os táxis ou os vaivéns de hotel gratuitos estão geralmente entre as melhores formas de viajar, uma vez que são livres de stress, confortáveis e eficientes.
Onde ficar
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