{"id":16904,"date":"2023-01-23T14:36:35","date_gmt":"2023-01-23T12:36:35","guid":{"rendered":"https:\/\/destinia.com\/guides\/los-mejores-restaurantes-tradicionales-franceses-de-paris\/"},"modified":"2023-12-27T14:58:28","modified_gmt":"2023-12-27T12:58:28","slug":"los-mejores-restaurantes-tradicionales-franceses-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinia.com\/guides\/los-mejores-restaurantes-tradicionales-franceses-de-paris\/","title":{"rendered":"Los mejores restaurantes tradicionales franceses de Par\u00eds"},"content":{"rendered":"

Descubrir un pa\u00eds a trav\u00e9s de su cocina es una forma estupenda de salirse de los caminos trillados. Desde la t\u00edpica brasserie<\/strong> al restaurante con estrella, pasando por los famosos bouillons<\/strong> o la cocina francesa a la antigua usanza, a la capital de los gourmets no le faltan posibilidades. \u00a1Aqu\u00ed tienes algunas direcciones para que las pruebes con los ojos cerrados!<\/p>\n

L’Aubergeade, un excelente restaurante en el 12\u1d49<\/h2>\n

Este lugar atrae de inmediato por su ambientaci\u00f3n retro y la c\u00e1lida bienvenida que recibes. La casa ofrece platos de temporada abundantes y variados, apreciados por los clientes habituales. El men\u00fa del mediod\u00eda cuesta 18 euros y el de la noche 28,30 y 30,30 euros. Entre los entrantes, puedes elegir entre caracoles a la borgo\u00f1ona o hueso de tu\u00e9tano<\/strong> al estilo bistr\u00f3, por ejemplo. Por lo dem\u00e1s, la pechuga de pato asada compite con el bogavante<\/strong> o el cangrejo (servido entero). Por \u00faltimo, te esperan el rum baba o la tortilla noruega casera… \u00a1Un placer para las papilas gustativas!<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante L’Aubergeade<\/p><\/div>\n

Le Procope, uno de los mejores restaurantes franceses de Par\u00eds<\/h2>\n

\u00a1Esta direcci\u00f3n en el 6\u1d49<\/a> es de visita obligada! Entre los platos imprescindibles de Par\u00eds, prueba la mayonesa de huevo duro o la sopa de cebolla gratinada<\/strong>, el coq au vin o el lenguado meuni\u00e8re \u00e0 la fran\u00e7aise<\/strong>. Si te queda un poco de sitio, el local ofrece un magn\u00edfico plato de quesos locales. Por \u00faltimo, \u00a1la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e o los cr\u00eapes flambeados con Grand Marnier son una experiencia inolvidable! El plus: buena relaci\u00f3n calidad-precio: el men\u00fa del mediod\u00eda cuesta menos de 30 euros y el de la noche menos de 40 euros.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Le Procope<\/p><\/div>\n

Le Bouillon Racine, ambiente Art D\u00e9co en el 6\u1d49<\/h2>\n

Los \u00abbouillons\u00bb, famosos restaurantes tradicionales parisinos, suelen convertirse en f\u00e1bricas de turistas… \u00a1\u00e9ste<\/a> no! Gratin\u00e9e du bouillon, mollejas de ternera o foie gras de pato<\/strong> casero: aqu\u00ed est\u00e1s en el coraz\u00f3n de las especialidades culinarias parisinas. El ambiente es un poco ruidoso, pero el servicio y la calidad de la comida lo compensan. El men\u00fa del mediod\u00eda es muy asequible: 16,95 euros. Los men\u00fas de noche cuestan 33 y 46 euros. El Bouillon Racine abre todos los d\u00edas de 12 a 23 h. Cuidado: \u00a1la espera puede ser larga!<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Le Bouillon Racine<\/p><\/div>\n

Le Bistrot d’Yves, para comer como un lugare\u00f1o en Par\u00eds<\/h2>\n

\u00a1Aqu\u00ed tienes una mesa muy buena en medio del 17\u1d49! En un ambiente de bistr\u00f3 t\u00edpico<\/strong> de la capital, disfrutar\u00e1s de una cocina refinada que sublima las recetas tradicionales. Entre los platos que no te puedes perder est\u00e1n el tartar de buey casero o elentrecot ma\u00eetre d’h\u00f4tel<\/strong>, un cl\u00e1sico de la cocina francesa. En cuanto a la carta de vinos, te lleva a descubrir verdaderas pepitas. Ten en cuenta que es posible disfrutar de platos veganos. El Bistrot d’Yves<\/a> es un poco caro: paga 38 euros por un men\u00fa completo. El restaurante est\u00e1 abierto para comer y cenar de lunes a viernes.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Le Bistrot d’Yves<\/p><\/div>\n

Le Florimond, cocina y ambiente de bistr\u00f3<\/h2>\n

Desde 1922, esta excelente direcci\u00f3n del 7\u1d49<\/a> deleita el paladar de los parisinos. La decoraci\u00f3n t\u00edpica de bistr\u00f3 y la cocina inventiva hacen de este lugar uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Comprometido con un enfoque sostenible, el restaurante da prioridad a los productos de temporada<\/strong>. El men\u00fa local, a 38 euros, ofrece raviolis de bogavante, confit de pato o un milhojas de vainilla Bourbon. \u00a1La morcilla<\/strong> tradicional la hace el propio chef! Le Florimond ofrece recetas vegetarianas, veganas y sin gluten. Atenci\u00f3n: el restaurante cierra los fines de semana.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Le Florimond<\/p><\/div>\n

