Les meilleurs restaurants étoilés au Michelin à Lisbonne

Si ta visite à Lisbonne implique la gastronomie, tu ne dois pas manquer les restaurants étoilés Michelin de Lisbonne. Ici, que tu cherches des restaurants étoilés Michelin bon marché à Lisbonne ou simplement un restaurant avec la récompense où tu es assuré de goûter le meilleur de restauration fine et le gourmetUne chose est sûre : tu trouveras ce que tu cherches dans la capitale, car il y a plusieurs restaurants primés, avec diverses délicatesses servies avec raffinement. Beaucoup d’entre eux font l’éloge des saveurs du monde ou de la cuisine traditionnelle lusitanienne.

Pour que tu ne passes pas à côté de ce qui se fait de mieux dans la ville, voici une liste des dix meilleurs restaurants étoilés au Michelin à Lisbonne.

Cinquante secondes

À Cais das Naus, tu trouveras ce restaurant de cuisine créative, récompensé par des étoiles Michelin, où tu seras invité à manger « en hauteur », non seulement à cause de l’élévation de la gastronomie mais aussi parce que c’est un restaurant situé dans la tour Vasco da Gama et qui t’invite à manger à 120 mètres au-dessus du sol. Ce restaurant est ouvert du mardi au samedi de 12h30 à 22h30 et le prix moyen est de 180 euros. Le Menu Cinquante Secondes coûte ¤175 et le Menu Dégustation coûte ¤195.

Des vues incroyables sont combinées ici avec une cuisine méditerranéenne créative, avec une inclinaison contemporaine et signée par le chef exceptionnel Martín Berasategui. Tu peux manger à la carte ou choisir entre deux menus élégants réalisés avec les meilleures techniques de la cuisine moderne.

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Situé sur l’Avenida da Liberdade, ce restaurant prend son raffinement et est presque une invitation pour toi à visiter la France sans quitter Lisbonne. Ouvert tous les jours, entre midi et minuit, ce restaurant coûte en moyenne 85 ¤ pour 2 personnes.

Le restaurant tire son nom de l’expression gauloise « je ne sais quoi » et, outre les plats inspirés de la gastronomie française classique, il te permet de profiter de la touche la plus cosmopolite et raffinée de la ville de Lisbonne.

100 façons

Si tu visites la Rua do Teixeira, à Lisbonne, ne manque pas de t’arrêter au 39 pour goûter la cuisine créative de 100 Maneiras. Ce restaurant étoilé au Michelin nous apporte des façons imaginatives et avant-gardistes de présenter les plats, avec la signature du chef Ljubomir Stanisic.

Les viandes font partie des mets les plus recherchés dans ce restaurant, qui laisse une promesse de saveur et de raffinement, totalement incontournable. Le restaurant est disponible entre 12 h et 15 h, et entre 18 h 30 et 2 h du mercredi au samedi, et ouvre pour les dîners entre 18 h 30 et 2 h du matin. Le coût moyen pour deux personnes est de ¤100.

Feu

Au milieu de l’Avenida Elias Garcia, le chef Alexandre Silva apporte quelques-unes des saveurs les plus acclamées du guide Michelin à Lisbonne. Ouvert du mardi au samedi, de midi à 15h30 pour les déjeuners et de 19h à minuit pour les dîners, c’est un restaurant étoilé Michelin économique, à déguster pour environ 50 £ par personne.

La plupart des délices de ce restaurant sont préparés sur un feu ou dans un four, apportant des saveurs intenses et frappantes qui laisseront les amateurs de cuisine totalement enflammés. Une occasion unique de déguster le meilleur de la cuisine de Lisbonne dans un restaurant de marque.

La boutique du boucher

Si la viande est la saveur que tu recherches, l’adresse où il faut se rendre est le numéro 1, Rua Carlos Testa. En fait, « numéro 1 » pourrait définir la préparation de cette nourriture dans « O Talho », un restaurant qui fait partie du guide Michelin à Lisbonne et qui te permet de choisir parmi une variété intéressante de viandes.

