<\/span><\/h2>\nNo cora\u00e7\u00e3o do centro hist\u00f3rico, a um passo da Piazza Navona e Campo de’ Fiori, Hosteria Grappolo d’Oro \u00e9 uma fortaleza do gosto e um concentrado da cozinha tradicional romana e italiana. Da carbonara<\/strong> ao cordeiro assado, do cacio e pepe ao bacalhau, na Hosteria Grappolo d’Oro pode desfrutar de uma cozinha tradicional generosa e de qualidade, num ambiente r\u00fastico e agrad\u00e1vel. O menu de degusta\u00e7\u00e3o ‘Percorso romano’ \u00e9 intrigante, apresentando as receitas mais populares e tradicionais da cozinha romana por um custo m\u00e9dio por pessoa de 30 euros.<\/p>\n![\"Hosteria](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/hosteria-grappolo-doro-restaurant-traditional-roma.webp\")
Hosteria Grappolo d’Oro<\/p><\/div>\n
<\/span>Roscioli<\/span><\/h2>\nBem-vindo ao Roscioli’s, o reino de uma fam\u00edlia que fez da tradi\u00e7\u00e3o e da boa comida a sua miss\u00e3o. No cora\u00e7\u00e3o do centro hist\u00f3rico, perto do Campo de’ Fiori, Roscioli \u00e9 uma charcutaria, charcutaria, loja de vinhos, caf\u00e9, restaurante e uma pastelaria hist\u00f3rica<\/strong> activa desde 1824. Guardi\u00e3o da tradi\u00e7\u00e3o e da qualidade, na delicatessen-gastronomia Roscioli pode saborear carnes e queijos frios vertiginosos, as famosas massas romanas, pratos principais e pizzas fumegantes frescas do forno. O restaurante oferece menus de verdadeira cozinha romana e italiana preparados com ingredientes de alta qualidade e execu\u00e7\u00e3o perfeita de receitas por um pre\u00e7o m\u00e9dio de bistr\u00f4 de cerca de 25 euros.<\/p>\n![\"Roscioli\"](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/roscioli-restaurant-traditional-roma.webp\")
Roscioli<\/p><\/div>\n
<\/span>Dar Moschino<\/span><\/h2>\nUma aut\u00eantica trattoria romana familiar no distrito de Garbatella, Dar Moschino \u00e9 o local cl\u00e1ssico de alimenta\u00e7\u00e3o dos habitantes locais em Roma. Aqui encontrar\u00e1 uma cozinha popular generosa e de qualidade<\/strong>, acompanhada de um servi\u00e7o amig\u00e1vel e alegre onde a piada est\u00e1 sempre presente. Experimente os grandes cl\u00e1ssicos da cozinha italiana e romana, como o rigatoni alla gricia e all’amatriciana. Como pratos principais, pode escolher entre tripas de estilo romano, alm\u00f4ndegas de vitela, cacciatore de coelho e a inevit\u00e1vel courgette frittatona. Tudo isto a um pre\u00e7o razo\u00e1vel com cursos principais nunca acima dos 15 euros.<\/p>\n<\/span>de C\u00e9sar<\/span><\/h2>\nAberto na d\u00e9cada de 1950 no distrito de Monteverde, ent\u00e3o em ascens\u00e3o, Da Cesare \u00e9 um destino para todos aqueles que procuram pratos cl\u00e1ssicos romanos – tais como amatriciana<\/strong> e coda alla vaccinara – que s\u00e3o perfeitos na sua prepara\u00e7\u00e3o e escolha de ingredientes. Tudo isto, naturalmente, acompanhado de bom vinho e de um ambiente amig\u00e1vel e descontra\u00eddo. A tradi\u00e7\u00e3o combinada com a investiga\u00e7\u00e3o fazem da Trattoria Da Cesare um dos melhores restaurantes italianos em Roma. O restaurante tem tamb\u00e9m uma agrad\u00e1vel \u00e1rea exterior. A conta final n\u00e3o desilude com pre\u00e7os entre 10 e 20 euros.<\/p>\n![\"Trattoria](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/trattoriadacesare-restaurant-traditional-roma.webp\")
Trattoria Da Cesare<\/p><\/div>\n
<\/span>La Tavernaccia<\/span><\/h2>\nInaugurado em 1968 num canto estrat\u00e9gico do ic\u00f3nico distrito de Trastevere, La Tavernaccia \u00e9 um restaurante familiar onde, numa atmosfera genu\u00edna e amig\u00e1vel, se pode desfrutar do que muitos consideram a melhor massa em Roma. Pode encomendar os primeiros pratos tradicionais, preparados com massa estritamente caseira<\/strong>, como a lend\u00e1ria pajata, amatriciana e carbonara, seguidos de especialidades de carne como castrato, maialino, coda alla vaccinara, abbacchio e tripe com uma nota m\u00e9dia de 40 euros.<\/p>\n![\"Restaurante](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/tavernaccia-restaurant-traditional-roma.webp\")
Restaurante La Tavernaccia<\/p><\/div>\n
<\/span>Pizzarium<\/span><\/h2>\nPizza al taglio em Roma \u00e9 um ritual. Se quiser experimentar uma das melhores pizzas de Roma, gourmet e inovadora, mas ao mesmo tempo tradicional, n\u00e3o pode faltar Pizzarium, um lugar aberto em 2003 perto do Vaticano e consagrado ao sucesso por Gabriele Bonci. Rei da padaria e pizzaiolo de sucesso em It\u00e1lia e no estrangeiro, Gabriele Bonci elevou a pizza pela fatia<\/strong> a uma verdadeira forma de arte com um n\u00famero infinito de propostas de dar \u00e1gua na boca, mesmo que as coberturas mais simples sejam as que mais real\u00e7am o sabor. O recibo dos alimentos de rua garante degusta\u00e7\u00f5es frequentemente inferiores a 5 euros.<\/p>\n![\"Pizzaria](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pizzarium-restaurant-traditional-roma.webp\")
