Les meilleurs restaurants traditionnels de Barcelone

Le régime méditerranéen est l’un des régimes les plus célèbres au monde pour sa variété et ses produits naturels qui, lorsqu’ils sont bien cuisinés, se transforment en plats délicieux. Et Barcelone est une ville qui offre quelques-uns des meilleurs restaurants traditionnels de ce type. Voici une liste des meilleurs endroits pour déguster la cuisine catalane traditionnelle avec toutes sortes de plats et de prix.

Restaurant L’Olivé

Situé sur la Carrer Balmes, entre Consell de Cent et Aragó, au cœur du côté gauche de l’Eixample, c’est un restaurant élégant qui se distingue par sa cuisine traditionnelle catalane et de marché. À l’intérieur, il dispose de salles spacieuses et son menu méditerranéen comprend les plats suivants: terrine de canard avec pomme douce, fraises et muscat ; poulpe grillé avec lard ibérique ; et riz noir avec seiche et dos de chevreau cuit au four.

Le prix moyen est de 45 € par personne et il est ouvert le dimanche. Il dispose d’un accès pour les personnes à mobilité réduite et de tables rondes pour profiter des déjeuners et des dîners avec les amis et la famille.

Restaurant 7 Portes

L’un des restaurants les plus célèbres de Barcelone, non seulement pour son menu, mais aussi pour être à côté de ce qui était l’une des maisons d’enfance de Pablo Picasso. Il est situé sur le Passeig d’Isabel II, en face du Pla de Palau, dans le quartier du Born. Et il se distingue par son menu de plats de riz et de paellas, ainsi que de fideuàs, de fruits de mer et de cannellonis truffés.

Il a été fondé en 1836 et est déjà un classique de la ville, qui vaut la peine d’être visité pour son histoire et son architecture. Le prix moyen par personne est de 40 €. Le soir, il y a généralement un pianiste qui accompagne les dîners avec la meilleure musique live.

Restaurant Antigua

C’est l’un des restaurants traditionnels les plus remarquables du quartier de Sant Gervasi. Situé sur Carrer Marià Cubí, mélange le régime méditerranéen avec la créativité de ses chefs audacieux. dans des plats tels que : œuf fermier poché, paille de pomme de terre croustillante, compote d’oignon, sobrasada et arômes de truffe ; ou crevettes royales marinées et marquées, coquilles Saint-Jacques, émulsion de corail, touches de tartufo bianco et mousse de citronnelle. Et bien d’autres exemples avec des détails de ce genre, qui font de ce restaurant un lieuidéal pour les dîners romantiques.

Le menu à la carte varie de 35 à 50 € par personne, avec des options pour les coeliaques et des tables rondes pour les grands groupes.

Can Ramonet

L’un des restaurants les plus emblématiques de Barcelone, situé au cœur de la Barceloneta, sur la Carrer de la Maquinista entre Sal et Mariners. Il est installé dans un bâtiment qui a plus de 250 ans d’histoire, un point de repère dans l’ancien quartier des pêcheurs de la ville.

Une visite incontournable pour les amateurs de cuisine de la mer, son menu comprend des plats de riz aux fruits de mer et au bouillon, de la lotte et un assortiment de poissons frits, dans un menu dont le prix moyen par plat est de 35 €.

Paco Meralgo

Un lieu de tapas traditionnelles haut de gamme au cœur de l’Eixample de Barcelone, situé sur Muntaner entre Còrsega et París. Avec un prix de menu allant de 35 à 50 € par personne, ce n’est pas un endroit bon marché, mais ses tapas valent la peine d’être essayées pour leur qualité inégalée. Les points forts du menu sont les plats suivants : bébé calmar, couteaux de Galice, crevettes de Palamós grillées et fleur de courgette avec mozzarella. Deux choses : une excellente carte des vins et il est conseillé de réserver car il est généralement très complet.