L’entrée se fait par une boucherie moderne et l’essence détendue de l’espace crée une ambiance digne d’être soulignée. Étant un restaurant Michelin abordable à Lisbonne, il a des prix qui tournent autour de 80 euros et est ouvert tous les jours entre 12 h et 16 h pour les déjeuners, et entre 19 h et 23 h 30 pour les dîners.

Onze

Le restaurant Eleven se distingue non seulement par ses étoiles Michelin et la qualité de ses plats, mais aussi par l’essence de son nom, qui fait référence au partenariat de onze amis chefs qui ont lancé un projet digne d’intérêt. Ouvert du lundi au vendredi, ce restaurant peut être utilisé pour les déjeuners entre 12h30 et 14h30 et pour les dîners entre 19h30 et 21h30, pour un coût moyen de 150 £.

Situé au sommet du jardin Amália Rodrigues et offrant une vue magnifique, ce restaurant nous apporte une cuisine d’inspiration méditerranéenne, où la créativité du chef Joachim Koerper et la qualité enivrante des produits de saison les plus frais ne font pas défaut. Le fait qu’il propose un menu déjeuner économique en fait aussi l’un des restaurants étoilés Michelin les moins chers de Lisbonne.

GUÉRISON

Le nom de ce restaurant, situé dans l’hôtel Four Seasons Ritz Lisbon, vient de « curateur », mais une chose est sûre : les plats préparés dans ce restaurant guérissent même les maux de l’âme !

Moderne, élégant, avec une touche gourmande et une gastronomie simple mais créative et contemporaine, c’est sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants de Lisbonne avec des étoiles Michelin. Ici, tu peux essayer trois menus de dégustation, dont le menu demi-guérison, le menu origines et le menu racines végétarien. Les plats signature sont signés par le Chef Pedro Pena. Avec un coût moyen de 200 euros pour 2 personnes, ce restaurant est fermé le week-end et peut être visité du lundi au vendredi, de 19h30 à 23h.

Saraiva’s

Près du Parque Eduardo VII, tu trouveras ce restaurant du Guide Michelin. Saraiva’s est fermé le week-end, mais en semaine, tu peux profiter de déjeuners entre 12h30 et 15h et de dîners entre 19h et 22h30, pour un coût moyen de 40 euros.

Avec sa propre touche d’originalité, mais avec une certaine informalité, ce restaurant t’invite à entrer dans un bistrot, où la simplicité et les nuances créent un espace de confort, dans des tons de vert, de bois et de céramique. La personnalité de l’espace correspond à celle des plats créés par le chef André Larsson. Les saveurs raffinées et fusionnelles associent les saveurs du monde à la gastronomie nationale et, bien que le menu ne soit pas très étendu, toutes les saveurs proposées valent la peine d’être essayées.

Plan

Si tu cherches un plan de dîner parfait, dans un restaurant étoilé au Michelin à Lisbonne, Plano est le bon plan ! Situé au 126, Rua da Bela Vista à Graça, ce restaurant propose des suggestions très économiques qui t’invitent à connaître l’âme de Trás-os-Montes à travers sa cuisine.

Le fait qu’il propose des menus de dégustation te permet également de ne pas manquer une miette des merveilles servies dans cet espace, en t’assurant de goûter toutes les délicatesses traditionnelles et modernes qui prennent la forme de plats alimentaires préparés de main de maître. Ouvert du jeudi au samedi de 12h30 à 15h30 pour le déjeuner et de 19h à minuit pour le dîner, le restaurant sert aussi le dîner du dimanche au mardi, en conservant ses horaires du soir. Le coût moyen est de 60 euros pour deux personnes.

Páteo – Bairro do Avillez

Si tu veux manger dans ce restaurant de Rua Nova da Trindade, nous te recommandons vivement de faire une réservation ! Spécialisé dans la préparation de poissons et de fruits de mer, cet établissement est très apprécié des gourmands et sa qualité fait que la salle est presque toujours pleine.

Le chef Avillez est le protagoniste ici, présentant des propositions diversifiées qui invitent les visiteurs à s’enivrer des meilleures saveurs de la mer. Le coût moyen de ce restaurant est d’environ 50 euros, et tu peux en profiter entre le lundi et le samedi. Les déjeuners sont servis entre 12h30 et 15h, et les dîners sont servis de 19h à minuit.