Caf\u00e9 Lap\u00e9rouse, un ambiente \u00fanico<\/h2>\n

En la plaza de la Concordia, este legendario lugar de encuentro de la \u00e9lite parisina se distribuye en tres niveles con un vest\u00edbulo, salones privados y una zona de bar. Menci\u00f3n especial merece la bodega, cuyas 7.000 botellas har\u00e1n las delicias tanto de aficionados como de en\u00f3logos experimentados. El men\u00fa ofrece un suculento parfait de huevo con trufas<\/strong>, el imperdible filete Chateaubriand o una charlotte de patata con caviar<\/strong>. El \u00fanico inconveniente es que el Caf\u00e9 Lap\u00e9rouse<\/a>, que se describe a s\u00ed mismo como \u00abcasa del placer\u00bb, tiene una clientela bastante bulliciosa. Esta direcci\u00f3n est\u00e1 reservada a carteras bien financiadas: cuenta con 70 a 200 euros por persona.<\/p>\n

\"Caf\u00e9

Caf\u00e9 Lap\u00e9rouse Concorde<\/p><\/div>\n

Le Perraudin, un bistr\u00f3 acogedor en el distrito 5\u1d49<\/h2>\n

Manteles a cuadros, viejos carteles publicitarios en la pared: est\u00e1s en un aut\u00e9ntico restaurante tradicional parisino. \u00a1La acogida es c\u00e1lida y el servicio sonriente! El Perraudin<\/a> ofrece un plato del d\u00eda por 15 euros: es una oportunidad para descubrir el hachis parmentier<\/strong> o la blanquette de veau<\/strong> \u00e0 l’ancienne. Los men\u00fas oscilan entre 28 y 35 euros y son un aut\u00e9ntico festival de especialidades culinarias francesas: ravioles IGP del Dauphin\u00e9, ri\u00f1ones de ternera, Brie de Meaux, tarta Tatin<\/strong>… France y su equipo te reciben para comer y cenar de lunes a s\u00e1bado.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Le Perraudin<\/p><\/div>\n

La Grange aux Canards, cocina tradicional en Par\u00eds<\/h2>\n

Aqu\u00ed, la cocina familiar<\/strong> hace honor a las recetas del Suroeste. Para disfrutar de un aut\u00e9ntico cassoulet<\/strong> en el 5\u1d49, puedes confiar en Sissi, la jefa del local. El jam\u00f3n \u00abNoir de Bigorre\u00bb y el foie gras (men\u00fa dedicado a 58 euros) est\u00e1n en el punto de mira. La combinaci\u00f3n de queso de oveja vasco y mermelada de cereza negra es perfecta. El arma\u00f1ac y las ciruelas pasas son un complemento estupendo para la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e o la charlotte. La Grange aux Canards<\/a> te recibe por la noche de mi\u00e9rcoles a domingo y para comer el s\u00e1bado. El men\u00fa cuesta 35 euros.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante La Grange aux Canards<\/p><\/div>\n

Le Petit R\u00e9tro, decoraci\u00f3n Art Nouveau y men\u00fa bistron\u00f3mico<\/h2>\n

Fundado en 1904, este establecimiento es un edificio protegido. Este encantador restaurante del 16\u1d49 ofrece un men\u00fa de calidad, inspirado por el chef Guy Savoy. Entre los platos que debes probar en Par\u00eds est\u00e1n la tartine de tu\u00e9tano tostado, las mollejas<\/strong> y los profiteroles<\/strong>. Por el precio, cuenta de 15 a 45 euros por cabeza. Verdadero homenaje a los locos a\u00f1os veinte, el Petit R\u00e9tro<\/a> seduce tanto por su ambiente como por su cocina sencilla. Es una de las direcciones m\u00e1s populares entre los parisinos amantes de la autenticidad. El local est\u00e1 abierto para comer y cenar de lunes a s\u00e1bado.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Le Petit R\u00e9tro<\/p><\/div>\n

Au Petit Riche, una aut\u00e9ntica brasserie parisina en el 9\u1d49<\/h2>\n

Este restaurante sirve comida sabrosa a precios razonables (men\u00fa a 37 euros, bebidas y caf\u00e9 incluidos). \u00a1Dos excelentes razones para ir a probar la cabeza de ternera con salsa gribiche, las quenelles de lucio con salsa Nantua o el famoso croque-monsieur<\/strong> revisado y mejorado por el chef! De postre, la mousse de chocolate y el clafoutis compiten entre s\u00ed. La decoraci\u00f3n hist\u00f3rica y el esmerado servicio contribuyen a que disfrutes de un almuerzo \u00aba la francesa\u00bb. Tambi\u00e9n hay salones privados y un bar de vinos. Le Petit Riche<\/a> est\u00e1 abierto para comer y cenar, excepto los domingos y los lunes.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Au Petit Riche<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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