Pizzaria Bonci<\/p><\/div>\n
<\/span>Flavio al I told you so<\/span><\/h2>\nEm Testaccio, num dos bairros onde resiste a ess\u00eancia da romanidade, fica a osteria Flavio al ve lo avevo detto. Em salas esculpidas numa caverna onde outrora se guardava vinho, servem agora comida tradicional romana com um toque contempor\u00e2neo e uma cozinha 100% romana e aut\u00eantica com algumas incurs\u00f5es na tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f3mica judaico-romana. Ter um jantar t\u00edpico<\/strong> no terra\u00e7o nas noites de Ver\u00e3o \u00e9 uma experi\u00eancia que se recordar\u00e1 durante muito tempo. Por\u00e7\u00f5es m\u00e9dias-grandes com entradas inferiores a 15 euros.<\/p>\n![\"Flavio](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/flavio-velavevodetto-restaurant-traditional-roma.webp\")
Flavio em Velaveredetto<\/p><\/div>\n
<\/span>Levedura, pizza, p\u00e3o<\/span><\/h2>\nContinuando a falar de pizza, Lievito, Pizza, Pane \u00e9 um pequeno lugar no distrito EUR que cheira a p\u00e3o e madeira e produz uma das melhores pizzas tradicionais de Roma. Aberto pelo jovem mestre pizzaiolo Francesco Arnesano, Lievito, Pizza, Pane, Pane agita as pizzas \u00e0 fatia, p\u00e3es e pastelaria de rara bondade preparados com farinhas org\u00e2nicas de pedra e sopa. A pizza com batatas<\/strong> com cheiro a rosmaninho era espantosa, a suppl\u00ec com um cora\u00e7\u00e3o macio e cremoso era super linda, e a pizza branca com mortadela era fofa. \u00c9 o local perfeito para uma paragem gourmet ou para um aperitivo. Temperos frescos e saud\u00e1veis e um pequeno recibo inferior a 15 euros<\/p>\n![\"Levedura,](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/lievito-pizza-pane-restaurant-traditional-roma-1.webp\")
Levedura, Pizza, P\u00e3o<\/p><\/div>\n
<\/span>Osteria Fratelli Mori<\/span><\/h2>\nUma sala cheia de estantes e um ambiente tradicional para a Osteria Fratelli Mori, uma trattoria familiar na regi\u00e3o de Ostiense, entre a Cestia da Pir\u00e2mide e a Gazometro, onde se pode apreciar a t\u00edpica cozinha romana com algumas reinterpreta\u00e7\u00f5es e o rebu\u00e7ados tradicionais<\/strong> amorosamente preparada pela av\u00f3 Giuliana, que zelosamente guarda as suas receitas. Poemas escritos nas paredes e mesas reciclados de caixotes de madeira que outrora guardavam vinho completam o ambiente decididamente acolhedor e informal. O pre\u00e7o garante a qualidade sem despesas excessivas com muitos pratos inferiores a 15 euros.<\/p>\n![\"Restaurante](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/osteria-fratelli-mori-restaurant-traditional-roma.webp\")
Restaurante Fratelli Mori Osteria<\/p><\/div>\n
<\/span>Armando no Pantheon<\/span><\/h2>\nInaugurado no in\u00edcio dos anos 60 sob o nome de Bottiglieria con cucina, este restaurante no centro hist\u00f3rico, onde os locais comem em Roma, tornou-se ao longo do tempo o templo da restaura\u00e7\u00e3o tradicional em Roma e um must para todos os amantes da boa comida. As especialidades da cozinha italiana e romana, executadas com perfei\u00e7\u00e3o e valorizadas por ingredientes de alta qualidade, fizeram de Armando al Pantheon um ponto de refer\u00eancia para aqueles que procuram sabores aut\u00eanticos e genu\u00ednos<\/strong> para serem apreciados num ambiente informal e acolhedor. Excelente rela\u00e7\u00e3o custo-benef\u00edcio com muitos pratos inferiores a 10 euros.<\/p>\n![\"Restaurante](\"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/armando-pantheon-restaurant-traditional-roma.webp\")
Restaurante Armando al Pantheon<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Roma \u00e9 uma das cidades mais fascinantes e rom\u00e2nticas do mundo. Para al\u00e9m de s\u00edtios arqueol\u00f3gicos e pal\u00e1cios majestosos, a Cidade Eterna confirma-se como um dos melhores destinos do mundo […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":16778,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[165],"tags":[374],"class_list":["post-16953","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-roma-pt","tag-rome-food"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16953"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16953\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57117,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16953\/revisions\/57117"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}