Els Pescadors

Situé sur la Plaça de Prim dans le quartier de Poblenou, c’est l’un des restaurants traditionnels de fruits de mer les plus célèbres de Barcelone. Cuisine catalane, plats de riz, poissons et autres produits frais du marché dans un menu qui, par personne, peut dépasser 50 € et atteindre 60 €.

Il s’agit de une ancienne taverne de pêcheurs qui a ouvert ses portes il y a plus de cent ans et qui est aujourd’hui une légende dans la ville, où il a acquis une réputation bien méritée pour des plats tels que les bébés calamars de Sant Carles de la Ràpita, le riz vert crémeux de kokotxas ou du cabillaud frit avec samfaina.

Ca L’Estevet

Le plus célèbre restaurant de cuisine catalane du Raval, qui existe depuis 1890 et sert toujours des plats imbattables comme les escargots, le canard de Lluçanès, l’escudella, le carn d’olla et les calamars. Il a été fondé sous le nom de Fonda Navarro et était à l’origine une bodega, mais est rapidement devenu un restaurant. En 1940, le restaurant a changé de propriétaire et a été rebaptisé Ca L’Estevet. Il est situé dans la rue Valldonzella et le prix moyen par personne est de 35 €.

Restaurant Carmen

Carmen est une excellente option pour une cuisine traditionnelle et bon marché dans le quartier de Sants, sur Carrer de Valladolid. Pour un prix moyen de 25 € par personne, tu peux déguster d’exquises grillades, des calçotadas, des écrevisses et des paellas, le tout avec les produits les plus frais du marché. Idéal pour déjeuner ou dîner en famille et avec de grands groupes, avec la possibilité de réserver des tables pouvant accueillir jusqu’à 24 personnes. Ils ont de nombreuses options pour le déjeuner, le soir, le week-end et les menus de dégustation.

Cal Trapella

Situé dans le quartier de Gracia, c’est aussi une bonne alternative pour une cuisine traditionnelle à un prix économique, entre 25 et 35 € par personne. Ses plats vedettes sont le fromage frais au miel truffé ; le montadito au fromage de chèvre et au saumon fumé ; la confiture de tomates à l’oignon grillé ; et les boulettes de viande à la sauce aux amandes.

Idéal pour manger des tapas avec ton partenaire ou tes amis et profiter de son décor informel et confortable, avec de la bonne musique et l’option de plats pour coeliaques.

Garlana

Situé dans la zone de Sarrià-Pedralbes, l’un des quartiers les plus exclusifs de Barcelone, tout semblerait indiquer qu’ils ont un menu très cher, mais, au contraire, c’est l’un des restaurants servant une cuisine catalane traditionnelle avec le meilleur rapport qualité-prix. Le prix moyen par personne est d’environ 25 €, avec un menu exquis de plats de riz, de paellas et de plats méditerranéens. Il y a aussi des options pour les végétaliens et les végétariens, comme leur merveilleuse paella avec des légumes de saison.

3 Focs

Une brasserie située dans le centre de Barcelone, sur la Carrer de València entre Enric Granados et Balmes, avec un prix par personne allant de 25 € à 35 € pour déguster les recettes typiques d’une ferme traditionnelle.

Les points forts du menu sont les légumes grillés (surtout les artichauts et les calçots) et une énorme variété de viandes comme la butifarra de payés (saucisse catalane), le chuletón de bœuf (steak) ou les pieds de porc au cava. Leurs desserts faits maison méritent une mention spéciale. Un endroit idéal pour déjeuner ou dîner en grand groupe d’amis ou en famille.

L’Antic Magatzem

Un restaurant de qualité offrant le meilleur de la cuisine traditionnelle, situé à côté du Paral-lel de Barcelone, au cœur du quartier de Sant Antoni. Elle possède une grande salle disponible pour les célébrations de grands groupes : mariages, anniversaires, communions, etc.

Les points forts du menu sont les beignets de morue, la tarte aux asperges et le riz au homard. Le prix moyen par personne est de 35 €. Il possède une carte des vins variée et un accès pour les personnes à mobilité réduite.