{"id":17345,"date":"2023-01-24T16:20:12","date_gmt":"2023-01-24T14:20:12","guid":{"rendered":"https:\/\/destinia.com\/guides\/?p=17345"},"modified":"2023-11-27T13:02:07","modified_gmt":"2023-11-27T11:02:07","slug":"mejores-restaurantes-tradicionales-en-granada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinia.com\/guides\/mejores-restaurantes-tradicionales-en-granada\/","title":{"rendered":"Mejores restaurantes tradicionales en Granada"},"content":{"rendered":"

Granada es famosa por muchas cosas y una de ellas son las tapas gratis que vienen con las bebidas en la gran mayor\u00eda de bares y restaurantes. Pero eso es solo la punta del iceberg de una rica tradici\u00f3n gastron\u00f3mica que cuenta con muchos restaurantes tradicionales de excelencia, entre los que se encuentran, tambi\u00e9n, aquellos con tapas gratis y de primera calidad.<\/p>\n

Tapas de primera en Bodegas Casta\u00f1eda<\/h2>\n

Bodegas Casta\u00f1eda<\/a> es uno de los mejores sitios de Granada para probar las t\u00edpicas tapas andaluzas y disfrutar de un ambiente que se destaca por su decoraci\u00f3n tradicional de barriles, barricas, botas de vino y jamones colgando del techo<\/strong>. Tienes la opci\u00f3n de una tapa gratuita con tu bebida y podr\u00e1s elegir entre una nutrida lista de embutidos, quesos, pat\u00e9s y montaditos. Un restaurante reconocido en toda la ciudad por sus tablas fr\u00edas y calientes. Ideal para pasar una noche con amigos probando muchas cosas ricas. El precio medio por persona es de 15 \u20ac.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Bodegas Casta\u00f1eda<\/p><\/div>\n

Las mejores tapas de pescado est\u00e1n en el bar Los Diamantes<\/h2>\n

Desde el a\u00f1o 1942, el bar Los Diamantes ofrece en Granada tapas elaboradas con pescados frescos y de la m\u00e1s alta calidad, siendo uno de los establecimientos gastron\u00f3micos m\u00e1s famosos de la ciudad y donde se puede comer por un promedio de 20 \u20ac cada uno. Se destacan sus frituras de pescado, las almejas en salsa, las gambas y los calamares, adem\u00e1s de su exclusiva ensaladilla rusa con una receta familiar secreta<\/strong> que se transmite de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Otro punto a favor son sus precios, muy econ\u00f3micos para la calidad de su cocina y para la fama del lugar.<\/p>\n

\"Bar

Bar Los Diamantes<\/p><\/div>\n

El sello de autor en Las Tomasas<\/h2>\n

Este restaurante<\/a> consigue la perfecta fusi\u00f3n entre la cocina tradicional granadina y el toque diferencial y arriesgado de la cocina de autor<\/strong>. Cuenta con una carta que se adapta a los productos frescos de cada temporada y con entrantes muy elaborados para compartir, adem\u00e1s de arroces, potajes, carnes y pescados. Un restaurante perfecto para veladas gastron\u00f3micas rom\u00e1nticas y para que la comida te gane no solo por los aromas y los sabores, sino tambi\u00e9n por sus colores. Un men\u00fa de mediod\u00eda cuesta entre 12 \u20ac y 15 \u20ac por persona y por la noche se encarece en 5 \u20ac o 10 \u20ac.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Las Tomasas<\/p><\/div>\n

Platos exquisitos con vistas a la Alhambra en el Mirador de Morayma<\/h2>\n

Este restaurante est\u00e1 situado en la colina del Albaic\u00edn y cuenta con vistas privilegiadas a la gran joya de la ciudad: la Alhambra. Su decoraci\u00f3n recrea los tradicionales caser\u00edos andaluces<\/strong> y se destacan sus retratos antiguos, los candelabros para alumbrar las mesas y las vigas de madera que acent\u00faan el toque r\u00fastico del ambiente. De su carta, son imperdibles la tabla de queso de oveja al romero con mermelada de pimientos del piquillo, la sardina ahumada con alcaparras y el secreto ib\u00e9rico con patatas especiadas. El precio medio es de 35 \u20ac por persona.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Mirador de Morayma<\/p><\/div>\n

Bocadillos tradicionales en el bar Aliatar<\/h2>\n

La cocina tradicional andaluza tambi\u00e9n transita por el terreno de los bocadillos y montaditos. Y en el bar Aliatar se encuentran los mejores exponentes, porque en sus 50 a\u00f1os de trayectoria<\/strong> han sabido innovar y jugar con la creatividad en la cocina tradicional. Los mejores ejemplos son los bocadillos de habas con jam\u00f3n, de roquefort y jam\u00f3n serrano o de ensaladilla rusa. Tampoco puedes perderte su montadito de pring\u00e1, esa carne desmenuzada con todo el sabor del caldo y las verduras que se cuecen para el puchero. Un sitio ideal para hacer un aperitivo con una cerveza o copa de vino y seguir paseando por Granada. Una tapa con una cerveza cuesta alrededor de 5 \u20ac.<\/p>\n

