{"id":17349,"date":"2023-01-24T16:22:27","date_gmt":"2023-01-24T14:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/destinia.com\/guides\/?p=17349"},"modified":"2023-11-27T16:05:03","modified_gmt":"2023-11-27T14:05:03","slug":"mejores-restaurantes-tradicionales-y-bares-de-tapas-de-sevilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinia.com\/guides\/mejores-restaurantes-tradicionales-y-bares-de-tapas-de-sevilla\/","title":{"rendered":"Mejores restaurantes tradicionales y bares de tapas de Sevilla"},"content":{"rendered":"

Sevilla no se puede entender sin su maravillosa gastronom\u00eda y sin \u201csalir de tapeo\u201d. Es una ciudad ideal tanto si el comensal quiere comer bien y permitirse un buen homenaje, como si lo que se pretende es ir degustando tapas, una a una, para probar un poquito de todo<\/strong>. Y es que la dieta andaluza combina lo mejor de los tradicionales guisos, de car\u00e1cter casero, con nuevas composiciones culinarias m\u00e1s sofisticadas. Ambas opciones son posibles y recomendables. Ahora vamos a ahondar en ello, repasando una serie de bares de tapas y restaurantes que son indispensable para conocer la esencia gastron\u00f3mica sevillana<\/strong>.<\/p>\n

La bodega Las Columnas, un cl\u00e1sico indispensable de Sevilla<\/h2>\n

Ubicada en la calle Rodrigo Caro, en el coraz\u00f3n de Sevilla, se encuentra esta antigua bodegueta, hoy reconvertida en bar de tapas con toda la esencia andaluza. Montaditos por doquier (de pring\u00e1, sobrasada, queso, melva, morcilla, chorizo picante, etc) y tapas cl\u00e1sicas como la ensaladilla, los calamares, las croquetas, el pulpo o las papas ali\u00f1\u00e1s. Todo con el aspecto de un bar de anta\u00f1o, en un emplazamiento inmejorable para dar un paseo por el centro hist\u00f3rico.<\/p>\n

No es caro: la tapa media y los montaditos cuestan 2-5 euros. Tambi\u00e9n la bebida es razonablemente barata. Aunque hay algunos asientos, se suele comer de pie, en sus mesitas altas, siendo el t\u00edpico bar donde se queda a mediod\u00eda para charlar con los amigos mientras se picotea algo<\/strong>. Eso s\u00ed, suele estar bastante lleno, as\u00ed que conviene ir pronto y con 15-20 \u20ac por comensal para el tapeo.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Bodega Santa Cruz Las Columnas<\/p><\/div>\n

Restaurante Ovejas Negras, la mezcla perfecta de modernidad y tradici\u00f3n<\/h2>\n

Nos vamos hasta la calle Hernando Col\u00f3n 8, un bar de tapas<\/a> moderno y sofisticado, situado a escasos metros de la Catedral sevillana. Su carta mezcla platos cl\u00e1sicos (papas bravas, arroces o ensaladilla) con otros m\u00e1s ex\u00f3ticos y arriesgados, como sus famosas gyozas. Tienen tapitas para abrir boca, platos para compartir en el centro y raciones m\u00e1s \u201cde cocina\u201d. Un sitio de p\u00fablico joven y tapeo minimalista<\/strong>, ideal para empezar una velada.<\/p>\n

El precio por comensal de su carta oscila entre los 15-20 \u20ac, si se va de tapeo, y los 30-45 \u20ac, si se desea comer bien. Ofrece a su clientela m\u00faltiples opciones veganas.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Ovejas Negras Tapas<\/p><\/div>\n

El Rinconcillo, un lugar de los de anta\u00f1o<\/h2>\n

Se le considera otro de los cl\u00e1sicos del tapeo sevillano. Un lugar situado en el casco antiguo que respira autenticidad por los cuatro costados<\/strong>. Es perfecto para comer jam\u00f3n serrano, croquetas o, su gran especialidad, los garbanzos con espinacas, que hacen las delicias de sus fieles clientes. Menci\u00f3n aparte merece su peculiar decoraci\u00f3n, con barriles antiguos, jamones colgando y azulejo andaluz en las paredes. Todo rezuma tradici\u00f3n y pureza.<\/p>\n

El precio por persona recomendado para tapear es entre 6 y 10 \u20ac, subiendo a 20-30 si queremos quedarnos a comer.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante El Rinconcillo<\/p><\/div>\n

Bar Alfalfa, tapas y platos para comensales con mucha hambre<\/h2>\n

Es uno de los bares m\u00e1s emblem\u00e1ticos de Sevilla, ideal si se quiere comer en abundancia hasta quedar lleno. Ubicado en pleno centro de la ciudad, concretamente en la calle Candilejo, se le considera un bar de tapas y platos de car\u00e1cter mediterr\u00e1neo, que combina lo andaluz, lo espa\u00f1ol y lo italiano<\/strong>. Hay un poco de todo. Goza de una excelente relaci\u00f3n calidad-precio y exhibe un ambiente pintoresco. Se puede comer buena carne, arroz de paella, carrill\u00e1, pulpo o suculentas tostas. Tambi\u00e9n sirven desayunos.<\/p>\n

No es raro ver a la gente de pie, alrededor de su fachada, tomando cervezas y vino. El precio medio por comensal es de 15-25 \u20ac, algo m\u00e1s bajo si se va solo de tapeo.<\/p>\n

