{"id":17365,"date":"2023-01-24T16:24:01","date_gmt":"2023-01-24T14:24:01","guid":{"rendered":"https:\/\/destinia.com\/guides\/?p=17365"},"modified":"2023-11-27T16:19:09","modified_gmt":"2023-11-27T14:19:09","slug":"la-mejor-comida-callejera-de-sevilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinia.com\/guides\/la-mejor-comida-callejera-de-sevilla\/","title":{"rendered":"La mejor comida callejera de Sevilla"},"content":{"rendered":"

El impacto del turismo en Sevilla, imparable en los \u00faltimos a\u00f1os, ha venido acompa\u00f1ado de un enorme crecimiento de la oferta gastron\u00f3mica. Hablamos de una ciudad milenaria, de buen clima, con un extenso casco hist\u00f3rico, acondicionado para el disfrute del visitante, y con una amplia variedad de locales y food trucks<\/em> de comida r\u00e1pida por descubrir. Comer en Sevilla es un placer incluso si lo hacemos dando un paseo. Debido a la estricta legislaci\u00f3n en el caso de los establecimientos m\u00f3viles, a continuaci\u00f3n vamos a centrarnos en diez de los mejores locales de comida urbana de Sevilla<\/strong>. Grandes opciones para esas veladas improvisadas en las que aparece el hambre.<\/p>\n

Breadsquare: la empanadilla en clave andaluza<\/h2>\n

En un local min\u00fasculo de la Plaza de Jes\u00fas de la Pasi\u00f3n, m\u00e1s popularmente conocida como Plaza del Pan, se encuentran las mejores empanadillas de la vieja H\u00edspalis<\/a>. Elaboradas artesanalmente a partir de ingredientes y productos andaluces, han intentado (y conseguido con creces) emular los sabores de algunas de las tapas y montaditos<\/em> t\u00edpicos de la gastronom\u00eda sevillana; desde los cl\u00e1sicos chicharrones sevillanos<\/em> hasta la pring\u00e1<\/em> ib\u00e9rica, pasando por el mantecaito<\/em> y terminando por el popular serranito<\/em>. El bocado es realmente asequible. Y cada empanadilla cuesta tan solo 2 \u20ac.<\/p>\n

\"Empanadas

Empanadas Breadsquare<\/p><\/div>\n

El Zapatazo<\/h2>\n

Muy cerca de la concurrida Alameda de H\u00e9rcules, en el n\u00famero 23 de la calle Peris Mencheta, se puede disfrutar de la mejor comida callejera procedente de Turqu\u00eda en la ciudad<\/strong>. El local est\u00e1 regentado por Hokman Joma, un refugiado kurdo de pasaporte sirio, famoso por lanzarle un zapato a Recep Tayyip Erdogan en 2010. Es complicado encontrar una elaboraci\u00f3n m\u00e1s inspirada que el durum<\/em>, el kebab y el fal\u00e1fel que se puede degustar en El Zapatazo. Ah, y tambi\u00e9n tienen pizzas. Basta entre 6 y 8 \u20ac para poder paladear una comida m\u00e1s que decente.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante El Zapatazo<\/p><\/div>\n

Kukuchurro<\/h2>\n

Quiz\u00e1 en un momento en el que las tradicionales churrer\u00edas del Casco Antiguo han ido poco a poco mermando su n\u00famero, una modesta cadena ha conseguido volver a dinamizar el concepto, recogiendo el aspecto m\u00e1s tradicional de los churros (tambi\u00e9n conocidos como calentitos<\/em>) con chocolate, aun\u00e1ndolo con la modernidad, gracias al pr\u00e1ctico e innovador envase que permite degustarlos en la calle. Que su sencilla receta de harina, az\u00facar, agua, sal y aceite no nos lleve al enga\u00f1o: estamos ante un aut\u00e9ntico manjar<\/strong>. Kukuchurro cuenta con tres locales que se sit\u00faan en la calle Regina, junto a Las Setas, en la plaza del Salvador, cerca del Ayuntamiento y en la calle San Jacinto del barrio de Triana. La combinaci\u00f3n de churros para cuatro personas con una c\u00e1ntara de chocolate incluida sale a 21,50 \u20ac, es decir, a poco m\u00e1s de 5 euros por persona.<\/p>\n