\"Bar

Bar Aliatar<\/p><\/div>\n

El Huerto de Juan Ranas con el mirador de San Nicol\u00e1s<\/h2>\n

El Mirador de San Nicol\u00e1s es uno de los mejores de Granada, en pleno Albaic\u00edn y con vistas espectaculares a la Alhambra, el Palacio del Generalife y la Sierra Nevada. All\u00ed se encuentra tambi\u00e9n El Huerto de Juan Ranas, uno de los mejores restaurantes gourmets de cocina tradicional andaluza. All\u00ed podr\u00e1s deleitarte con platos del tipo huevos rotos con patatas, jam\u00f3n ib\u00e9rico y aceite de trufa o bacalao confitado con crema de piquillos y cebolla caramelizada. Sus dulces caseros<\/strong> merecen una menci\u00f3n especial y puedes pedirlos de postre, con un rico caf\u00e9 o copa de cava. El precio medio es de 40 \u20ac por persona.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante El Huerto de Juan Ranas<\/p><\/div>\n

Un peque\u00f1o y pintoresco rinc\u00f3n llamado Taberna La Tana<\/h2>\n

La Tana es una peque\u00f1a y acogedora taberna ubicada en la Placeta del Agua, en la que se pueden probar tablas y tapas t\u00edpicas andaluzas con un toque de modernidad e innovaci\u00f3n. Se destacan sus pat\u00e9s caseros con mermelada de higo, sus quesos de todo tipo, los tomates frescos que puedes pedir en ensalada o las alcachofas con tomate seco<\/strong>. Su due\u00f1a se encarga de probar y seleccionar personalmente los vinos que pone a disposici\u00f3n de los clientes, todos de excelente calidad. Una copa de vino con una raci\u00f3n de pat\u00e9 cuesta 8 \u20ac.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Taberna La Tana<\/p><\/div>\n

Men\u00fa degustaci\u00f3n de autor en Damasqueros<\/h2>\n

Lola Mar\u00edn es una de las grandes promesas de la gastronom\u00eda granadina y encabeza el proyecto de Damasqueros<\/a>, un restaurante gourmet en el que propone un men\u00fa degustaci\u00f3n que var\u00eda cada semana<\/strong>. Y con una estupenda carta de vinos, para maridarlos de la mejor manera. Algunas joyas de su carta son la croqueta de chorizo de G\u00fcejar; el salmorejo ahumado con reques\u00f3n y jurela de Motril, y el lomo ib\u00e9rico con zurrapa y ajo asado. El precio medio es de 35 \u20ac por persona.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Damasqueros<\/p><\/div>\n

Arquitectura tradicional y las mejores presentaciones en El Claustro<\/h2>\n

Este restaurante funciona dentro del hotel Palacio de Santa Paula y se encuentra ubicado en lo que era el refectorio del antiguo convento. Disfrutar de una comida o de una cena all\u00ed te conectar\u00e1 con el pasado de Granada y te sorprender\u00e1s con la creatividad de los chefs a la hora de presentar los platos y al momento de combinar las recetas tradicionales andaluzas con las tendencias m\u00e1s modernas de la gastronom\u00eda<\/strong>. Se puede comer por 30 \u20ac cada uno.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante El Claustro<\/p><\/div>\n

Fusi\u00f3n de tradiciones en el restaurante Aljibe 1644<\/h2>\n

Ubicado en la zona baja del Albaic\u00edn, junto al r\u00edo Darro, este restaurante se destaca por una carta en la que se utilizan productos granadinos a la hora de combinar lo mejor de la tradici\u00f3n andaluza en sus dos vertientes: la cocina musulmana y la cristiana<\/strong>. Aqu\u00ed se pueden encontrar platos como salteado de trigo al estilo alpujarre\u00f1o con lomo de orza y huevo frito o secreto ib\u00e9rico caramelizado a la vainilla y vinagre de Jerez. El precio medio por persona es de 25 \u20ac.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Aljibe 1644<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Granada es famosa por muchas cosas y una de ellas son las tapas gratis que vienen con las bebidas en la gran mayor\u00eda de bares y restaurantes. Pero eso es […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17015,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[73],"tags":[376],"class_list":["post-17345","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-granada","tag-granada-food"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17345"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53994,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17345\/revisions\/53994"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/destinia.com\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}