La meilleure street food de Barcelone

La folie des food trucks est un phénomène mondial et de plus en plus de véhicules vintage sont restaurés et mis au travail pour proposer des tapas, des sandwichs et autres aliments de rue. Mais à Barcelone, et dans d’autres villes d’Espagne, leur circulation pour proposer de la restauration rapide dans la rue est interdite et leur activité est limitée aux festivals gastronomiques ou musicaux et aux grands festivals. Malgré tout, Barcelone regorge d’excellentes propositions de restauration urbaine et rapide pour séduire ton palais. Nous avons sélectionné quelques établissements dont tu peux profiter à tout moment de l’année.

Bismillah

Le meilleur kebab de Barcelone se trouve chez Bismillah, à Joaquín Costa, au cœur du Raval. C’est un endroit spacieux où tous les ingrédients sont frais et où ils font leur pain maison, fourré au fromage ou nature, dans leur four tandoori. Un autre de ses plats vedettes est le riz au curry de poulet. Tu paieras en moyenne 6 à 8 €, boissons comprises (aucun alcool n’est vendu), et tu dégusteras de la street food pakistanaise de grande qualité.

Bágoa

En te promenant sur la Plaza Letamendi, tu vois un panneau qui indique « Bágoa » et qui, à première vue, est un bar comme les autres, un bar à bière et à tapas. Mais non, car Bágoa propose l’un des meilleurs sandwichs de Barcelone : le sandwich au jambon canari. Il s’agit d’un gigot de porc entier qui est cuit au four à feu très doux, avec du poivre et du citron. Il peut être commandé en portion ou en sandwich entier ou demi, le tout avec du pain et de la tomate. Prix moyen : 12 € par personne avec boisson.

Mon Viet Barcelona

L’un des grands temples de la cuisine vietnamienne de la ville, où, bien sûr, la soupe ramen ou pho avec la recette familiale des propriétaires est le plat vedette, avec une option végétalienne disponible sur demande. Le service de livraison est disponible au cas où tu préfères manger dans ton logement ou commander avec des amis. D’autres plats délicieux comprennent des rouleaux de crevettes fraîches avec de la sauce aux cacahuètes et du curry de fruits de mer.

La rue Egg Lab

Le célèbre sandwich aux œufs popularisé par la cuisine américaine, et également consommé au Canada, trouve sa meilleure version à Barcelone chez The Egg Lab Street. Situé dans le quartier de Sant Gervasi, tu peux manger dans son établissement (notamment à son bar extérieur), bien que son profil soit plus orienté vers la street food et les plats à emporter. Il propose jusqu’à huit variétés de sandwichs aux œufs, avec des œufs frits, brouillés ou grillés sur du pain brioché moelleux. Les autres options du menu comprennent un sandwich au poulet et à l’avocat et un sandwich au poulet rôti au curry vert, des œufs brouillés mous et du cheddar.

Les Muns

À Barcelone, on assiste à un boom des empanadas argentines, une street food typique de ce pays d’Amérique du Sud qui consiste en une pâte remplie de bœuf haché et d’oignon, assaisonnée de piment ou de chili, dans sa version traditionnelle, mais qui peut se décliner en de nombreuses variétés. Les meilleures empanadas de Barcelone se trouvent à Las Muns de Poblenou, avec un prix moyen de 2 € par unité et une recette de la région de Tucumán, une province du nord de l’Argentine qui, avec Salta, possède les meilleures versions de cet aliment. Chez Las Muns, tu peux trouver des empanadas à la viande coupée au couteau, du poulet thaïlandais, des empanadas au jambon et au fromage avec de la tomate et du basilic et bien d’autres variétés.

Route de la chance

L’une des meilleures options de street food asiatique à Barcelone, avec un menu dans lequel chaque plat représente des recettes classiques d’un pays asiatique. Par exemple, le bibimbap de Corée (riz, soja, concombre, carotte et sauce gochujang), le pad thai de Thaïlande (en trois versions, crevette, tofu et poulet) ou le célèbre canard laqué de Chine. Tu peux manger au bar dans le quartier gothique ou commander des plats à emporter et profiter de la cuisine de rue avec vue sur la mer dans le port de Barcelone, tout près de Lucky Road.

Chair de poule

Le poulet frit gourmet est la star de ce restaurant, qui réunit autour de la même matière première des recettes de différents pays : les États-Unis, la Thaïlande, le Maroc et le Mexique. Situés à Poble Sec, ils font venir le poulet des champs de l’Empordà, toujours frais et local. Il existe en version grillée, cachopo ou milanaise et peut être accompagné de différentes sauces. Tu peux commander en ligne ou venir le chercher dans le magasin pour le manger dans la rue. Le prix moyen par plat est d’environ 10 €.

Le magasin de poissons et de frites

La quintessence de la cuisine de rue britannique est le fish and chips, poisson et frites qui étaient à l’origine servis dans du papier journal roulé et mangés avec les mains. Au fil des ans, le plat est devenu plus sophistiqué, mais il n’a jamais cessé d’exister en tant qu’option bon marché et délicieuse. Cet endroit mélange la culture asiatique et anglaise dans différentes variétés croustillantes de poisson et de frites dans un concept de street food gastronomique. Tu peux le commander en ligne pour qu’il soit livré à ton logement ou te rendre dans l’un des cinq magasins que l’entreprise possède à Barcelone. Le prix moyen par plat se situe entre 8 et 15 €.

El Pachuco

On ne peut pas parler de street food et omettre l’exquise cuisine mexicaine, si abondante et variée dans la ville de Barcelone. L’une des meilleures options à cet égard est El Pachuco, une taqueria située dans le quartier du Raval, dans un petit local aux offres exquises : sopes (tortilla de maïs avec des haricots, du fromage et de la viande), quesadillas et nachos qui comptent parmi les meilleurs de la ville. Apporte de l’argent liquide car il n’est pas possible de payer par carte.

El Arepazo

La Colombie et le Venezuela se livrent un éternel duel pour savoir lequel des deux pays est l’inventeur de l’authentique arepa, cette tortilla de maïs souple et épaisse qui se mange au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner et qui est mélangée à de nombreux ingrédients. Quoi qu’il en soit, les deux traditions trouvent des versions délicieuses qui sont unifiées dans El Arepazo, où de multiples versions d’arepas sont cuisinées avec de la viande, du fromage, des œufs ou de la couenne de porc, ainsi qu’un café exquis. Tu peux y manger sur Carrer de Cartagena ou commander directement sur leur site Web. Le prix moyen d’une arepa est de 8 €.

Dernière mise à jour : 4 août 2023. À l’origine, ce contenu recommandait les restaurants « Khaosan » et « Matanzas Cuban Street Food », qui ont définitivement cessé leurs activités.