\"Kukuchurro\"

Kukuchurro<\/p><\/div>\n

La Tradizionale<\/h2>\n

En el n\u00famero 96 de la popular calle Feria, junto a la Real Parroquia de Omnium Sanctorum, se erige otro gran templo, pero en este caso, de la pizza callejera<\/strong>. La Tradizionale es un gran local acristalado de dos plantas en el que se sirven las porciones m\u00e1s generosas y con mejor relaci\u00f3n calidad\/precio del Casco Antiguo. Comida ligera y sabrosa para llevar en forma de porci\u00f3n, con el inconfundible regusto al horno de le\u00f1a. Es indispensable acompa\u00f1ar la porci\u00f3n con un buen botell\u00edn de cerveza sevillana para sacarle jugo a sus ambientadas noches. Porciones desde 2 \u20ac.<\/p>\n

\"Pizzer\u00eda

Pizzer\u00eda La Tradizionale<\/p><\/div>\n

Carnicer\u00eda Roiz<\/h2>\n

Existe una carnicer\u00eda con algo m\u00e1s que solera en el Mercado de Abastos de la calle Feria, que ha sido regentada desde los a\u00f1os 30 del siglo pasado hasta nuestros d\u00edas, por tres generaciones diferentes de la misma familia. Podemos hablar de ella casi como de una instituci\u00f3n. Uno de los sellos distintivos del lugar son los productos de elaboraci\u00f3n propia como mantecas, sobrasadas o las chacinas (principalmente chorizos y morcillas)<\/strong>, que hacen las delicias de sus clientes habituales. Ahora bien, su verdadero producto estrella son sin duda los chicharrones<\/em>: unas exquisitas frituras<\/strong>, procedentes del cerdo, servidas para llevar y degustar por las calles y tabernas de la zona. Cada d\u00eda elaboran 50 kilos y las colas que se forman en la carnicer\u00eda ya no extra\u00f1an a nadie. Por 10-20 euros puede uno llevarse un buen cartucho de chicharrones para degustar con los amigos.<\/p>\n

\"Carnicer\u00eda

Carnicer\u00eda Roiz<\/p><\/div>\n

Cervecer\u00eda Akela<\/h2>\n

La cervecer\u00eda Akela es un modesto negocio trianero que ofrece varias claves que lo hacen muy especial. Presenta el t\u00edpico aspecto de una tasca sevillana de hace varias d\u00e9cadas. Castiza, pr\u00e1cticamente sin reformar y peque\u00f1ita, su terraza ofrece la oportunidad de ambientarse en un enclave \u00fanico de la ciudad. Desde all\u00ed podemos atisbar el movimiento de la plaza del Altozano, el puente de Triana y el trasiego del Mercado de Abastos. Su carta, de precios especialmente asequibles, combina las especialidades locales como las croquetas, las gambas al ajillo y los serranitos<\/em>, con tapas importadas como la enchilada o la lasa\u00f1a<\/strong>. Sorprendentemente, su fama gira alrededor de la elaboraci\u00f3n de sus deliciosas salchichas alemanas<\/strong> (frankfurt o bratwurst), presentadas en un fresqu\u00edsimo pan blanco y acompa\u00f1adas de cebolla frita casera. Podr\u00e1s disfrutarlas por menos de 4 \u20ac.<\/p>\n