\"Bar

Bar Alfalfa<\/p><\/div>\n

La taberna Sol y Sombra, gastronom\u00eda andaluza tradicional<\/h2>\n

Un bar-restaurante de tapas tradicionales situado en la calle Castilla 151, en el barrio de Triana. Si se quiere respirar el ambiente taurino de la ciudad<\/strong>, este es el mejor sitio. Obviamente, su plato fuerte son las carnes, aunque es muy demandada su raci\u00f3n de garbanzos con langostino de primer nivel. Se puede comer men\u00fa cerrado para grupos entre 27 y 36 \u20ac por comensal. Ofrece un sal\u00f3n que tiene vistas directas a la Iglesia del Cachorro<\/strong> y lleva m\u00e1s de 60 a\u00f1os dando de comer a sevillanos y turistas con buena calidad media. Y un dato a tener en cuenta: ofrece, en su bodega, una gran selecci\u00f3n de vinos.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Taberna Sol y Sombra<\/p><\/div>\n

Bar Salom\u00f3n, popularmente conocido como El Rey de los Pinchitos<\/h2>\n

Si hay un sitio castizo en Sevilla es el bar Salom\u00f3n, conocido en la ciudad por servir los mejores pinchitos<\/strong>. Ubicado entre Los Remedios y Triana, es un sitio econ\u00f3mico, puro, donde probar esta especialidad acompa\u00f1ada de una buena cerveza; tambi\u00e9n son ciertamente disfrutables sus gambas al ajillo, las papas arrug\u00e1s<\/i> o la ternera con pasas y almendras. Es un buen sitio para comer bien, bonito y barato; se puede salir saciado de sus dependencias por 10-20 \u20ac por comensal, con bebida incluida. Dispone de terraza-velador para disfrutar del buen tiempo.<\/p>\n

\"Bar

Bar Salom\u00f3n<\/p><\/div>\n

Casa Morales, un bar aut\u00e9nticamente sevillano<\/h2>\n

Con una decoraci\u00f3n arquet\u00edpica que simula un bar-bodega de finales de siglo XIX, la Casa Morales se encuentra situada en Calle Garc\u00eda de Vinuesa, 11, a un paseo de la Catedral sevillana. Ofrece productos selectos en cazuelitas y papelones<\/strong>, pulpo, salmorejo, tostaitas<\/i> de jam\u00f3n, arroz con carrill\u00e1\u2026 es imposible salir de all\u00ed con hambre. Su aspecto es a\u00f1ejo, exhibe elementos decorativos tradicionales, y normalmente hay que comer en mesas altas, aunque dispone de algunas bajas. Tambi\u00e9n es posible degustar sus platos en las dos mesas de su terraza. Hay que preparar entre 18 y 32 \u20ac para salir satisfecho del lugar.<\/p>\n

\"Bar

Bar Casa Morales<\/p><\/div>\n

Infanta Sevilla, comida tradicional con un toque distinguido<\/h2>\n

En la Avenida de Grecia, cerca de las universidades, se encuentra este restaurante que intenta, seg\u00fan sus propias palabras, \u201cguardar la esencia de Sevilla\u201d. Lo hace con una excelente recreaci\u00f3n de platos tradicionales a cual m\u00e1s suculento: huevos estrellados, quesos, almendras y pasas, alcachofas rellenas, carrill\u00e1\u2026 se puede degustar cocina andaluza con una presentaci\u00f3n majestuosa<\/strong>. La relaci\u00f3n calidad-precio es muy buena y el ambiente, tranquilo y amable. Hay que preparar entre 20 y 35 \u20ac por comensal, dependiendo del hambre de cada cual y si se opta por probar alguno de sus buenos vinos.<\/p>\n

\"Bar

Bar restaurante Infanta Sevilla<\/p><\/div>\n

Bar Triana, tradici\u00f3n y buen comer en uno de los barrios con m\u00e1s solera<\/h2>\n

Si hay un barrio que representa Sevilla, ese es Triana. All\u00ed se puede encontrar este rinconcito gastron\u00f3mico del mismo nombre, de dimensiones humildes y que ha sabido mejorar su carta y la presentaci\u00f3n de sus platos sin renunciar a las recetas cl\u00e1sicas sevillanas<\/strong>. Hablamos de croquetones con patatas, ternera, papas bravas, champi\u00f1ones rellenos, berenjenas rebozadas\u2026 una carta amplia que hace la boca agua a cualquier comensal. Todo con un gran trato al cliente y ubicado en un enclave emblem\u00e1tico. Adem\u00e1s, no hay que preocuparse por el precio, que es bastante razonable: entre 15 y 30 \u20ac por persona para marcharse lleno del local.<\/p>\n

\"Bar

Bar Tirana<\/p><\/div>\n

Barra de Tapas T\u00edpico, su nombre lo explica todo<\/h2>\n

La \u00faltima recomendaci\u00f3n hace honor a su nombre. Si se quiere probar platos t\u00edpicos de Sevilla<\/a>, esta barra es una gran elecci\u00f3n. Se trata de un restaurante muy bonito, ubicado en Pages del Corro, 86, cerca de la Maestranza. Ofrece platos muy bien decorados, con un toque moderno. Arroz negro, ensaladilla, salmorejo, tartar de at\u00fan, pulpo\u2026 una carta que combina lo mejor de Andaluc\u00eda con algunas pinceladas mediterr\u00e1neas<\/strong>. Lo t\u00edpico de aqu\u00ed. Lo ideal es que los comensales acudan al restaurante habiendo formalizado una reserva. Un presupuesto de entre 30 y 50 \u20ac garantiza una satisfacci\u00f3n plena.<\/p>\n

\"Bar

Bar T\u00edpico barra de tapas<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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