La Papa que llevas<\/h2>\n

La obsesi\u00f3n por recuperar un aperitivo tradicional en horas bajas, llev\u00f3 a un emprendedor sevillano a levantar este animado local de la c\u00e9ntrica calle Juan de Mesa. Podemos decir que ha sido todo un \u00e9xito. Sus patatas de feria al estilo tradicional<\/strong> nos transportan al pasado de un solo bocado. El olor a aceite, el punto de sal y su textura crujiente, convierten a estas patatas en el mejor compa\u00f1ero para pasear en direcci\u00f3n a la Plaza del Cristo de Burgos o Las Setas. Adem\u00e1s del aliciente de la elaboraci\u00f3n de cara al p\u00fablico, en La Papa que llevas tambi\u00e9n podr\u00e1s disfrutar de pav\u00edas, almendras e incluso chicharrones<\/em> a precios populares. Un buen paquete de patatas sale a 1-2 euros, las almendras cuestan tan solo 2 euros y las pav\u00edas a 5.<\/p>\n

\"La

La Papa que Llevas<\/p><\/div>\n

Shoarma Bar Jerusal\u00e9n<\/h2>\n

La gastronom\u00eda procedente de Oriente Medio se ha asentado con firmeza en Sevilla desde el cambio de siglo. Lo que muchos desconocen es que a finales de los 80 ya exist\u00eda un establecimiento para disfrutar de esta popular comida callejera en la ciudad. El Bar Jerusal\u00e9n abri\u00f3 sus puertas en 1987 y se ha especializado en la elaboraci\u00f3n de sus deliciosos shawarma<\/em> desde entonces. En el coraz\u00f3n de la calle Salado (concretamente, en el n\u00famero 6) reside el cl\u00e1sico sabor de la comida \u00e1rabe m\u00e1s aut\u00e9ntica<\/strong>. Con tal s\u00f3lo disponer de 6 a 10 euros de presupuesto se puede comer bien hasta quedarse lleno.<\/p>\n

\"Restaurante

Restaurante Shoarma Bar Jerusal\u00e9n<\/p><\/div>\n

Freidur\u00eda El Arenal<\/h2>\n

En el tur\u00edstico barrio del Arenal, todav\u00eda hay establecimientos que resisten la continua (y casi imparable) mutaci\u00f3n del paisaje comercial que la ciudad viene sufriendo desde hace d\u00e9cadas. Para probar el mejor pesca\u00edto<\/em> frito de la zona<\/strong> tienes que pasar por la Freidur\u00eda El Arenal. Fundada en 1904, es una de las mejores opciones que hay para disfrutar la variedad de productos del mar que ofrecen servidos en cartuchos de papel: chipirones, chocos, caz\u00f3n en adobo, gambas rebozadas, croquetas de bacalao y los bocaditos de merluza<\/strong> est\u00e1n entre sus mejores opciones. Con 10-15 euros de presupuestos te puedes llevar un par de cartuchos para degustar con una cerveza o bebida.<\/p>\n

\"Freidur\u00eda

Freidur\u00eda El Arenal<\/p><\/div>\n

Burger Food Porn<\/h2>\n

Juan Higueras, responsable de Burger Food Porn decide cambiar Barcelona y la alta cocina por Sevilla y una de sus pasiones de juventud: las hamburguesas. Probablemente hemos salido ganando todos y es que estamos ante la mejor hamburguesa que se puede probar en la ciudad<\/a>. La clave est\u00e1 en el mimo del producto y, sobre todo, en las materias primas. Las salsas y el pan brioch\u00e9 son elaborados por ellos mismos y las carnes, maduradas m\u00e1s all\u00e1 de 7 semanas<\/strong>, re\u00fanen todas las caracter\u00edsticas que conforman una experiencia gastron\u00f3mica que deja huella. Su pr\u00f3xima apertura en la c\u00e9ntrica calle Gamazo, potenciar\u00e1 la idea de comida callejera de estas excepcionales hamburguesas, pues solo se servir\u00e1n para llevar. Las hamburguesas pueden valer entre 12 y 15 euros, a lo que hay que a\u00f1adir la bebida. Lo mejor es preparar unos 20 euros de presupuesto por persona.<\/p>\n

\"Burger

Burger Food Porn<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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